Una patata prefrita en fresco que permite ahorrar aceite, energía y...
La empresa castellanoleonesa Patatas Meléndez muestra durante esta semana en Alimentaria Barcelona sus productos, aunque en especial el más reciente y novedoso, la patata...
¿Le traigo la sal? No, gracias
El Ministerio de Sanidad y Política Social se ha marcado como objetivo que la población española ingiera menos sal, como una de las medidas...
Los ocho mejores bocatas de Castilla y León
Los ocho mejores bocatas de Castilla y León llevan torreznos de Soria, queso de vaca ahumado, mango, chipotle, mermelada de guindillas o mix de...
Las citas con Galicia que no puedes perderte este fin de...
Galicia llega a Segovia, y lo hace a lo grande. Durante toto el fin de semana del 15 al 17 de noviembre, la Plaza...
Javier Gómez, cocinero del Parador de La Granja, representará a CyL...
El coruñés Javier Gómez Torre, de 30 años y que trabaja en el Parador de Turismo de La Granja de San Ildefonso, representará a...
Patatas de la huerta a la mesa, literalmente
Un grupo de agricultores vallisoletanos y segovianos se han unido para distribuir sus productos directamente al consumidor final en una tienda que abrirá sus...
Originalidad culinaria para un paladar ‘calentito’
Tierra de Segovia, de sus gentes, de su patrimonio y de su historia. Y como no, de su gastronomía. Con el frío...
Premiado un pincho de lechazo con un toque japonés
Premiado un pincho de lechazo con un toque japonés en el XIX Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid. El 'Pucela roll', del restaurante Trasto...
Irene López, ganadora del Concurso Tirada de Cerveza
Dieciséis participantes se han dado cita en la VII edición del Concurso Tirada de Cerveza de la Semana de Cocina Segoviana, que este año...
¿Tendrá el Mesón de Cándido una estrella Michelín?
El número 20 de la revista ARGI reclama una estrella Michelín para el emblemático Mesón Cándido de Segovia, tanto por la calidad de su...