Tres días de cocina de ‘alta gama’ en Cucharrena
Un curso de 'Cocina Evolucionada' centrará la atención gastronómica en Segovia los próximos días 28, 29 y 30 de septiembre que será impartido por...
Artesanía, productos ecológicos y espantapájaros se reunirán en torno a la...
La edición de este año se celebrará el próximo sábado 25 de Agosto en Tejares de Fuentidueña. Más de 20 puestos ofrecerán sus productos,...
4 recetas top para combatir la ola de calor
Estamos sumergidos en una de las peores olas de calor de la historia, pero ¿cuál es la mejor manera de combatirla? No cabe duda...
Las estrellas que atraen al gastroturismo
“La gastronomía en el turismo regional tiene una fuerza muy importante; es uno de los motores de Castilla y León, sobre todo para el...
Cómete la Navidad
Con motivo de las fiestas navideñas, surge una publicación que recoge una de las mejores representaciones nunca vistas de las posibilidades gastronómicas de la capital...
Judión de La Granja con nombre propio
Visita a una plantación de Judiones de La Granja. Imagen Diego de Miguel. ICAL
La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla...
Sacramenia festeja el vino en femenino
Alrededor de 200 participantes se han dado cita en la IV Cata Nacional de Vino para Mujeres y I Cata Internacional que se ha...
Bodas de oro con aroma a trufa en Casa Silvano-Maracaibo
El restaurante segoviano Casa Silvano-Maracaibo celebra sus bodas de oro con sus IX Jornadas de Trufa Melanosporum de Segovia.
Quienes se acerquen a Maracaibo hasta...
Cinco granjas de Segovia optan a los premios Porc d’Or
Un total de 13 granjas de Castilla y León, cinco de ellas de Segovia, optan a los premios Porc d'Or a la excelencia en...
‘La Cocina de Segovia’ con el arroz en su punto
Una exquisita manera de romper con el tópico de que la cocina castellana y en especial, segoviana, se limita al cochinillo. El...