Desde el lunes 29 de febrero y hasta el 6 de marzo se están celebrando en El corte Inglés de León las ‘II Jornadas Gastronómicas del Restaurante Duque.
Con motivo del 75 aniversario de El Corte Ingles, su establecimiento de León ha querido llevar la gastronomía segoviana para celebrar junto con los 120 años de Casa Duque este acontecimiento. Hasta allí se han desplazado Carlos Martín jefe de cocina de la Casa, junto con Marisa Duque su propietaria. Recibidos por Oswaldo López su director y jefe de cocina junto con el que trabajan para atender a los leoneses que están probando nuestros ricos platos del que el cochinillo asado sigue siendo la estrella.
Casa Duque continúa expandiendo su labor dentro y fuera de Segovia como potenciador y generador de la cultura y tradición de la gastronomía. Deleitando con el arte del buen comer, cuyo ingrediente principal es el cochinillo pero también con propuestas innovadoras que exigen las nuevas tendencias que estarán presentes en estas jornadas gastronómicas.
