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lunes, 6 abril, 2026

Castilla y León pide que se extremen las medidas de seguridad e higiene en el AVE a Madrid

La Junta de Castilla y León ha pedido al Gobierno que se extremen las medidas de higiene y seguridad en la movilidad, en concreto en el AVE a Madrid, por la cercanía con la comunidad vecina y para evitar que se repita la situación de meses anteriores y su impacto en algunas provincias, ya que considera que en este momento no es así.

En la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno, el vicepresidente y portavoz de la Junta, Francisco Igea, y la consejera de Sanidad, Verónica Casado, expresaron la preocupación por la movilidad y señalaron que así se lo han trasladado al ministro de Sanidad, Salvador Illa.

Los consejeros de Sanidad de Castilla y León, Castilla-La Mancha y Madrid mantuvieron ayer por la tarde una reunión con el ministro para poner en común las medidas y actuaciones de cada uno de sus gobiernos y coordinar actuaciones, si bien Casado afirmó que no se solicitó el confinamiento de mayor ante la incidencia acumulada de contagios.

La titular de Sanidad manifestó que “no están cómodos” con la situación epidemiológica, aunque desigual de España, no únicamente con la de Madrid como territorio vecino y por el impacto que puede tener en algunas de las provincias de la Comunidad, como ya ocurrió en Ávila, Salamanca, Segovia y Soria en los primeros meses de la pandemia.

Tras manifestar que Madrid tomará sus decisiones, Casado apuntó que el AVE “va cada vez más lleno, con todas las plazas cubiertas, y da la impresión de que no se cumplen todas las medidas.

Por su parte, Igea rechazó entrar en “polémicas públicas” con otros dirigentes en relación a valorar las palabras del presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, cuando ha calificado de “bomba vírica” la situación epidemiológica de Madrid, convencido de que todos trabajan con “lealtad y responsabilidad”.

No obstante, el vicepresidente sostuvo que las medidas restrictivas aprobadas en Castilla y León, en este momento en las ciudades de Salamanca y Valladolid, resultan eficaces y se pueden aplicar en todos los sitios.

Las carreteras de Castilla y León registran 29 fallecidos en julio y agosto

A pesar de un descenso del tráfico del 14 por ciento, al pasarse de 15,4 millones de desplazamiento a 13,2 millones, durante los meses de julio y agosto fallecieron en las carreteras en Castilla y León 29 personas, una víctima mortal más que en el mismo periodo del año pasado, mientras que se registraron 23 accidentes mortales, uno menos que en 2019, según informa Ical.

Durante el mes de julio se produjeron ocho accidentes mortales en Castilla y León en los que fallecieron 12 personas, seis menos que las registradas en julio del pasado año. Por el contrario, en el mes de agosto se produjeron 15 accidentes mortales en los que fallecieron 17 personas, lo que supone siete fallecidos más que en el mismo mes de 2019.

El 79 por ciento de los fallecidos se produjeron en vías convencionales, en concreto 23 personas, mientras que en autopistas y autovías se registraron seis muertos. Esta distribución por tipo de vía se mantiene respecto al verano anterior. De total de fallecidos, cinco eran peatones.

La colisión fue tipo de accidente que más víctimas mortales supuso, el 45 por ciento, con 13 fallecidos seguido de la salida de vía, el 38 por ciento, con 11 fallecidos.

Respecto del verano pasado, en las provincias de Valladolid (2), Soria (1) y Zamora (2) se registran descensos de dos fallecidos menos en todos los casos. Por el contrario, en Burgos hubo siete muertos en accidentes de tráfico, cuatro más que en 2019; cuatro en León (+2); siete en Salamanca (+1) y dos en Ávila, los mismos que hace un año. En Segovia hubo dos fallecidos (+1) y en Palencia el mismo número (-1).

