Comemos juntos

Los tres ‘brunch’ más chic de Segovia

Quedar para 'tomar un brunch' esta empezando a ser el sustituto a quedar para 'tomar un café. Esta tendencia, que cada vez va cogiendo...

¿Pensando en hacer barbacoa? Toma precauciones

¿Estás pensando en hacer barbacoa? Lo primero a tener en cuenta es si en el momento en que vayas a hacerla está permitido o...

Tres restaurantes sorprendentes con terraza en pueblos de Segovia

La oferta gastronómica de los pueblos de Segovia cada vez es más amplia, en los pueblos encontramos restaurantes con un concepto innovador y que...

Reabre el mítico restaurante ‘Narizotas’ de Segovia

En breve, vuelve a ponerse en funcionamiento uno de los espacios gastronómicos más emblemáticos de Segovia. El conocido empresario segoviano Lucio del Campo ha...

La ‘Caravana’ de ‘Alimentos de Segovia’ hace su primera parada en Los Huertos

La Diputación de Segovia sigue apostando fuerte por su marca agroalimentaria y los socios que la componen y, por ello, ha realizado la primera...

Segovia prepara un menú íntegro Kilómetro Cero

La Diputación de Segovia está elaborando una propuesta gastronómica con menú íntegro de productos Kilómetro Cero. La iniciativa de la institución provincial está enmarcada dentro...

Segovia será la sede del Congreso Nacional de Nutrición Comunitaria

Segovia acogerá  el XIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) que se celebrará del 20 al 22 de octubre de 2022...

Los 4 mejores bares de carretera de Segovia con ‘Soletes Repsol’

Los Soletes de Carretera Repsol otorgan un plus de calidad y confianza a los usuarios. Contar con un Solete de Carretera Repsol supone el...

Primer concurso segoviano de fotografía sostenible y saludable

La Diputación de Segovia, a través del Área de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad, ha convocado un concurso de Imagen Digital sobre Alimentación Sostenible. Esta...

Récord de cochinillos

La Marca de Garantía Cochinillo de Segovia batió el pasado mes de diciembre su récord histórico de producción con 23.000 animales, culminando una recuperación...

Así se ve Segovia desde los ojos de un instagramer catalan

La cuenta de instagram @tastantcatalunya, es un perfil con más de 13 mil seguidores que se decica a recorrer Cataluña en busca de restaurantes...

Bodas de oro con aroma a trufa en Casa Silvano-Maracaibo

El restaurante segoviano Casa Silvano-Maracaibo celebra sus bodas de oro con sus IX Jornadas de Trufa Melanosporum de Segovia. Quienes se acerquen a Maracaibo hasta...

Los mejores puerros, los de Segovia

Segovia es la primera productora de puerro de España. La producción se centra en la zona noroeste de la provincia. En España existen dos...

Cita gastronómica en Pedraza

Un año más, como es tradición, la agenda gastronómica de Segovia tiene una cita en Pedraza con el VIII Certamen de Pincho y  Tapa...

Más de 70 restaurantes participan en la sexta edición de la Guía del Arroz

La Guía del Arroz por Segovia, proyecto gastronómico anual que reúne la oferta gastronómica en una amplia variedad de arroces de más de 70...

El 7 de marzo se celebrará el Mercado de Productos Ecológicos en Segovia

Para el mercado que se celebrará el próximo sábado, 7 de marzo, se contará con puestos que ofrecerán quesos, yogures y cuajadas de ovino,...

VII Jornadas de Lechazo de Sacramenia en Segovia

Como cada año desde el Asador Maribel se acercan a Sacramenia en sus VII Jornadas del Lechazo de Sacramenia. Para ello, el Asador Maribel ha...

III Jornadas gastronómicas Marca de Garantía “Judión de La Granja” 2019

La Marca de Garantía Judión de la Granja alcanza la contraetiqueta número 15.000 como cifra especial en la distribución del producto gastronómico por excelencia...

El X Otoño Enológico de Segovia ‘intimará’ con las DO de Castilla y León

La gerente de la Fundación Caja Rural de Segovia, Beatriz Serrano, destacó hoy la celebración, el jueves 28 de noviembre, en las dos salas...

Jornadas de tapas micológicas de Sepúlveda

La Villa de Sepúlveda organiza sus XI jornadas de tapas micológicas. Nueve bares participarán durante los días 15, 16 y 17 de noviembre con...

