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miércoles, 15 abril, 2026

En memoria de Silverio

La Asociación Cultural Grupo de Danzas de La Esteva aprovecha la Navidad para honrar la memoria de Mariano San Romualdo «Silverio» con motivo del centenario de su nacimiento con una gala «Fiesta en Castilla en Honor al abuelo»

El próximo día 13 de diciembre a las 20h en el teatro Juan Bravo el Grupo hará público su agradecimiento hacia el que fuera dulzainero de la asociación desde los años 40 hasta su fallecimiento. El homenaje que quiere tributarle el Grupo estará directamente relacionado con los discos que editó, rememorándole mediante las piezas musicales que en ellos se recogieron, cantándolas, bailándolas, tocándolas. Se trata, por lo tanto, de un pequeño repaso por su vida y costumbres familiares.

Con este espectáculo La Esteva y Los Silverios cierran los actos que durante este año 2014 han conmemorado el Centenario del nacimiento de Mariano San Romualdo, «Silverio» y como en las galas de años anteriores La Esteva dona la recaudación de taquilla de esta a una ONG, en este caso será «AMIGOS DE FUTURO VIVO»que se encarga del apadrinamiento de niños.

Imagen: Mariano San Romualdo «Silverio»/Ical

Autoempleo colectivo como solución a la crisis

El autoempleo es cada vez una opción más utilizada por aquellos que encuentran dificultades a la hora de encontrar trabajo debido, fundamentalmente, a la coyuntura económica. Las cooperativas de trabajo, basadas en el autoempleo colectivo y en los valores, han demostrado ser una fórmula con menos destrucción de empleo, menos mortandad societaria, menos reducción salarial y distribución solidaria de los efectos (negativos y positivos).

En este sentido, Cajaviva Caja Rural organizó  su Jornada de Emprendimiento Cooperativo, con el objetivo de presentar este modelo, que ha demostrado ser más flexible y resistente a situaciones de crisis que el resto del tejido empresarial. Los factores fundamentales que lo explican se derivan de su estructura de propiedad, la cual les permite tener mejores mecanismos de adecuación ante las condiciones del mercado.

José María Chaparro, director general adjunto de Cajaviva Caja Rural, abrió la jornada con un diagnóstico de la situación que atraviesa el mercado laboral, haciendo especial hincapié en el paro juvenil, que alcanza a más de 800.000 jóvenes de nuestro país. “En España, contamos con una juventud sobradamente cualificada y preparada fruto de la herencia en vida de nuestros padres que, sin embargo, tiene muy complicada la incorporación al mercado laboral. Tenemos que hacer lo posible para evitar que emigre el talento…y una opción muy interesante, es fomentar el emprendimiento cooperativo”.

La intervención central de la jornada, corrió a cargo de Marcos de Castro, ex presidente de la Confederación Española de Empresas de Economía Social (CEPES) y ex director general de Grupo Eroski de Madrid y Sur de España, que ofreció una conferencia inspiradora sobre el origen y el sentido del cooperativismo, apoyándose en los principios y valores principales de un modelo que promueve la gestión democrática, la participación económica de los socios, la formación, la cooperación, el interés por la comunidad y el desarrollo sostenible. A continuación, Fernando Sabín, consultor de Andaira Sociedad Cooperativa, ejerció de moderador de una mesa de experiencias reales de cooperativas de trabajo, en la que participaron la granja escuela segoviana Puerta del Campo, la cooperativa de servicios forestales Agresta, la empresa de turismo responsable En Clave y la escuela de Castellano Cronopios.

Imagen: Uno de los momentos de la jornada de emprendimiento cooperativo en el Palacio de Quintanar

Cómete la Navidad

Con motivo de las fiestas navideñas, surge una publicación que recoge una de las mejores representaciones nunca vistas de las posibilidades gastronómicas de la capital y provincia de Segovia. La comida tradicional y las más orientales tradiciones gastronómicas se entremezclan con los mejores vinos de la tierra y las posibilidades de ocio para la noche de fin de año en www.cometelanavidad.es

Restaurantes, bodegas, salas de fiestas, empresas del sector gastronómico o delicatessen no han querido dejar pasar la oportunidad de plasmar con ofertas especiales las posibilidades que para los segovianos y foráneos ofrece la gastronomía local y provincial.

Carnes, pescados, todo tipo de vinos, sushi, cócteles o cotillones, múltiples posibilidades al alcance de todos los segovianos están en esta publicación.

