Hosteleros solidarios con ASPACE Segovia
Un año más, desde la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) se pone en marcha la XXI Semana de Cocina Segoviana, que como en...
Jonathan Carreño, del restaurante José María, ganador del XIII Concurso Nacional...
El segoviano Jonathan Carreño Borge del Restaurante José María de Segovia se ha alzado con el primer premio del XIII Concurso Nacional de Jóvenes...
La exaltación del paladar femenino
El marketing del vino y el enoturismo serán los temas que centren la II edición de Vino en femenino que se celebrará el próximo...
La Semana de Cocina Segoviana calienta fogones
La Semana de Cocina Segoviana celebrará del 25 de febrero al 10 de marzo su XXI edición manteniendo el esquema de año anteriores a...
5 estudiantes de CyL optan al I Premio de Alta Cocina...
Cinco estudiantes de Castilla y León figuran entre los 50 seleccionados por la escuela de cocina Le Cordon Bleu, de la Universidad Francisco de...
Cocinar bien, cocinar saludable
Cada vez la sociedad es más consciente de los beneficios que aporta una dieta saludable, pero en ocasiones, los recursos o la creatividad hacen...
Paladar filipino para degustar Patrimonio de la Humanidad
El periodista filipino Claude Tayaq recaló ayer en Segovia como parte de su recorrido por la gastronomía de algunas Ciudades Patrimonio de la Humanidad...
Una empresa segoviana en Madrid Fusión 2013
La Empresa Segoviana Monte Nevado estará presente en la Cumbre Internacional de Gastronomía que se celebrará en Madrid del 21 al 23 de enero...
¿Existe un cocido mejor que el de mi madre?
Parece simple y realmente lo es: garbanzos, un buen caldo y carne. Y por eso, por su simpleza y por lo que completo que...
El roscón de Reyes resiste a la crisis
El sabor del fin de las navidades tiene color de crema, nata y chocolate. Un año más, miles de segovianos volverán a comprar el...