Nueva edición del Menú de San Frutos

Los restaurantes de Decalles ofertarán menús especiales para el día del Patrón de Segovia Decalles un año más ha organizado conjuntamente con sus restaurantes asociados...

Nace Chickenly, el primer restaurante virtual de Castilla y León

El modelo de restaurante ‘dark kitchen’, o cocina en la sombra, llega por primera vez a Castilla y León de la mano de Chickenly....

Monte Nevado se hace con 5 premios en el Concurso del mejor jamón de CyL y Segovia

El pasado sábado 7 de septiembre de 2019 tenía lugar el Concurso Anual al Mejor Jamón de Castilla y León y de la provincia...

La familia Ruiz Aragoneses se lanza a la Ribera del Duero alta con Milsetentayseis

Tras más de doce años trabajando en la zona, la familia Ruiz Aragoneses da el salto y lanza un nuevo proyecto enclavado en el...

La Agrupación de Hosteleros se vuelca con el restaurante «Alma Nostra»

AIHS lamenta el cierre del establecimiento “Alma nostra” y se ofrece para buscar una solución dialogada que posibilite su continuidad. La Agrupación Industrial de Hosteleros...

Concurso de tapas, peketapas y cocteles por Segovia

El VIII concurso de tapas, peketapas y cocteles por Segovia espera superar las 15.000 unidades vendidas en 2018. Desde la Agrupación de Industriales Hosteleros de...

Las redes se incendian con el cierre de «Alma Nostra»

El apoyo social ha sido unánime, a través de las redes. La semana comenzaba con la noticia del cierre del popular 'Alma Nostra', un restaurante...

¿Qué es el anisakis y cómo evitarlo?

El anisakis es un gusano transparente de unos 2 o 3 centímetros de largo. Se trata de un parásito que puede encontrarse en estómago...

Vuelven los Encuentros de Salud y Nutrición de la Fundación Caja Rural

La Diabetes: qué comer, cómo prevenirla y cuál es el futuro. El miércoles 2 de octubre tendrá lugar el segundo “Encuentro de Salud y Nutrición”,...

El garbanzo de Valseca y el tomate de Martín Muñoz de las Posadas, a la conquista de Salamaq

La Diputación de Segovia volverá a estar presente en la Feria Agropecuaria Salamaq 2019, que tendrá lugar del 5 al 9 de septiembre en...

Cómo combatir, y comerte, el “síndrome postvacacional”

La mayoría de nosotros hemos o estamos a punto de terminar nuestras vacaciones y todos hemos oído hablar en algún momento del llamado “síndrome...

16 Restaurantes participan en «Tapas de Otras Lunas»

Dieciséis de los establecimietnos hosteleros de Segovia vuelven a participar en la fiesta de la cultura que es la Noche de Luna Llena de...

Cochinillo vs. atún: el duelo gastronómico definitivo en Restaurante José María

Los días 9 y 10 de mayo se celebrará en el restaurante José María de Segovia un ronqueo (despiece tradicional del atún) realizado por...

Perú elige Vermú Garciani para maridar pisco y ‘superfoods’ en Salón Gourmets

Garciani ha sido la marca de vermú elegida por Perú para maridar su conocido pisco y marca de ‘superfoods’ durante la 33 edición del...

¿Por qué triunfa el sushi a domicilio?

La cocina japonesa se sitúa en el top 3 de las comidas favoritas a domicilio. Un 21% de los usuarios eligen sushi y cocina...

Vermú Garciani conquista Peñín con 89 puntos y prevé producir 15.000 botellas de la nueva añada

Vermú Garciani ha obtenido 89 puntos en la nueva edición de la Guía Peñín que se ha dado a conocer durante la celebración del...

Gana 100€ para compras ‘saludables, sostenibles y sociales’ en los Mercados de Segovia

La concejalía de Servicios Sociales, Igualdad, Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Segovia lanza la campaña “Mercados Municipales, con S de Segovia” para promocionar el consumo...

DIHOSE consolida su ‘Alta Expresión’ con más de 3.800 asistentes

La segunda edición de la feria de hostelería y distribución ‘Alta Expresión’ de DIHOSE ha superado expectativas logrando reunir un 26,67% más de visitantes en...