En lo que llevamos de año, 54 personas han fallecido en accidente de tráfico ocurrido en vías interurbanas de la Comunidad, un 13 por ciento menos que en la misma fecha del año anterior. Este descenso no ha tenido un comportamiento estable debido a la pandemia. Del 1 de enero al 14 de marzo fallecieron 13 personas, un 63 por ciento más, pero durante el estado de alarma, del 15 de marzo al 21 de junio, los fallecidos por accidente de tráfico se redujeron en un 54 por ciento respecto al año anterior con 13 fallecidos menos. Desde el levantamiento del estado de alarma del 22 de junio al 31 de agosto los fallecidos por accidente de tráfico se han incrementado en un 3 por ciento

Estos datos fueron ofrecidos hoy el por el delegado de Gobierno de Castilla y León, Javier Izquierdo, que presentó el balance de la operación verano de Tráfico acompañado de la coordinadora de la DGT en Castilla y León, Asturias y Cantabria, Inmaculada Matías, y por el nuevo jefe de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil en Castilla y León, el teniente coronel Francisco González Iturralde.

Izquierdo lamentó los datos de fallecidos por accidente de tráfico en la Comunidad, más preocupantes si cabe teniendo en cuenta el descenso del número de desplazamientos, e insistió en la importancia de extremar las precauciones y en la relevancia del papel de los sistemas de vigilancia en las carreteras que cada año pone en marcha la Guardia Civil de Tráfico y que nunca son suficientes para evitar estos dramas si no se cuenta con la colaboración de la ciudadanía.

Cinturón

Ademas, el delegado subrayó la importancia de utilizar el cinturón de seguridad y los sistemas de retención infantil y destacó el dato de que el porcentaje de fallecidos que no hacían uso en los siniestros registrados este verano a nivel nacional, un 27 por ciento, es el más alto de los últimos diez años.

“Teníamos una cierta preocupación porque la pandemia, el estado de alarma y el confinamiento tuvieran un reflejo en una conducción impulsiva y por consiguiente un aumento de la accidentalidad, y si bien el número de siniestros se ha mantenido estable, o incluso algo por debajo de los de otros años, hay que recordar que cada uno es una tragedia para las víctimas y sus allegados, algo que, como rezaba el eslogan de la campaña de este año, no nos podemos permitir. No podemos permitirnos más muertos”, señaló Izquierdo.

El Ayuntamiento se pone a disposición para facilitar ‘la vuelta al cole’

El Consejo Escolar Municipal, formado por miembros de la corporación municipal y la comunidad educativa, mantuvo hoy una reunión con un único tema central, el inicio del curso escolar 2020/2021 y los retos que plantea teniendo en cuenta la situación sanitaria fruto de la COVID-19. La concejala de Educación, Ana Peñalosa, transmitió la voluntad del Ayuntamiento para poner a disposición de los centros todos los recursos posibles de cara a facilitar una vuelta al colegio segura, dentro de sus competencias.

Peñalosa comentó que el Ayuntamiento lleva desde el pasado mes de julio trabajando en un equipo multidisciplinar, compuesto por las concejalías de Educación, Seguridad y Obras y Servicios, para buscar las mejores opciones y posibilidades técnicas y administrativas con las que afrontar los retos que se deban asumir en cada posible escenario. Desde el Consistorio explicaron que aún hoy están por concretarse en muchos casos por parte de la Junta, que es la Administración competente en materia de Educación.

En la reunión del Consejo Escolar municipal se recogieron las propuestas y sugerencias de los miembros de este órgano, así como sus inquietudes respecto al inicio del curso y la situación del profesorado. Por su parte, el concejal de Obras, Servicios e Infraestructuras, Miguel Merino, informó sobre las obras ejecutadas en los centros y daba cuenta de la gestión de la limpieza de los colegios.

