200 restaurantes de CyL participarán en ‘Buscasetas 2010’
Alrededor de 200 restaurantes de Castilla y León participarán en las jornadas gastronómicas ‘Buscasetas 2010’, un referente del otoño gastronómico español en la que...
AIHS reitera sus críticas a las ferias gastronómicas en el Acueducto
La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) han vuelto a denunciar la instalación de las “mal llamadas” ferias del marisco y pulpo a los...
Sacramenia festeja el vino en femenino
Alrededor de 200 participantes se han dado cita en la IV Cata Nacional de Vino para Mujeres y I Cata Internacional que se ha...
Menús a 1 euro para ayudar a la parálisis cerebral
El Resturante 'Señorío de Contreras', situado en la localidad segoviana de La Salceda, ofrecerá su menú del día al precio de 1...
Cucharrena y la Fundación Personas, unidos entre fogones
El espacio de Ocio Culinario “Cucharrena” ha unido sus fuerzas con la Fundación Personas de Segovia, conocido históricamente como APADEFIM, para llevar a cabo...
Buñuelos, paso a paso
Llega el Día de los todos los Santos y como no, os traemos el pastel más delicioso para estos días: los buñuelos.
Este producto tradicional...
Receta buñuelos
En España las festividades siempre van acompañadas de algún alimento tradicional. Ahora, en época de calabazas y castañas, llegan los buñuelos de viento. Postre...
¡Al sabroso Lechazo Asado de CyL!
Los Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León comenzarán en esta semana. Del 1 al 17 de abril de 2011 los encuentros...
Servido ya el XI Festival Gastronómico de la Cocina Joven
De esta forma, Óscar Velasco Martín, del restaurante Santceloni (Madrid) intervendrá hasta el 24 de octubre. Entre sus numerosos reconocimientos cabe destacar el...
Una nueva figura para el cordero segoviano
Los ganaderos de ovino han unido sus fuerzas para impulsar la venta de cordero lechal de Segovia frente a otras denominaciones que, aunque similares,...