Un nuevo templo de culto para la cerveza en Segovia

La cervecera segoviana Octavo Arte abre sus puertas al público convirtiendo su fábrica en un moderno y renovado espacio para disfrutar de sus productos....

Sepúlveda celebra este fin de semana la V Feria del Vino y el Queso

La villa de Sepúlveda celebra este fin de semana la quinta edición de la Feria del Vino y el Queso Segoviano para promocionar los...

El exquisito Judión de Doña Luisa

El Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso y la Asociación “Tutor del Judión de La Granja” han promovido el acto de entrega del...

Carácter y sabor segoviano en las V Jornadas del Lechazo de Sacramenia del Asador Maribel

La quinta edición de las jornadas del Asador Maribel permite degustar en un exclusivo menú el lechazo de Sacramenia, el vino de la D.O.P....

Locos por las tapas y los cócteles en Segovia

Imagen: Tapa de Restaurante Duque y Las Cuevas de Duque Vuelve una nueva oportunidad para degustar originales y suculentas propuestas de la hostelería de nuestra...

La V Feria del Jamón de Castilla y León quiere superar los 20.000 visitantes

La Asociación de Camareros de Segovia y su provincia organiza, del 14 al 17 de septiembre, la V Feria del Jamón de Castilla y...

Cándido López, presidente de los hosteleros segovianos

Cándido López Cuerdo asumió hoy la Presidencia de la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) en sustición de Julián Duque, quien presentó su renuncia...

La cocina Segoviana, más saludable que nunca

El sobrepeso es un problema, y muy importante. Actualmente, en torno al 60% de los adultos y al 30%, si hablamos de los jóvenes,...

Las estrellas que atraen al gastroturismo

“La gastronomía en el turismo regional tiene una fuerza muy importante; es uno de los motores de Castilla y León, sobre todo para el...

Llegan más turistas orientales pero ahora gastan menos en gastronomía

La mayor cantidad de turistas de origen asiático incrementó las pernoctaciones en Castilla y León un 9,17 por ciento (y un 9,13 el de...

Degusta Sepúlveda

Ocho restaurantes y bares de Sepúlveda participan en esta nueva edición donde rebozuelos, setas de cardo y boletus son los auténticos protagonistas. La villa medieval...

Ningún segoviano será el Mejor Cocinero de Castilla y León en 2016

Nueve profesionales de Castilla y León optarán al título de Mejor Cocinero de Castilla y León, en el décimo segundo campeonato que se celebrará...

Star Wars contra el cáncer

El Restaurante Casares de Segovia celebrará una cena temática que tendrá como protagonista a la saga cinematográfica de 'Star Wars', y que servirá para...

Un otoño más descubriendo el vino

El Otoño enológico de Caja Rural vuelve con más fuerza que nunca. Desde el 10 hasta el 26 de noviembre el mundo del vino...

Dulces pajaritos por San Frutos

Los establecimientos integrados en la Asociación Provincial de Empresarios Pasteleros de Segovia comercializarán de nuevo, este fin de semana y hasta el 25 de...

La Asociación Andrés Laguna de Segovia organiza la ‘Semana de las Legumbres’ en torno al judión de La Granja y el garbanzo de Valseca

La Asociación Andrés Laguna para la Promoción de las Ciencias de la Salud organizará del 13 al 19 de octubre en Segovia la 'Semana...

Disponibles los permisos para la recogida de setas

El pasado lunes 3 de octubre comenzaron a expedirse en los distintos ayuntamientos implicados y en las sedes de las comunidades de villa y...

El sushi más segoviano sigue creciendo

La red de restaurantes de sushi a domicilio, Sushicatessen, abrirá este verano un nuevo establecimiento, en Rivas-Vaciamadrid. Actualmente Sushicatessen conforma un total de seis...

El cochinillo asado ¿Maravilla gastronómica?

El cochinillo asado forma parte de los finalistas seleccionados por la aseguradora Allianz Global Assistance para competir por el honorífico título de las '7...

Javi Guerra, embajajador de los vinos WIN sin alcohol en los JJOO de Río

Grupo Matarromera  ha dado un paso más en su compromiso de fomentar los valores de vida sana presentando al atleta segoviano Javi Guerra como...

Concluye el ciclo ‘Musica con gusto’ de la Fundación Caja Rural

La última velada del Festival Música con Gusto de la Fundación Caja Rural reunió en el Palacio de Quintanar a los maestros de la...