Pablo Rodríguez, director de la empresa segoviana Ideas One2one e impulsor de la propuesta, apunta que Cómete la Navidad “pretende facilitar a los segovianos la elección del menú navideño que más se adecue a sus necesidades. En pocos minutos,  podrán seleccionar entre más de sesenta  propuestas elaboradas por los mejores restaurantes de Segovia y provincia”.

El precio de los menús oscila entre los veinte y los cuarenta y ocho euros. La revista presenta dos formatos; papel – se han repartido 1000 revistas en distintos puntos de Segovia –  y digital www.cometelanavidad.es, que permitirá en un solo “clic” poder consultar o descargar toda la información y menús.

Cómete la Navidad cuenta con el apoyo de la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos, Cajaviva Caja Rural, Segoviaudaz y Cadena Ser  y con la participación de Restaurante Bernardino, San Antonio el Real, Sushicatessen, La Postal, Casares Acueducto, Dompal, Los Mellizos, La Cava, El Hidalgo, el Fogón Sefardí, Herrero Bodega, Hotel los Arcos, Hotel Cándido, El Pórtico Real, Bergamota, El Narizotas, Duque, La Serrata, Bodegas Zarraguilla, África, Sala Beat Club, Mesón Mayor, Enoturismo Segovia, El Rancho de la Aldegüela, Hercasa, Venta Magullo, Esgo y José María.

Tú eliges cómo morir

Simona Stefanova Todorova es la firma invitada hoy en segoviaudaz con motivo de la semana que dedicamos a plasmar las opiniones de alumnos de la E.S.O en relación al Día Internacional de los Derechos Humanos. La iniciativa es de Cruz Roja. Simona estudia 4º de la E.S.O en el I.E.S Jaime Gil de Biedma.

 

Tú eliges cómo morir

¿Qué vas a desayunar mañana? ¿Qué vas a comer? ¿Y cenar? Seguramente no es una pregunta muy difícil, no por falta de alimentos, sino por su gran variedad. Pero, ¿crees que todos pueden hacerse esa misma pregunta? No todo el mundo puede permitirse comer un bocadillo de jamón todos los días, ni ese filete sabroso que tenemos para comer hoy, o la barbacoa que tanto nos gusta.

Cada año mueren 3,5 millones de niños por desnutrición, diez mil al día. Lo más preocupante de todo esto es que estas cifras continúan aumentando cada día. Hay una grave crisis humanitaria en muchas partes del mundo y principalmente en África.

Demasiadas personas mueren de hambre y las donaciones no son la única forma de evitarlo. Un estudio realizado indica que los recursos naturales se están acabando y si no se toman medidas adecuadas en el 2050 todos seremos vegetarianos, pero ¿por qué esperar tantos años para acabar con el hambre en el mundo? Actualmente a la producción ganadera se destina el 70% de la superficie agrícola y el 30% de la superficie terrestre. Para producir un kilo de trigo se necesitan mucho menos recursos como el agua. Éste puede alimentar a quince personas mientras que un kilo de carne alimenta a solo ocho personas. Con estos datos llegamos a la conclusión de que al hacernos vegetarianos ahora, no solo evitaríamos el fin de los recursos naturales sino que podríamos salvar a más de una vida.

El artículo tres de la declaración universal de los derechos humanos dice que todo individuo tiene derecho a la vida, a la libertad y a la seguridad de su persona. La esperanza de vida en África es de unos cuarenta y cinco años de sufrimiento, esclavitud y hambre, mientras que en España gozamos de una esperanza de vida que supera los 80 años de edad.

En vez de preguntarnos si debemos freír o asar ese trozo de carne, deberíamos dejar de alimentar animales para matarlos. Los cereales que se usan para dar de comer al ganado se podrían usar para reducir el hambre, dando de comer a miles de africanos en estado crítico de desnutrición.

El mundo está tan mal repartido que en algunos lugares de la tierra mueren niños y adultos por las hambrunas y en otros tantos miles enferman y fallecen por el elevado consumo de grasas y toxinas animales , diabetes ocasionadas por sobrepeso , enfermedades de corazón producidas por colesterol, etc.

Ellos no pueden elegir como morir, pero tú sí, muere siendo mejor persona.

