El Cochinillo de Segovia reconocido por la UE como Indicación Geográfica...
El Diario Oficial de la Unión Europea recoge el Cochinillo de Segovia reconocido por la UE como Indicación Geográfica Protegida (IGP).
De esta manera, figura...
La carne de ternera segoviana es una de las preferidas de...
Las carnes de ternera de Segovia y Zamora se encuentran entre las más consumidas por los españoles, junto con la asturiana y la originaria...
El parro asado de El Carracillo, ahora en conserva
La empresa segoviana Sanchonar ha comenzado a comercializar en conserva el parro asado, nombre con el que se identifica a los patos criados específicamente...
El mercado gastronómico de FESTUR y otras actividades
La agrupación de Empresas Segovianas de Turismo, FESTUR, integrada en la Federación Empresarial Segoviana, organizará en febrero del año que viene un mercado gastronómico...
Segovia, participante en la Asamblea de Saborea España
Saborea España celebró el viernes, en el marco de Fitur, su Asamblea General de carácter anual. Contó con la presencia de representantes de todos...
Por un consumo de proximidad
La Diputación continúa trabajando en su apuesta por un consumo de proximidad en los pueblos de la provincia. Por ello, la Junta de Gobierno...
La PEPA o el arte de hacer el pan a la...
La PEPA (Pequeños panaderos afines) es un colectivo formado por 16 artesanos panaderos de todo el territorio nacional que mantienen una filosofía única con...
Receta buñuelos
En España las festividades siempre van acompañadas de algún alimento tradicional. Ahora, en época de calabazas y castañas, llegan los buñuelos de viento. Postre...
Tarjetas regalo para ‘Los 5 días de El Dorado’
Turismo de Segovia apoya con tarjetas regalo para 'Los 5 días de El Dorado' esta iniciativa que permite degustar Cochinillo de Segovia a mitad...
La zanahoria segoviana reina en España
A unos le gustan más a otros menos, pero todos sabemos que las zanahorias tienen propiedades muy buenas para nuestra salud. Pero, ¿sabías...