10.000 personas bailan al son del country en RIaza

Alrededor de 10.000 personas se dieron cita este fin de semana en la tercera edición del Huercasa Country Festival (HCF), una propuesta de la...

Velada con gusto ‘a la italiana’

Más de cien personas participaron ayer martes el Claustro de San Antonio el Real en la segunda velada de Música con Gusto organizada por la Fundación...

Velada ‘con gusto’ en el Esteban Vicente

El pasado martes dio comienzo la cuarta edición del Festival Música con Gusto que organiza la Fundación Caja Rural. El dúo de piano a cuatro...

Música y gastronomía, de la mano gracias a la Fundación Caja Rural

La Fundación Caja Rural de Segovia organiza la cuarta edición de las veladas gourmet 'Música con gusto' en el que los asistentes, además de...

Buenos alimentos para el mundo del cine

Alimentos de Segovia, la marca impulsada por la Diputación de Segovia, ha sido la protagonista en la entrega de premios del IV Festival Iberoamericano...

Valseca presume de garbanzos en una Feria el próximo fin de semana

Valseca acoge los días 14 y 15 de mayo su XII Feria del Garbanzo, conocida tradicionalmente como las 'Jornadas de Exaltación del Garbanzo'.  El...

Impulso a la marca de garantía ‘judión de La Granja’

La Diputación de Segovia, el Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso y la Asociación Tutor Judión de La Granja, han suscrito un convenio...

IV congreso de turismo y gastronomía ciudad de Segovia

Del 3 al 5 de mayo tendrá lugar el IV Congreso de Turismo y Gastronomía Ciudad de Segovia dedicado al Turismo Religioso y Enológico,...

Sepúlveda promociona los quesos y vinos segovianos

Sepúlveda acogerá este próximo fin de semana la III Feria del Vino y el Queso Segoviano, que organizan el Ayuntamiento de Sepúlveda y Turismo...

Judiones con Marca de Garantía

El Alcalde del Real Sitio de San Ildefonso, José Luis Vázquez y la Concejala de Medio Ambiente, María Jesús Fernández han hecho entrega del...

El Restaurante Duque ‘conquista’ León con la gastronomía segoviana

Desde el lunes 29 de febrero y hasta el 6 de marzo se están celebrando en El corte Inglés de León las  'II Jornadas...

El Lechazo de Sacramenia, protagonista de las III Jornadas de Asador Maribel

Tras el éxito de las anteriores convocatorias, Asador Maribel organiza las III Jornadas Lechazo de Sacramenta que ya se han convertido en una cita...

El Huercasa Country Festival perfila detalles para su edición 2016

Victoria Hernández Sastre, salmantina residente en Madrid, ha sido la ganadora del Concurso de Diseño de Carteles convocado por Huercasa Country Festival (HCF) para...

Las tapas más ricas con los mejores judiones

Un total de 16 restaurantes del Real Sitio de San Ildefonso participarán en la quinta edición del Concurso de Tapas del Judión, que se...

El cerdo, protagonista de unas jornadas gastronómicas en Cuéllar

Un total de siete establecimientos de Cuéllar participarán en el festival gastronómico 'Del cerdo hasta los andares' que se celebrará durante los días 20,...

El Restaurante Duque muestra lo mejor de su gastronomía en Canarias

Desde el pasado viernes 29 de enero y hasta el 7 de febrero se están celebrando en El Corte Inglés de Mesa y López de...

Procose pretende hacer del cochinillo de Segovia un Patrimonio inmaterial de la humanidad

El cochinillo de Segovia con marca de garantía ha registrado cifras históricas, en 2015, tanto de producción, como de calificación y consumo en restaurantes,...

Segovia está presente en Madrid Fusión

Del 25 al 27 de enero, once destinos Saborea España participan en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, en el Palacio Municipal de...

Una mesa nacional de vacuno, objetivo de la Lonja de Segovia

La Lonja está trabajando para la puesta en marcha de un mesa nacional de vacuno, que se vendría a sumar a las mesas de...

Un jamón segoviano entre los mejores de Castilla y Léon

La Asociación Provincial de Camareros de Segovia y su Provincia entregará el próximo 14 de enero de 2016 sus premios ‘Mejor Jamón de Castilla...

