Segovia y Burgos, con 25.000 hectáreas cada una, serán las provincias que tendrán mayor superficie de regulación micológica este otoño, sólo por detrás de Soria, que desde el año 2004 tiene reguladas 60.000 hectáreas. Así lo avanzó el director...
Después de 14 intensos días de cita con la mejor gastronomía de Segovia, la XIX Semana de Cocina Segoviana, apaga los fogones después de celebrar su tradicional cena de clausura en la que...
Desde que saliera a la calle, la marca Tierra de Sabor no ha dejado de sumar adeptos multiplicando su previsión hasta alcanzar las 274 empresas solicitantes y un total de 1.917 productos adscritos en Castilla y León. La Consejería...
El segoviano Pablo Martín fue reelegido presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León (ASCYL), por otros cuatro años. El acto se celebró en las Bodegas que el Grupo Faustino, tiene en la Ribera del Duero, en...
La Fundación Instituto de la Cocina de Castilla y León (Ficocyl) se ha presentado en sociedad con el compromiso de ser un vehículo para “la promoción y el desarrollo de los productos agroalimentarios” de la ...
La Asociación Industrial de Hosteleros de Segovia ha entregado los premios de la primera edición del evento “DE TAPAS Y TIENDAS POR SEGOVIA” que se ha desarrollado entre los días 24 de septiembre y...
Tierra de Sabor es una marca que se ha consolidado en la mente del consumidor y que está consiguiendo que los productos de nuestra comunidad se encuentren cada vez en más comercios. La consejera de Agricultura de la Junta,...
El Ministerio de Medio Ambiente, Marítimo y Rural ha presentado del Libro Blanco del Pan., en el que se indica que desde octubre de 2008 a septiembre de 2009 el consumo pér cápita de pan alcanzó 37,16 kilos por...
El vino Crianza de 2009 de las bodegas Pago de Carraovejas ha sido premiado por la Guía de Vinos Gourmet en su edición 2012 como ‘Mejor Tinto con Crianza’. Los premios de la Guía Gourmets son adjudicados a partir...
Paradores de Turismo presentó en Madrid Fusión su propuesta gastronómica para 2011 con varios platos de la cocina castellana y leonesa como protagonistas. Dentro de la agenda de la feria gastronómica, la empresa hotelera ha ofrecido un selecto almuerzo...