La vuelta al cole solidaria

Segovia acoge los días 4 y 5 de septiembre la IV edición de ‘La Vuelta al Cole Solidaria’. Una iniciativa promovida por Fundación Solidaridad Carrefour y Cruz Roja que se celebrará a nivel nacional 205 hipermercados de 48 provincias españolas y que promoverá la entrega de material escolar a favor de miles de familias en situación de riesgo social que están atravesando serias dificultades para poder hacer frente al importante gasto que supone el inicio del nuevo curso escolar. Un escenario, de por sí complicado en condiciones ordinarias, que se ha visto agravado a raíz de la crisis socio-económica provocada por la pandemia.

Consciente de ello, Carrefour arranca de nuevo esta edición con la donación directa de 121.000 euros en material escolar. Recursos con los que se estima poder dar cobertura a las necesidades en esta materia a miles de niñas y niños en situación de vulnerabilidad de toda España. Un punto de partida al que se sumarán las aportaciones que realicen los ciudadanos/as en el marco de la presente campaña.

El hipermercado de la provincia que participa en esta campaña de recogida es Carrefour Segovia.

Se trata de una iniciativa que tiene como objetivo reducir el gran impacto económico que va a suponer el inicio del nuevo curso para miles de familias en situación de vulnerabilidad, y contribuir a alcanzar una educación inclusiva y de calidad en línea con el Objetivo de Desarrollo Sostenible número 4 (Educación de Calidad) y a ayudar a empoderar a niñas, niños y adolescentes en una fecha tan significativa como es el inicio del curso escolar por muy atípico que se presente en el marco de la compleja situación actual.

A nivel nacional, más de 3.000 voluntarios y voluntarias de Cruz Roja serán los encargados de atender a las personas que se acerquen a los puntos de recogida ubicados en los hipermercados Carrefour para donar dicho material escolar (mochilas, cuadernos, bolígrafos, lápices, rotuladores etc. Posteriormente, las diferentes Asambleas Locales de Cruz Roja serán las encargadas de distribuir el material escolar donado, entre las miles de familias en situación de vulnerabilidad con menores a cargo de cada una de las 48 provincias españolas beneficiarias. En Segovia cerca de 30 personas voluntarias participan ayudando en la campaña.

En la pasada edición de la ‘Vuelta al Cole Solidaria’, fruto de la donación directa realizada por la Compañía y las aportaciones realizadas por los/as ciudadanos/as, Fundación Solidaridad Carrefour entregó a Cruz Roja material escolar por valor de 566.253 euros. Importe que sirvió para dar cobertura a las necesidades en esta materia de 220 niños y niñas en Segovia y a 14.548 niños y niñas en situación de vulnerabilidad de toda España.

Pacientes segovianos serían trasladados al hospital de Valladolid si la «situación se desbordara»

«Si Segovia necesita a Valladolid, Segovia tendrá a Valladolid». Así lo ha dicho la Consejera de Salud de Castilla y León, este jueves en rueda de prensa a preguntas de Segoviaudaz.es, ante la posibilidad de que pacientes segovianos sean trasladados al hospital Río Hortega de Valladolid si la situación por el COVID-19 «se desbordara», ha matizado Verónica Casado.

La Consejera ha apuntado que «al igual que en la etapa anterior, tendremos posibilidades de tener una UCI extendida, pero, sobre todo, si volvemos a estar en la misma situación que estuvimos en la primera etapa, volveremos a tomar la decisión que nos funcionó magníficamente bien de convertir a Castilla y León es una sola área. Esto quiere decir que si Segovia necesita a Valladolid, Segovia tendrá a Valladolid».

«El hecho de que ahora estemos en colaboración estrecha con otras comunidades autónomas nos puede permitir que si, aún así, se desbordara podamos ayudarnos mutuamente entre Madrid y Castilla y León. Pero, la idea es que primero seamos capaces de contener el contagio y por lo tanto la transmisión comunitaria y no llegar a esa situación, contener con los rastreos cuándo se produce el contacto y, desde luego, intentar minimizar el impacto. Si el impacto aparece tendremos que volver con los planes de contingencia de todos los hospitales y poner todo otra vez en red», ha especificado.

