Segolechal cotizará semanalmente en la Lonja de Segovia
La Lonja Agropecuaria de Segovia incluirá desde la próxima semana el cordero con marca Segolechal entre sus cotizaciones semanales. De este modo, el jueves...
¿Qué es el anisakis y cómo evitarlo?
El anisakis es un gusano transparente de unos 2 o 3 centímetros de largo. Se trata de un parásito que puede encontrarse en estómago...
Esta localidad segoviana celebrará la primera Feria Navideña de la provincia
La villa de Turégano va a celebrar su primera Feria Navideña. Contará con más de 30 puestos de artesanía y alimentación y con una...
Menús nazarenos para saborear la Semana Santa
Un menú para paladares de todos los segovianos y sus visitantes que "compaginan religión y gastronomia", así ha descrito, Juan Pablo Zahonero, director del...
Tres restaurantes veganos en Segovia
El portal gastronómico restaurantguru selecciona tres restaurantes veganos en Segovia para aquellos que no quieran el típico cordero y cochinillo segoviano.
Los tres se localizan...
Nueva edición del Menú de San Frutos
Los restaurantes de Decalles ofertarán menús especiales para el día del Patrón de Segovia
Decalles un año más ha organizado conjuntamente con sus restaurantes asociados...
Cándido, Mesonero Mayor de Castilla, más 2.0 que nunca
La Fundación Cándido trabaja en la internacionalización y prestigio de la cocina segoviana y, en 2011, ha decidido impulsar acciones dirigidas a comensales y...
José Luis Costa, ganador del XII Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros...
El segoviano José Luis Costa Prada, del Restaurante José María ha sido el ganador del XII Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros “Ciudad de Segovia”...
Ribera del Duero es seleccionada entre las 5 mejores regiones vinícolas...
Ribera del Duero, tierra de vinos y enoturismo, articulada por una Ruta que abarca cuatro provincias -Burgos, Valladolid, Soria y Segovia- y engloba a...
Grandes y jóvenes promesas culinarias
El gaditano Pedro Aguilera Jiménez, de 19 años, y estudiante de la Escuela de Hostelería de Málaga ‘La Cónsula’ ha sido el ganador del...