Por un agua sin color ni olor

Las obras de reforma, actualización y ampliación de la ETAP «Depósitos del agua» ubicada en la Avenida Juan de Borbón y Battenberg han permitido modernizar unas instalaciones que contaba con una antigüedad de 50 años. La empresa concesionaria del servicio de mantenimiento y explotación de las instalaciones de potabilización de Segovia ha realizado unos trabajos que, como actuación más destacada, van a permitir sustituir el producto usado para el sistema de desinfección del agua. Tras el desmontaje de la instalación de cloro gas, se han colocado bombas dosificadoras de hipoclorito sódico y dos depósitos de 4.000 litros para su almacenamiento con un sistema de alarma acústica y visual ante cualquier pequeña fuga de producto, así como todos los elementos de seguridad precisos tanto para el personal como para las instalaciones.

La ETAP dispone de 7 filtros, 3 desde su construcción y 4 instalados en una reforma posterior. La estructura de los 3 más antiguos presentaba problemas de oxidación y perdían arena. Ahora se has cambiado las estructuras metálicas de los tres y se les ha renovado la arena por completo. Como complemento se ha sustituido la vieja pasarela para acceder a las instalaciones de la ETAP desde el edificio de control a través de los filtros. La pasarela metálica y losa de hormigón ha sido reemplazada por otra con superficie metálica, más ligera y resistente a las condiciones del lugar.

A la ejecución de estas obras, necesarias para mejorar y actualizar las instalaciones de tratamiento de agua potable de la ciudad, se han destinado 49.610 euros.

Foto: la alcaldesa de Segovia Clara Luquero, la concejala Paloma Maroto y diferentes periodistas y miembros de la empresa concesionaria de las obras en sus visita a las instalaciones/Gabinete alcaldía

Sequera del Fresno y sus 25.000 perdices

La provincia de Segovia esconde sorpresas en forma de empresas punteras en los más variopintos sectores. En Sequera del Fresno, a 80 kilómetros al Nordeste de la capital, se encuentra una de las diez empresas de España más importantes en lo que a producción de perdiz roja para la caza se refiere.

Son quince años de trabajo los que han llevado a José María Moreno, también alcalde de Sequera, a consolidar una producción que cuenta además, con granjas en Soria y Palencia que producen en total cerca de 64.000 ejemplares con destino a fincas de Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura y Valencia, principalmente, pues Castilla y León es poco consumidora de perdices.

La producción de Segovia alcanza los 25.000 ejemplares al año, todos ellos destinados a la caza. La finca cuenta con 25.000 metros cuadrados cubiertos, lo que la sitúa entre las más importantes existentes en España de perdiz roja (alectoris rufa). La empresa, con una facturación de unos 300.000 euros anuales, tiene alquiladas otras dos granjas en Soria y Palencia de similares dimensiones a la de Segovia, en las que produce otras 9.000 y 30.000 perdices, respectivamente.

Este proyecto, que surgió de la afición familiar a la perdiz, es de ciclo cerrado y distribuye sus instalaciones en las tres fases de la producción: reproductora, incubación y cría. En primer lugar, en la reproducción, colocan a la hembra en el habitáculo y luego al macho, produciendo cada unas de las 600 parejas de que dispone una media de 50 huevos al año. Posteriormente, los huevos se colocan en las cámara de frío o conservación, pues son necesarios 21 días hasta que rompe y tres días de secado. La factoría dispone de dos máquinas: una para 9.000 huevos y otras para otros 20.000, aunque su punta máxima hasta ahora ha sido de unos 13.000, por lo que aún tiene margen de maniobra para seguir creciendo.

La máquina nacedora la fabricaron ellos mismos, “pues las que hay en el mercado son muy caras”, señalan desde la empresa en declaraciones recogidas por la Diputación Provincial. A mediados de abril empiezan a trabajar en las cámaras y en la actualidad están en un 25 por ciento de infertilidad de los huevos, aunque han llegado a alcanzar un 18. El último lote de pollitos suele salir a finales de julio. La cría se realiza en unos voladizos de unos 45 metros de largo en los que están a temperatura ambiente y en los que plantan girasol para que sirva de alimento a estas aves.

Para coger las perdices las cierran del volado hasta la nave, bajan una malla y las cogen dentro de la nave a mano o fuera en el porche. En pedidos grandes, de unas 2.000 perdices, «se necesitan entre dos y cuatro personas, aunque en un par de horas se ha completado la tarea», señaló el también alcalde de Sequera de Fresno. Cada perdiz se vende por seis o siete euros.