Verónica Casado ha comentado que los trabajos en el Hospital General de Segovia van según lo previsto. «Las obras de urgencias se están llevando a cabo desde el 13 de julio y van a servir para incrementar la superficie del servicio de urgencia en un 40%, que va  tener una superficie final de 900 metros cuadrados y esto va a permitir la dotación de 12 puestos más: 7 en primaria, 2 en observación, 1 en psiquiatría  y 2 en pediatría. Estos puestos se suman a los 34 ya existentes. La ampliación de las urgencias también supondrá 4 camas multifunción, 8 boxes para pacientes críticos y 2 puntos de observación». «Se espera cumplir los plazos en la ampliación de la UCI y que las obras finalicen en el plazo previsto, en octubre. Los trabajos conllevarán una ampliación de seis camas, en total se contará con 16 camas», ha detallado la Consejera de Salud.

El presupuesto de estas obras es de 245.000 euros. Se espera cumplir los plazos en la ampliación de la UCI y que las obras finalicen en el plazo previsto, en octubre. 

Declarado Bien de Interés Cultural el Conjunto Histórico de la Plaza de Santa Eulalia

El Consejo de Gobierno de la Junta de Castilla y León ha aprobado este jueves la declaración de la Plaza de Santa Eulalia, en Segovia, Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico y se  delimita la zona afectada por la declaración, que comprende un espacio poligonal que agrupa todas las edificaciones que flanquean la plaza y la iglesia del mismo nombre.

El emplazamiento de la Plaza de Santa Eulalia que hoy se declara Bien de Interés Cultural con categoría de Conjunto Histórico, se caracteriza por el desnivel entre el camino Real de los Arrabales o camino del Mercado (actual calle José Zorrilla) y el Arroyo Clamores, en la actualidad soterrado y queda delimitado al este, por las calles Buitrago, Blanca de Silos; al oeste, por las calles Muerte y Vida y José Zorrilla; al norte, por la manzana catastral urbana entre la Plaza Somorrostro y la Plaza de Santa Eulalia, y al sur, por la iglesia de Santa Eulalia y las edificaciones que asoman a la calle Peldaños.   

La delimitación del Conjunto Histórico recoge principalmente las edificaciones que conforman el paisaje visual de la Plaza de Santa Eulalia, incluyendo las perspectivas de la Plaza desde los principales recorridos del eje norte-sur de las calles Buitrago – Blanca de Silos y también por el eje norte-sur de las calles Muerte y Vida – José Zorrilla. También conforman visualmente este espacio las edificaciones que asoman a otros ejes visuales de menor relevancia, como los de las calles Relojeros-San Antón y Escolares y Peldaños. El arrabal de Santa Eulalia constituye un singular ejemplo de arrabal de mercado, que conserva y mantiene en gran medida, la huella y memoria histórica de este tipo de asentamientos. Con centro en la plaza de Santa Eulalia, conserva la iglesia del mismo nombre y alguno de los soportales de la antigua plaza, así como interesantes ejemplos de arquitectura civil de los siglos XVI y XVII y de arquitectura popular urbana desarrollada hasta el siglo XIX.

El conjunto urbano de la plaza de Santa Eulalia reúne de forma singular y relevante las características definidas por la Ley de Patrimonio Cultural de Castilla y León, al conformar una unidad de asentamiento continua comprendida en una unidad superior de población, condicionada por la trama urbana de los arrabales extramuros de la ciudad segoviana en el siglo XVI y supone la última presencia de una estructura física de la evolución de una comunidad, siendo testimonio de riqueza cultural, al tratarse de un asentamiento estratégico histórico dentro de Castilla y León.

