La vanguardia se adereza en los fogones del Festival de Cocina...
Óscar Calle, chef de Venta Magullo de Segovia; Alfonso Mira, chef del restaurante que lleva su nombre en Aspe, Alicante; y Gonzalo Rey, de...
Clemente insiste en que la nueva PAC afectará a la competividad...
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha insistido en que la nueva PAC presentada en Bruselas afectará a la competividad del sector...
¡Al rico ajo de Vallelado!
La Junta de Castilla y León, y las diputaciones de Segovia y Valladolid, han firmado un convenio para impulsar el ajo de Vallelado a...
Bajo ‘Los Arcos’ también hay sabor a bacalao
El éxito las precede y por consiguiente lo único que se podía hacer era volver a celebrarlas. El Hotel Los Arcos y su restaurante...
Desde Europa catando CyL
El presidente de la Ruta del Vino Ribera del Duero ha recibido en Peñafiel a 13 periodistas de prestigiosos medios europeos, tanto de prensa...
Con la hostelería segoviana, tus ideas tienen premio
La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos convoca un concurso de ideas para el cartel anunciador del XX Aniversario de la Semana de la Cocina,...
3 granjas porcinas de Segovia optan al Porc d´Or
Tres granjas porcinas de Segovia han sido seleccionadas, de un total de las 16 elegidas de Castilla y León, para optar a los prestigiosos...
La Fundación Dionisio Duque entrega sus premios
El próximo martes, 13 de septiembre a las 19:00 horas, la Iglesia de San Juan de los Caballeros-Museo Zuloaga acogerá la entrega VI Edición...
Los vinos de Valtiendas brindan por el sabor y la maquinaria
Máquina y hombre, hombre y paladar. La mezcla no podía ser errónea y así, la tradición de los vinos con marca de calidad de...
El parro asado de El Carracillo, ahora en conserva
La empresa segoviana Sanchonar ha comenzado a comercializar en conserva el parro asado, nombre con el que se identifica a los patos criados específicamente...