Un delicioso dulce, Patrimonio de Segovia
Canela, crema de naranja, mazapán, bizcocho blanco, chocolate, toques de licor, agua, azúcar y anís y un tueste artesano por la parte de arriba....
Un Tamarindos…¡por favor!
El barman segoviano Israel Ortiz resultó ganador del XIX Concurso Regional de Coctelería celebrado en Segovia, en el que elaboró un combinado a base...
Los ‘Buscasetas’ llegan a Segovia
El objetivo de las jornadas gastronómicas Buscasetas pretenden divulgar y promocionar la riqueza micológica que atesora Castilla y León y que la convierte en...
Premio Cándido para la Real Academia Española de Gastronomía
La Real Academia Española de Gastronomía ha sido galardonada con el Premio Especial Cándido, Mesonero Mayor de Castilla, según acordó hoy el jurado de...
Javier Gómez del Parador de La Granja gana el IX Campeonato...
El restaurador Javier Gómez del Parador de La Granja de San Ildefonso se alzó este sábado con el primer premio del IX Campeonato de...
La Feria de Alimentación de Fuentepelayo prepara su quinta edición
El Ayuntamiento de Fuentepelayo ultima los detalles de la quinta edición de la Feria de Alimentación, que se celebrará los días 4 y 5...
12 chefs ante el Campeonato de Cocineros de CyL
Doce chefs de Castilla y León competirán por alzarse con el Campeonato de Cocineros de Castilla y León que en su edición de 2010...
C2C, un vino con verdaderas bondades
"El fruto de un sueño, de una pasión, de una amistad, será la fuente de múltiples sonrisas". Con esta frase de la contraetiqueta de...
Tierra de Sabor ya es un premio a la excelencia agraria
El compromiso de la calidad y el amparo de una marca de calidad castellano leonesa bajo el emblema de Tierra de Sabor ya tiene...
Ángel León se alza con el premio Cándido a la innovación...
El cocinero Ángel León, del restaurante Aponiente del Puerto de Santa María (Cádiz), se alzó este miércoles con el premio Cándido Mesonero Mayor de...