30.000 tapas se han ido de tiendas por Segovia
La Asociación Industrial de Hosteleros de Segovia ha entregado los premios de la primera edición del evento “DE TAPAS Y TIENDAS...
Como los bocadillos de siempre, de chorizo de Cantimpalos
La Indicación Geográfica Protegica ‘Chorizo de Cantimpalos’ produjo el año pasado más de 50.000 kilogramos de este embutido amparado con la marca de calidad...
Nuevas fechas para los cursos de corte de jamón a cuchillo...
Segovia acogerá nuevos cursos de corte de jamón a cuchillo. Serán en las siguientes fechas: 19 y 20 de septiembre; 24 y 25 de octubre;...
El acueducto, Pedraza y la gastronomía de Segovia, referentes turísticos
La comida de Segovia, el acueducto y Pedraza son bandera de turismo provincial en el país, o al menos eso se desprende del concurso...
Peligra la cosecha de cereal
El sindicato Unión de Campesinos de Segovia-UCCL ha alertado del elevado riesgo de pérdida de gran parte de la cosecha de cereal debido a...
Nicolás Molina gana el VI concurso de corte de jamón
Nicolás Molina Guano, representante del restaurante ‘Las Cuevas de San Esteban’, ha ganado el VI Concurso de Corte de Jamón convocado por la AIHS...
«Tierra de Sabor» crece con 157 productos segovianos
Desde que saliera a la calle, la marca Tierra de Sabor no ha dejado de sumar adeptos multiplicando su previsión hasta alcanzar las 274...
La vanguardia se adereza en los fogones del Festival de Cocina...
Óscar Calle, chef de Venta Magullo de Segovia; Alfonso Mira, chef del restaurante que lleva su nombre en Aspe, Alicante; y Gonzalo Rey, de...
Sabor a torrijas en Semana Santa
Una receta para que os chupéis los dedos. Fácil de hacer, baratas, y perfecta para esta época. Las torrijas vuelven a convertirse en el...
Patatas de la huerta a la mesa, literalmente
Un grupo de agricultores vallisoletanos y segovianos se han unido para distribuir sus productos directamente al consumidor final en una tienda que abrirá sus...