Imagen: Uno de los recintos que alberga las perdices en Sequera del Fresno/Diputación de Segovia

Lichis viene sin cabra

Miguel Ángel Hernando, conocido musicalmente como Lichis quedará en el recuerdo de todo los españoles como el que cantaba aquello de «Felicidad, que bonito nombre tienes» en su proyecto conocido como La Cabra Mecánica y que le llevó a las listas de éxitos de todo el país. Ahora, seis años después de poner punto y final al proyecto de La Cabra, Lichis presenta su disco en solitario llamado «Modo avión» en Cabañas de Polendos el próximo día 13 a las 0:00 de la noche. En la Oveja Negra.

Lichis, según el mismo reconoce, ha compuesto las diez canciones de su disco en la última década en etapas diferentes, con influencias de folk americano, más intimista y reflexivo. Asegura Lichis que : «no se puede dar un giro estilístico de la noche al día. Ha sido un proceso de años. No habría podido sacar antes este disco. Es un disco parido de modo natural, un disco transpirado”.

Junto a él, los músicos que lo acompañarán  en  escenario de la Oveja Negra son Alex Olmedo – guitarra-  y  Fernando Polaino el que fuera productor de algunos de sus discos anteriores. “Modo avión” fue grabado en Nueva York, entre Brooklyn y Manhattan, con Joe Blaney de productor y una plantilla de músicos de primer orden y que han trabajado para Black Crowes, Peter Gabriel, Santana, Norah Jones o Talking heads entre otros.El ilustrador catalán Max Capdevila ha sido el encargado del diseño del álbum.

Decoración navideña

La iluminación navideña en Segovia ya está a pleno rendimiento hasta el próximo día 6 de enero. Los  178 arcos luminosos instalados fruto de la colaboración del Ayuntamiento y el comercio segoviano comparten protagonismo con el regreso de las principales figuras del Belén a la Plaza de la Artillería y los adornos que reproducen el esgrafiado segoviano que decoran distintos puntos de la ciudad. Esos diseños, que ya se pudieron ver el año pasado, en esta ocasión lucen en la fachada principal del Ayuntamiento, así como en lugares concretos de la Calle Real  y distintas calles de la ciudad. Además, el gran cono-árbol formado por diseños propios del esgrafiado se ha ubicado en la Plaza Mayor.

La iluminación navideña, instalada por la empresa salmantina, Carmelo Plaza S.L., incluye: 24 arcos en la Calle Real, 9 de anchura especial en la avenida Fernández Ladreda y 67 en distintas calles. A esto hay que añadir la decoración ornamental del Pirulí de Nueva Segovia, la de los árboles de la plaza Ramiro Ledesma del barrio de San José, la instalación de la palmera luminosa en el barrio de La Albuera y la decoración de la plaza del barrio de San Lorenzo, la iluminación del árbol de la Fuentecilla, y los adornos de Perogordo y Torredondo.

En total el presupuesto de la iluminación navideña alcanza los 46.948 euros.

Foto: arco navideño en Segovia/ segoviaudaz

Trágico incendio en San Rafael

Un hombre de 71 años falleció ayer en San Rafael al incendiarse su vivienda por causas que investiga la Policía Judicial de la Guardia Civil. El siniestro tuvo lugar sobre las 20.40 horas en un edificio situado en la avenida Alto del León, un bloque de dos alturas y ocho viviendas que tuvo que ser desalojado por seguridad, hasta que los bomberos comprobaron que no presentaba daños estructurales.

Fuentes de la Subdelegación del Gobierno confirmaron a Ical que el fuego sólo afectó al piso de la víctima y los bomberos lo dieron por extinguido sobre las 21.30 horas. Desde el parque de Segovia enviaron dos vehículos y seis efectivos que, tras apagar el incendio, encontraron el cadáver carbonizado de un hombre que fue trasladado al tanatorio de Ciudad Real.

En cuanto al desalojo, en el momento del incendio estaban ocupadas siete de las ocho viviendas, pero no hubo que lamentar más daños personales ni materiales que los registrados en el piso de la víctima.

La identidad del fallecido está pendiente de pruebas que confirmen que se trata de la persona registrada como único habitante de la vivienda siniestrada y que, según las mismas fuentes, tendría 71 años. Los bomberos, por su parte, permanecieron en el piso hasta las 00.30 horas para recabar datos que ayuden en la investigación judicial abierta.

