Tapas de setas y hongos a un euro en El Espinar
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18 establecimientos del municipio de El Espinar ofrecerán tapas a un euro y cuyo ingredientes fundamental son setas y hongos. La II edición del Concurso de Tapas Micológicas se celebra durante este fin de semana del 18 al 20 de noviembre y del 25 al 27. El Alcalde de El Espinar, Francisco Eloy Jorge Gómez destaco la importancia que para el municipio supone el aprovechamiento de sus recursos naturales y la apuesta firme por lograr que sea un referente en el sector del turismo gastonómico y del Micoturismo. Este proyecto se basa fundamentalmente en regular la comercialización de las setas silvestres para que las rentas que se generen se queden en los Municipios, garantizando además las normas básicas de sanidad.
Por tan sólo un euro no sólo se podrá degustar una gran variedad de tapas realizadas con setas y hongos, sino que los participantes también podrán votar la mejor tapa del concurso sellando el boletín que encontrarán en los establecimientos participantes al llegar al décimo establecimiento.