La Plaza de Santa Eulalia

Se localiza en el arrabal histórico de Santa Eulalia, al sur de la Plaza del Azoguejo en la ciudad de Segovia, inscrita en el año 1985 en la Lista de Patrimonio Mundial. El arrabal de Santa Eulalia en el Camino de Madrid, será el eje principal focalizador del comercio derivado de la trashumancia y era atravesado por el arroyo clamores -soterrado en la actualidad- y allí se estableció la industria pañera. Arrancaba en el azoguejo y concluía en el descampado en que se celebraba el mercado de ganados, ya camino hacia Madrid. El conjunto se caracteriza por su vinculación a la iglesia románica de Santa Eulalia, eje central del conjunto. Se trata de una iglesia de origen románico siglo XII, muy transformada en época barroca del siglo XVII, especialmente su interior.

La Plaza de Santa Eulalia, centro neurálgico del arrabal, era fundamentalmente el barrio de los tejedores de paños y aquí se encontraba el conjunto más homogéneo de arquitectura civil del siglo XVI de la ciudad, caracterizado por casas construidas con ladrillo y armazón de madera, con frentes de fachadas con soportales. En la actualidad se conservan algunas de estas edificaciones en las calles del este y oeste de la plaza, por lo que este espacio se constituye como único testigo y perdurable huella de este ámbito extramuros de la capital. En la esquina entre la Plaza de Santa Eulalia y la calle San Antón, se encuentra la Casa de los Comuneros hermanos Buitrago de finales del s XV principios del XVI.

Asimismo, el conjunto conserva interesantes ejemplos de arquitectura civil residencial del siglo XIX, que han ofrecido un paisaje urbano peculiar durante más de un siglo. De esta misma época, por detrás de la iglesia de Santa Eulalia, se localizan algunas edificaciones de menor relevancia, que conservan singularidades locales como el esgrafiado segoviano.

El Juzgado número 5 abre la puerta al juicio oral contra conductora de autobús urbano

El Juzgado de Primera Instancia e Instrucción 5 de Segovia ha dictado el auto de Procedimiento Abreviado en la causa abierta por el accidente del autobús urbano, ocurrido en el barrio de San Lorenzo, por si los hechos investigados a N. E. P. M. fueran constitutivos de cinco delitos de lesiones por imprudencia grave.

Los hechos se remontan al 14 de agosto de 2018, cuando la investigada  N. E. P. M. conducía un autobús urbano perteneciente a la línea 2 de la capital segoviana.

Al llegar a la parada existente al inicio de Vía Roma, en sentido al barrio de San Lorenzo, realizó la correspondiente parada, dejando las ruedas directrices orientadas hacia dentro de la calzada.

La conductora llamó por teléfono al mecánico de la empresa para comunicarle una incidencia que marcaba el panel de mandos. El mecánico le indicó que tal incidencia había sido revisada y que para eliminarla del panel debía parar el motor y quitar el contacto de la batería.

Acto seguido la investigada abandonó el puesto de conductor sin dejar accionado el freno de estacionamiento del autobús, momento en que el autobús comenzó a desplazarse sin conductor por la pendiente descendente de la calzada y en dirección a la acera opuesta.

El autobús invadió ambos sentidos de circulación de la calzada y terminó provocando varios desperfectos en turismos estacionados y mobiliario urbano.

En su trayectoria descontrolada sobre la acera, el autobús también causó lesiones de distinta consideración a 5 peatones.

La lesión más grave supuso una fractura trimaleolar del tobillo derecho a una de las peatones que ha requerido de dos intervenciones quirúrgicas, estando a la espera de realizar una artrodesis de tobillo que tiene prescrita.

Ahora el Ministerio Fiscal y las acusaciones particulares personadas pueden, en el plazo de diez días, solicitar la apertura del juicio oral -formulando escrito de acusación contra la conductora y reclamando los perjudicados la responsabilidad civil derivada del suceso contra ella y contra la aseguradora del autobús (Allianz)-; o pedir el sobreseimiento de la causa o, excepcionalmente, la práctica de diligencias complementarias.

Durante la instrucción de la causa, que se ha demorado dos años debido sobre todo a la tardanza del informe de Sanidad sobre el peatón que resultó con lesiones más graves, se ha realizado una investigación exhaustiva por parte de la Policía Local para determinar las causas del siniestro y se han recibido multitud de declaraciones.