La noche en la provincia de Segovia ha podido ser más trágica aún porque dos personas, de las que por el momento no se han facilitado los datos de filiación, resultaron intoxicadas esta madrugada por gas en una vivienda situada en el número 9 de la calle Fray Antonio de la localidad de Villacastín, según indicaron fuentes del Servicio de Emergencias de Castilla y León, que recibió el aviso a las 3 de la madrugada para pedir asistencia para una mujer que se encontraba mareada.

La sala de operaciones del 112 dio aviso del incidente a Emergencias Sanitarias – Sacyl, que envió una ambulancia soporte vital básico. Al llegar al lugar, Sacyl comunicó al 112 que había saltado el detector de gases, y podría tratarse de una intoxicación de monóxido de carbono producida por una brasero, por lo que se pasó el aviso a la Guardia Civil de Segovia y a los Bomberos de Segovia.

Los facultativos de Sacyl atendieron finalmente a dos mujeres de 91 y 43 años que tuvieron que ser trasladadas al centro de salud de Villacastín y, posteriormente, al Complejo Asistencial de Segovia.

Cuestión de prioridades

Segoviaudaz continúa con su colaboración con Cruz Roja en la semana en la que se celebra el Día de los Derechos Humanos. Hoy cedemos nuestro medio a Iván de Frutos Padilla de 4º de la E.S.O

Cuestión de prioridades

El otro día, mientras estaba escuchando música en mi habitación, una de las canciones de Melendi llamó mi atención. Se titula Cuestión de prioridades y, aunque la había escuchado en cientos de ocasiones, solo en ese momento me di cuenta de lo que realmente decía. Su letra habla de lo materialista que es el mundo occidental y de cómo, mientras a mil kilómetros de aquí la gente se está muriendo en la más absoluta  miseria, aquí nos preocupamos de cosas banales e insustanciales como qué hacer para conseguir el nuevo Iphone o cómo ser el más envidiado de la panda.

Y es que creo que ninguno de nosotros nos hemos parado nunca a pensar lo duro que tiene que ser para una madre ver morir a un hijo de inanición mientras sabe que, en otra parte del mundo, tras un largo océano, hay otros que jamás estarán en esa situación… “Que la metralla se convierta en chocolate para comerla o fumarla, qué más da, y que mi hijo tenga una salud de hierro y se parezca a su mamá.”

Ahora, desde que presto atención a palabras como estas, soy consciente de aquí que no hacemos nada para mejorar la situación de los países menos desfavorecidos. En el continente africano, así como en muchas otras partes del mundo, sus pueblos llevan toda la vida sufriendo; en unos casos sus habitantes mueren de hambre, en otros, de enfermedades en otras partes ya erradicadas; unos son víctimas de guerras atroces que provocan dictadores desalmados, a otros les azotan los peores desastres naturales y,  para colmo de males, ahora, virus mortales… Pocas palabras bastan para expresar el sentimiento de las miles de almas que lo sufren: DESOLACIÓN, DESESPERACIÓN, IMPOTENCIA.

Ante imágenes que nos muestran todo esto a diario, muchos apagamos la tele, no queremos ver desgracias: ¡bastantes tenemos aquí y!; nos desentendemos de la situación, decidimos que ¿para qué vamos a dar dinero si se lo van a quedar las ONGs que se encargan de hacer llegar la ayuda humanitaria? y acallamos nuestras conciencias dando un kilo de alimento o apadrinando a un niño en Navidad.

“Que la metralla se convierta en chocolate…” Y quienes afortunadamente no sufrimos esto, nos preocupamos de cosas más importantes: financiar un ejército, perfeccionar armas nucleares, fabricar los mejores tanques, aviones de combate que se pilotan a distancia… ¿Y todo para qué? Para defendernos, pero, defendernos ¿de qué?, ¿de quién? ¡Ah, sí!, ¿de todo un ejército de negritos que cada día se encaraman a una valla con intención de dar el salto a una vida mejor? ¿No sería más útil emplear ese dinero en proporcionar los medios necesarios a esos pueblos para ser autosuficientes, para enseñarles a cultivar sus tierras, para cavar pozos, para crear trabajo, para impulsar la educación y proporcionar una mínima sanidad? Quien tiene la oportunidad de una vida digna en su tierra, no abandona sus raíces…

Es curioso cómo muchos jóvenes vemos esto mientras quienes nos dirigen miran hacia otro lado… debe de ser que, con la edad, se pierde la perspectiva ¡Qué lástima! Espero que algún día, lo que a muchos de nosotros nos parece razonable sea lo que exige el mundo entero.

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