El parro asado de El Carracillo, ahora en conserva
La empresa segoviana Sanchonar ha comenzado a comercializar en conserva el parro asado, nombre con el que se identifica a los patos criados específicamente...
Nace Chickenly, el primer restaurante virtual de Castilla y León
El modelo de restaurante ‘dark kitchen’, o cocina en la sombra, llega por primera vez a Castilla y León de la mano de Chickenly....
La Agrupación de Hosteleros se vuelca con el restaurante «Alma Nostra»
AIHS lamenta el cierre del establecimiento “Alma nostra” y se ofrece para buscar una solución dialogada que posibilite su continuidad.
La Agrupación Industrial de Hosteleros...
Los mejores vinos del mundo se dan cita en el Palacio...
El Palacio de Quintanar acoge hoy, 25 de mayo, la primera jornada del Ciclo de Presentaciones & Catas “Vinos de Castilla y León: Vinos...
El III Otoño Enológico se despide con buen sabor de boca
El domingo, tuvo lugar la última de las catas del Otoño Enológico de la Fundación Caja Rural en el Hostal Restaurante San Francisco de...
De la cesta a la cazuela, en las Jornadas de San...
Como cada año, las primeras lluvias otoñales preludian la temporada de las setas, durante la cual el bosque se llena de aficionados a la...
Huercasa apuesta por la innovación
El pasado día 1 de diciembre, Huercasa, ha reforzado su equipo directivo, nombrando como nuevo Director General a D. Juan Carlos García Pando, con...
Reabre el mítico restaurante ‘Narizotas’ de Segovia
En breve, vuelve a ponerse en funcionamiento uno de los espacios gastronómicos más emblemáticos de Segovia. El conocido empresario segoviano Lucio del Campo ha...
Cocinar bien, cocinar saludable
Cada vez la sociedad es más consciente de los beneficios que aporta una dieta saludable, pero en ocasiones, los recursos o la creatividad hacen...
Un nuevo templo de culto para la cerveza en Segovia
La cervecera segoviana Octavo Arte abre sus puertas al público convirtiendo su fábrica en un moderno y renovado espacio para disfrutar de sus productos....