Premiados por Promoción e Innovación
La Fundación Cándido ha reconocido la labor de los restauradores Gil Martínez, del hotel Virrey Palafox (El Burgo de Osma, Soria), y Pedro Mario...
Presencia segoviana en Madrid Fusión 2012
Madrid Fusión 2012 tendrá sabor segoviano.
La empresa Monte Nevado mostrará en la Cumbre Internacional de Gastronomía sus jamones ibéricos, mangalicas y serranos. La industria...
Jonathan Carreño, del restaurante José María, ganador del XIII Concurso Nacional...
El segoviano Jonathan Carreño Borge del Restaurante José María de Segovia se ha alzado con el primer premio del XIII Concurso Nacional de Jóvenes...
Tierra de Sabor desfila ante los mejores diseñadores de la Cibeles...
Los asistentes a la presentación de la próxima edición de la Cibeles Madrid Fashion Week, la cita nacional con el mundo de la moda,...
Receta del Roscón de Reyes. Con las manos en la masa
¿Qué necesitamos para hacer un Roscón de Reyes?
400 gramos de harina de fuerza
Entre 4 y 6 huevos
150 gramos de mantequilla
150 cl de agua
100 gramos...
Los hogares españoles se llenan de corazones amarillos
En Castilla y León, es importante la artesanía alimentaria ya que es un sector económico y social clave, debido a que se sitúa en...
Pinchos solidarios por la Gimnástica Segoviana
Los jugadores de la Gimástica Segoviana, acompañados de su entrenador, Paco Maroto y el presidente de la Junta Gestora, Fernando Correa, pudieron degustar ayer...
Comienza a oler a Judiones en La Granja
1.200 kilos de judiones de La Granja, 48 horas en remojo, 525 kilos de oreja y morro, 450 de chorizo, 180 de ...
Jornadas de Puchero en el norte de la provincia
Una decena de restaurantes rurales del norte de la provincia de Segovia se han unido para organizar una iniciativa gastronómica denominada ‘Jornadas del Puchero’...
Degustación de cochinillo y vino de Valtiendas en Turégano
El cochinillo y vino de Valtiendas en Turégano serán protagonistas del primer evento Gastro-Kiómetro Cero. La degustación de cochinillo de Segovia maridado con diferentes...