El Restaurante Duque exhibe todo su potencial gastronómico en Madrid

La gastronomía segoviana tiene una importante presencia destacada de la mano de Casa Duque. El emblemático restaurante, pionero de la gastronomía segoviana, se encuentra...

Reconocimiento a los méritos profesionales para Alberto Cándido

Alberto Cándido López, propietario del Mesón de Cándido, recibió el pasado viernes 11 de diciembre la Medalla Europea al Mérito en el Trabajo. La Medalla,...

Los productos gastronómicos ‘de pueblo’, directos a los hogares vía internet

La segoviana Ana de Santos, después de trabajar más de 10 años en agencias de publicidad nacionales e internacionales como D6, TBWA o Leo...

El Villena recupera su estrella Michelín haciendo que «Segovia sepa a Segovia»

Segovia recupera el prestigio gastronómico en forma de 'estrella Michelín' gracias a la concesión de tan distinguido reconocimiento al Restaurante Villena, ubicado ahora en el Hotel Eurostars...

Turégano está de Feria

En torno a sesenta expositores participan hasta el próximo domingo en la Feria de San Andrés de Turégano que organiza el Ayuntamiento de la...

Un fin de semana de lo más enológico

El Otoño enológico de la Fundación Caja Rural continúa su desarrollo con multitud de actividades para todos los gustos pero siempre con el vino...

José María Ruíz, premio Sello Real de Paños a la Excelencia empresarial

La Cámara de Comercio e Industria de Segovia ha fallado sus premios Sello Real de Paños que reconocen  a personas, empresas o instituciones que se...

La cultura del vino, a través de los mejores caldos en el ‘Otoño ecológico’ de la Fundación Caja Rural

El Teatro Juan Bravo de Segovia sirvió en la tarde de ayer como anfitrión para la puesta de largo de una nueva edición del...

Una explotación ganadera de Aguilafuente premiada en los Porc d´Or 2015

En la XXII edición de los prestigiosos premios Porc d’Or a la excelencia en la producción porcina, Castilla y León ha recibido tres galardones...

De tapas por San Cristóbal

San Cristóbal de Segovia promueve por primera vez el  concurso de tapas de otoño que de esta forma se suma a la ruta de las...

Huercasa crea en Valsaín su ‘Cocina de ideas’

La empresa segoviana HUERCASA, líder europeo en productos vegetales de quinta gama, ha presentado hoy su 'Cocina de Ideas', una planta piloto ubicada en...

Tiempo de setas

El delegado territorial de la Junta, Javier López-Escobar, y el delegado en Segovia de la Asociación de Cocineros ‘Euro-toques’, Óscar Hernando, han presentado hoy...

Ban Ki-Moon realiza una visita privada a Segovia y San Ildefonso

El secretario general de la ONU, Ban Ki-Moon, acompañado por su esposa, Yoo Soon-taek, ha realizado hoy una visita turística de carácter privado al...

Huercasa muestra su potencial gastronómico en Fruit Attraction

La empresa segoviana HUERCASA ha participado un año más en Fruit Attraction, la feria del sector hortofrutícola más importante de España. La feria ha servido para...

Pajaritos por San Frutos

Los establecimientos integrados en la Asociación Provincial de Empresarios Pasteleros de Segovia comercializarán de nuevo este fin de semana, desde el viernes 23 al...

El Espacio de ocio culinario Cucharrena, exponente de la ‘Cocina evolucionada’

El restaurante Cucharrena acoge desde hoy y hasta el día 30 a un total de 13 alumnos de la Escuela Internacional de Cocina de...

Preparando la temporada de setas

La XIV edición de 'buscasetas' ya está en marcha. Durante 16 días los que así lo deseen podrán degustar las mejores setas de la...

Cucharrena y la Fundación Personas, unidos entre fogones

El espacio de Ocio Culinario “Cucharrena” ha unido sus fuerzas con la Fundación Personas de Segovia, conocido históricamente como APADEFIM, para llevar a cabo...

Tres días de cocina de ‘alta gama’ en Cucharrena

Un curso de 'Cocina Evolucionada' centrará la atención gastronómica en Segovia los próximos días 28, 29 y 30 de septiembre  que será impartido por...

Dos años de promoción del ‘buen comer’ segoviano

El Museo Gastronómico de Segovia (Calle Daoíz nº9) cumple dos años y el próximo día 26 de septiembre su dirección ha preparado una serie...