Hosteleros solidarios con ASPACE Segovia
Un año más, desde la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) se pone en marcha la XXI Semana de Cocina Segoviana, que como en...
El vino de Valtiendas contará con 7 nuevos municipios
El vino amparado bajo la marca de calidad Valtiendas ampliará su producción este año con la incorporación de siete nuevos municipios a los actualmente...
Placeres de reyes y villanos: el Judión en la Guía Repsol
En torno al río Eresma gira una de las nuevas rutas de la Guía Repsol para 2013. Combinando paisajes naturales, jardines mitológicos, “puentes dignos...
Caballero, ¡póngame un flambeado de cochinillo al whisky!
Segovia competirá en la IV edición Campeonato Mundial del Flambeado que se desarrollará en Milán (Italia) con un plato a base de chuletas de...
Tierra de Sabor deleita el paladar de El Corte Inglés
Estamos seguros y no tenemos ninguna duda de que muchos madrileños, residentes en Madrid y turistas que ayer visitaran el Corte Inglés...
Cochinillo vs. atún: el duelo gastronómico definitivo en Restaurante José María
Los días 9 y 10 de mayo se celebrará en el restaurante José María de Segovia un ronqueo (despiece tradicional del atún) realizado por...
Clemente insiste en que la nueva PAC afectará a la competividad...
La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha insistido en que la nueva PAC presentada en Bruselas afectará a la competividad del sector...
Segovia recorre la historia a través de la cocina
Un total de seis demostraciones gastronómicas ‘show cooking’, centrarán la celebración de las I Jornadas Gastronómicas “De la cocina histórica a las nuevas tendencias”...
Con todos los sentidos en el Festival de Cocina Joven
Un nuevo elemento se une al Festival de Cocina Joven que el Restaurante Venta Magullo llevará a cabo del 24 de octubre al 13...
La cultura del vino, en alza
El Quinto Otoño Enológico que organiza la Fundación Caja Rural de Segovia ya está en marcha después de su puesta de largo en el Teatro...