Arranca la Semana de la Cocina Segoviana
La XVIII edición de la Semana de la Cocina saldrá a la calle coincidiendo con la festividad de Castilla y León, el 23 de...
Materiales para las jóvenes promesas culinarias
La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos y Fagor, a través de su distribuidor oficial en Segovia, C. Municio, han llevado a cabo una acción...
80 restaurantes para repartir nuestro lechazo
Un total de 80 establecimientos de 18 provincias españolas pertenecientes a la Asociación de Asadores de Lechazo del Castilla y León participará del 9...
Café caliente con un simple ‘clic’
Han sido cuatro años de trabajo que por fin han dado sus frutos. A simple vista, parece tratarse de una mera lata de conservas,...
El plato más degustado de Semana Santa
Tras los Carnavales, la siguiente cita festiva de los católicos es la Semana Santa, días en los que se conmemora la Pasión y Muerte...
Las torrijas: el postre de la Cuaresma
Pan, huevo, mantequilla, leche, azúcar, extracto de vainilla y canela en polvo. Se bate el huevo, se añade leche y se sigue batiendo. Se...
Una patata prefrita en fresco que permite ahorrar aceite, energía y...
La empresa castellanoleonesa Patatas Meléndez muestra durante esta semana en Alimentaria Barcelona sus productos, aunque en especial el más reciente y novedoso, la patata...
«Queso Castellano», nueva marca de calidad de CyL
La Junta presenta la marca ‘Queso Castellano’, una nueva figura de calidad que pretende amparar el 57 por ciento del total de este producto...
El segoviano Pablo Martín es elegido presidente de Sumilleres de España
La Asamblea de la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (Uaes) celebrada en Barcelona, ha elegido por unanimidad como presidente al responsable de...
Un Segopincho Di-Vino
El I Certamen del Segopincho ya tienen ganador. El restaurante Di-Vino se ha alzado con el primer puesto con su pincho “Penalti de aromas...