3 granjas porcinas de Segovia optan al Porc d´Or
Tres granjas porcinas de Segovia han sido seleccionadas, de un total de las 16 elegidas de Castilla y León, para optar a los prestigiosos...
Premiados por Promoción e Innovación
La Fundación Cándido ha reconocido la labor de los restauradores Gil Martínez, del hotel Virrey Palafox (El Burgo de Osma, Soria), y Pedro Mario...
Tapas de setas y hongos a un euro en El Espinar
18 establecimientos del municipio de El Espinar ofrecerán tapas a un euro y cuyo ingredientes fundamental son setas y hongos. La II edición del...
¿Qué es el anisakis y cómo evitarlo?
El anisakis es un gusano transparente de unos 2 o 3 centímetros de largo. Se trata de un parásito que puede encontrarse en estómago...
El Villena se mantiene como el único restaurante con estrella Michelín
La Guía Michelín ha hecho públicos los establecimientos que contarán con el reconocimiento de una, dos o tres estrellas Michelín durante un año más....
El cochinillo asado ¿Maravilla gastronómica?
El cochinillo asado forma parte de los finalistas seleccionados por la aseguradora Allianz Global Assistance para competir por el honorífico título de las '7...
‘Romería’ en honor a Pedro Arahuetes
El presidente del Centro Segoviano en Madrid, Antonio Horcajo, y un grupo de ciudadanos y colectivos de Segovia, ha organizado un homenaje popular al...
¡¡Rico, rico, llega el Segopincho!!
Segovia y sus pinchos se visten de rojo para acoger la segunda edición del Segopincho que este año homenajea a La Roja.
Del 1 al...
Un Segopincho Di-Vino
El I Certamen del Segopincho ya tienen ganador. El restaurante Di-Vino se ha alzado con el primer puesto con su pincho “Penalti de aromas...
Huercasa apuesta por la innovación
El pasado día 1 de diciembre, Huercasa, ha reforzado su equipo directivo, nombrando como nuevo Director General a D. Juan Carlos García Pando, con...