Aniversario de lujo para la Semana de Cocina Segoviana
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Silvia Clemente, destacó el papel que desempeñan los restaurantes y bares en el mantenimiento y...
El cerdo, protagonista de unas jornadas gastronómicas en Cuéllar
Un total de siete establecimientos de Cuéllar participarán en el festival gastronómico 'Del cerdo hasta los andares' que se celebrará durante los días 20,...
Sabores de tradición para atraer a Segovia
Con el cuchillo ancho, se retira la corteza y el tocino exterior y se da un corte profundo en la caña. A partir de...
Un premio para el cubierto más segoviano
La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) ha hecho entrega de un cheque de 600 euros a los autores del cartel ganador de la...
Cochiinllo
El programa, creado para impulsar la gastronomía española en el exterior, ha escogido a la empresa "El cochinillo segoviano" para una de sus...
Champassion, un viaje por el corazón de la Champagne
Champassion es un nuevo proyecto creado en Segovia por 4 amigos (Gregorio Domingo, Manuel Lucio, Ignacio Tapia y Álvaro Moreno) en el que el...
¿Qué es el anisakis y cómo evitarlo?
El anisakis es un gusano transparente de unos 2 o 3 centímetros de largo. Se trata de un parásito que puede encontrarse en estómago...
Un otoño más descubriendo el vino
El Otoño enológico de Caja Rural vuelve con más fuerza que nunca. Desde el 10 hasta el 26 de noviembre el mundo del vino...
Turégano está de Feria
En torno a sesenta expositores participan hasta el próximo domingo en la Feria de San Andrés de Turégano que organiza el Ayuntamiento de la...
Así es el Plan Impulso de Alimentos de Segovia
El ‘Plan Impulso de Alimentos de Segovia 2024-2027’ es una "evolución natural" del 'Plan Resurge Alimentos de Segovia 2020'.
La finalidad de este nuevo plan...