¿Cómo hago mi Roscón de Reyes?
¿Qué necesitamos para hacer un Roscón de Reyes?
400 gramos de harina de fuerza
Entre 4 y 6 huevos
150 gramos de mantequilla
150 cl de agua
100 gramos...
‘El alma de Cándido’, premio a la Trayectoria Profesional
La revista 'Ejecutivos' entregó anoche en Valladolid el galardón a la Trayectoria Profesional a Alberto López Duque, mesonero mayor y alma del...
La zanahoria segoviana reina en España
A unos le gustan más a otros menos, pero todos sabemos que las zanahorias tienen propiedades muy buenas para nuestra salud. Pero, ¿sabías...
Los hogares españoles se llenan de corazones amarillos
En Castilla y León, es importante la artesanía alimentaria ya que es un sector económico y social clave, debido a que se sitúa en...
‘Precocinados El Campo’ acude a la superolimpiada de la salud
Mañana jueves 17 de noviembre la empresa de Sanchonuño, "Precocinados El Campo" participa en la superolimpiada "Vivir en Salud" que se celebra en Valladolid....
Tapas ‘Decuchara’ para el frío invernal
"Decuchara" vuelve a Segovia. Esta iniciativa que reivindica el tapeo tradicional y contudente, tradicional del invierno castellano coge a los mejores restauradores segovianos y...
Cocina con mano de santo
Las monjas Concepcionistas Franciscanas, que tienen su convento en el centro de la ciudad de Segovia, han editado un nuevo libro de cocina en...
Un delicioso dulce, Patrimonio de Segovia
Canela, crema de naranja, mazapán, bizcocho blanco, chocolate, toques de licor, agua, azúcar y anís y un tueste artesano por la parte de arriba....
Un Tamarindos…¡por favor!
El barman segoviano Israel Ortiz resultó ganador del XIX Concurso Regional de Coctelería celebrado en Segovia, en el que elaboró un combinado a base...
Los ‘Buscasetas’ llegan a Segovia
El objetivo de las jornadas gastronómicas Buscasetas pretenden divulgar y promocionar la riqueza micológica que atesora Castilla y León y que la convierte en...