El Festival de Cocina Joven de Magullo, se despide hasta el...
El festival gastronómico de los sentidos, el XII Festival de Cocina Joven de Venta Magullo, ha echado el telón tras tres semanas de celebración...
Una patata prefrita en fresco que permite ahorrar aceite, energía y...
La empresa castellanoleonesa Patatas Meléndez muestra durante esta semana en Alimentaria Barcelona sus productos, aunque en especial el más reciente y novedoso, la patata...
Un restaurante de Segovia en el Top 50 de TheFork
El restaurante de Segovia en el Top 50 de TheFork se suma a otros tres en Castilla y León que también están entre los...
¿Le traigo la sal? No, gracias
El Ministerio de Sanidad y Política Social se ha marcado como objetivo que la población española ingiera menos sal, como una de las medidas...
Cerveza segoviana vetada en Madrid Fusión
La Cerveza artesana San Frutos ha sido vetada en Madrid Fusión 2015. A la empresa segoviana se le ha prohibido realizar una cata programada...
La añada 2009 de la DO Ribera del Duero recibe la...
La XXVII añada de la DO Ribera del Duero, la correspondiente a 2009, recibió en Peñafiel la calificación de “excelente”, una valoración que no...
Segolechal cotizará semanalmente en la Lonja de Segovia
La Lonja Agropecuaria de Segovia incluirá desde la próxima semana el cordero con marca Segolechal entre sus cotizaciones semanales. De este modo, el jueves...
Receta de cochinillo segoviano para estas navidades
Desvelamos el secreto mejor guardado de la receta de cochinillo segoviano con la que lucirte estas navidades y disfrutar de uno de los manjares...
La exaltación del paladar femenino
El marketing del vino y el enoturismo serán los temas que centren la II edición de Vino en femenino que se celebrará el próximo...
Agua, sal y delicadeza para el mejor cordero lechal
¿A quién no le apetece un buen cordero? La mejor carne, agua y un poco de sal hacen que el lechazo de Castilla y...