Segovia contará en otoño con 25.000 hectáreas de regulación micológica
Segovia y Burgos, con 25.000 hectáreas cada una, serán las provincias que tendrán mayor superficie de regulación micológica este otoño, sólo por detrás de...
Perú elige Vermú Garciani para maridar pisco y ‘superfoods’ en Salón...
Garciani ha sido la marca de vermú elegida por Perú para maridar su conocido pisco y marca de ‘superfoods’ durante la 33 edición del...
Segovia será la sede del Congreso Nacional de Nutrición Comunitaria
Segovia acogerá el XIV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) que se celebrará del 20 al 22 de octubre de 2022...
El sumiller segoviano Jorge Municio, mejor Maestresala
El sumiller segoviano Jorge Municio Rodríguez ha sido distinguido como el mejor Maestresala en la prueba de Excelencia de la IX Edición de los...
¿Cómo potenciar las cualidades del vino y la gastronomía segoviana?
Paradores de Turismo y las bodegas Herederos del Marques de Riscal explicarán el próximo 6 de julio en el Parador de La Granja el...
Agua, sal y delicadeza para el mejor cordero lechal
¿A quién no le apetece un buen cordero? La mejor carne, agua y un poco de sal hacen que el lechazo de Castilla y...
El sushi más segoviano sigue creciendo
La red de restaurantes de sushi a domicilio, Sushicatessen, abrirá este verano un nuevo establecimiento, en Rivas-Vaciamadrid. Actualmente Sushicatessen conforma un total de seis...
La mejor cocina vasca, sólo esta semana, en Venta Magullo
La chef vasca Aizpea Ohianeder ya está en Segovia para ofrecernos lo mejor de la gastronomía de su tierra. Hasta el domingo 18, y...
Menú kilómetro cero en El Riscal con espirulina
Un menú kilómetro cero en El Riscal con espirulina, entre otros ingredientes, demuestra que es posible elaborar un menú que identifique y defina a...
Jornadas de casquería en La Portada de Mediodía en Torrecaballeros
Hasta el 28 de abril se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Casquería en La Portada de Mediodía en Torrecaballeros, uno de los pueblos...