Aprende a cocinar en Boceguillas
Boceguillas acogerá un curso de cocina del 3 de septiembre al 26 de octubre dirigido especialmente a mujeres jóvenes y/o víctimas de violencia de...
Segovia recorre la historia a través de la cocina
Un total de seis demostraciones gastronómicas ‘show cooking’, centrarán la celebración de las I Jornadas Gastronómicas “De la cocina histórica a las nuevas tendencias”...
Los ocho mejores bocatas de Castilla y León
Los ocho mejores bocatas de Castilla y León llevan torreznos de Soria, queso de vaca ahumado, mango, chipotle, mermelada de guindillas o mix de...
El lechazo de Castilla y León sonará en toda España
Hasta el 30 de mayo, el lechazo de Castilla y León será promocionado a nivel nacional a través de una campaña que se ha...
Pan inteligente para mojar con cabeza
Un grupo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan integral a partir de bifidobacterias que presenta una mayor...
Comer bien en carretera en Segovia, es posible
Comer bien en carretera en Segovia es posible. De hecho, la provincia cuenta además de con lugares típicos para comer los mejores huevos fritos,...
Una mesa nacional de vacuno, objetivo de la Lonja de Segovia
La Lonja está trabajando para la puesta en marcha de un mesa nacional de vacuno, que se vendría a sumar a las mesas de...
Las torrijas: el postre de la Cuaresma
Pan, huevo, mantequilla, leche, azúcar, extracto de vainilla y canela en polvo. Se bate el huevo, se añade leche y se sigue batiendo. Se...
El jamón de Segovia quiere una marca de calidad
Las plazas del Azoguejo y de la Artillería acogerán del 12 al 15 de septiembre la I Feria del Jamón de Castilla y León,...
El bocadillo de tortilla de patatas, nuestro favorito para pasar un...
Aunque la costa quede lejos de los paisajes ganaderos de Castilla y León, sus habitantes tienen claras sus preferencias gastronómicas cuando surge el plan...