Sabores de tradición para atraer a Segovia
Con el cuchillo ancho, se retira la corteza y el tocino exterior y se da un corte profundo en la caña. A partir de...
Segovia prepara un menú íntegro Kilómetro Cero
La Diputación de Segovia está elaborando una propuesta gastronómica con menú íntegro de productos Kilómetro Cero.
La iniciativa de la institución provincial está enmarcada dentro...
Duque se exhibe en Madrid
El restaurante Duque Maestro Asador, pionero de la gastronomía segoviana, presenta estos días sus productos y propuestas culinarias en la capital de España, en...
Alimentos de Segovia vuelve a ser protagonista en la Gala de...
Alimentos de Segovia, marca agroalimentaria de la Diputación, volvió a convertirse, un año más, en protagonista de la Gala de la Noche Q de...
Segovia saborea la artesanía de Tierra de Sabor
Coincidiendo con la celebración de la XIX edición de la Semana de Cocina Segoviana, se ha instalado hasta el domingo 27 de febrero la...
Interés en cosechar el Judión marca de garantía
Cerca de un centenar de propietarios de terrenos se ha interesado hasta la fecha por producir judión de La Granja bajo la nueva marca...
‘Alimentos de Segovia’ renueva su reglamento
La marca de garantía “Alimentos de Segovia”, propiedad de la Diputación de Segovia ha renovado su reglamento de uso con la idea de adaptarse...
La Cátedra de Ferrán Adriá visita Segovia
La Cátedra de Ferrán Adriá vinculada a la Universidad Camilo José Cela, volvió a visitar Segovia para participar en un seminario de técnicas pasteleras...
Cuatro queserías artesanales para visitar en Segovia
El portal de turismo de la Junta de Castilla y León muestra cuatro queserías artesanales para visitar en Segovia, distribuidos en diferentes puntos de...
‘Limpieza y presentación’, claves para la caña perfecta
José María Marugán, representante del Parados de La Granja de San Ildefonso, ha conseguido la máxima puntuación en el VIII Concurso de Tirada de...