Enrique Durán gana el VI Concurso de Tirada de Cerveza
El segoviano Enrique Durán, representante del restaurante ‘Brasil’, ha conseguido la máxima puntuación en el VI Concurso de Tirada de Cerveza organizado por la...
La bodega Viñedos de Nieva se prepara para sumarse al enoturismo
La empresa segoviana Viñedos de Nieva, la segunda que se creó en Segovia dentro de la Denominación de Origen Rueda, ha puesto en marcha...
La Semana de la Cocina arranca con éxito
Un total de 29 restaurantes de la capital y la provincia participan desde este luenes en la XVIII edición de la Semana de la...
Desayunar huevo ayuda a perder peso
Un estudio publicado en la revista "Nutrition Research" ensalza el papel del tradicional desayuno americano, con huevos, y asegura que es un modo idóneo...
Arranca la Semana de la Cocina Segoviana
La XVIII edición de la Semana de la Cocina saldrá a la calle coincidiendo con la festividad de Castilla y León, el 23 de...
Materiales para las jóvenes promesas culinarias
La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos y Fagor, a través de su distribuidor oficial en Segovia, C. Municio, han llevado a cabo una acción...
80 restaurantes para repartir nuestro lechazo
Un total de 80 establecimientos de 18 provincias españolas pertenecientes a la Asociación de Asadores de Lechazo del Castilla y León participará del 9...
Café caliente con un simple ‘clic’
Han sido cuatro años de trabajo que por fin han dado sus frutos. A simple vista, parece tratarse de una mera lata de conservas,...
El plato más degustado de Semana Santa
Tras los Carnavales, la siguiente cita festiva de los católicos es la Semana Santa, días en los que se conmemora la Pasión y Muerte...
Las torrijas: el postre de la Cuaresma
Pan, huevo, mantequilla, leche, azúcar, extracto de vainilla y canela en polvo. Se bate el huevo, se añade leche y se sigue batiendo. Se...