Comienza el curso en la Academia de Artillería

La Academia de Artillería ha inaugurado el curso académico y a lo largo de esta semana se han ido incorporando de forma progresiva los 7 Alféreces alumnos de segundo Curso de la Enseñanza Militar de Formación para ingreso a la Escala de Oficiales con Titulación (LXXVI Promoción), los 86 Sargentos Alumnos de 3o Curso y los 82 alumnos de segundo Curso de la Enseñanza Militar de Formación para ingreso en la Escala de Suboficiales (XLVI y XLVII Promoción).

El resto de los alumnos que cursarán sus estudios en la Academia se incorporarán, como en años anteriores, en los próximos meses de noviembre y de enero, según han informado a través de una nota de prensa.

El comienzo de las clases se ha efectuado teniendo en cuenta las medidas de vigilancia epidemiológica contra la pandemia del COVID-19 recogidas en la Directiva General de Reclutamiento y Enseñanza Militar del Ministerio de Defensa, implementando un Plan de Medidas Higiénicas de Prevención con una reorganización de espacios que permite respetar la distancia de seguridad mínima para poder preservar la seguridad y la salud de los componentes del Centro.

En el momento de su incorporación, se ha realizado un test rápido serológico a todos los alumnos para detectar su estado inmunitario.

Tras la bienvenida del Coronel Director, Alejandro Serrano Martínez, el Subdirector y Jefe de Estudios, Teniente Coronel Martin Moya, y el plantel de profesores que completa el claustro  se informó sobre los aspectos más significativos relativos al curso: el calendario, las instalaciones, las actividades que van a realizar y se les facilitaron las gestiones de carácter personal que pudieran necesitar.

A lo largo de este curso los alumnos que se han incorporado recibirán la formación que figura en los diferentes Planes de Estudios en vigor, que les proporcionará una sólida formación militar y una completa formación científica, tecnológica y humanística, todo ello siguiendo la línea educativa de la Academia y sustentada en los valores propios del Centro y en aquellos que caracterizan al Ejército.

Llega el 3D Wire, esta vez en formato ‘híbrido’

3D WIRE Fest y WEIRD Market, Festival y Mercado Internacional de Animación, Videojuegos y New Media, confirma la celebración de su 12ª edición en Segovia del 28 de septiembre al 4 de octubre en un formato “híbrido”, como avanza su director José Luis Farias.

La cita combinará proyecciones presenciales con actividades virtuales para profesionales de la industria; una edición que se adapta a la realidad sociosanitaria y donde las sesiones de cortometrajes limitarán su aforo para respetar la normativa, según ha informado la organización.

“Desde el equipo de trabajo mantenemos nuestro compromiso con el sector, con nuestro público y con la ciudad, por ello consideramos clave la celebración del mercado adaptándonos, con una propuesta segura que conserva intacta su esencia” asegura Farias.

El mercado virtual contará con un nutrido programa compuesto por ponencias, presentaciones, showroom y recruitment. Por su parte, el festival internacional de cortometrajes dará comienzo el 28 de septiembre y conservará su sede física en La Cárcel_Centro de Creación; estas proyecciones seguirán estrictamente el plan de medidas y control de la Junta de Castilla y León para hacer frente a la crisis generada por el COVID-19.

La organización, que dará a conocer más detalles de la programación las próximas semanas, prepara así una edición que vele por la seguridad de los asistentes al mismo tiempo que se abre a nuevas audiencias a través de internet. 3D WIRE Fest y WEIRD Market se ha consolidado a lo largo de su historia como un evento de referencia a nivel internacional, que posiciona a Segovia como punto neurálgico para múltiples profesionales, empresas, estudiantes y aficionados. En este 2020, la cita muestra su capacidad de adaptación sin perder su esencia, en un profundo acto de compromiso con el sector de la animación y la industria cultural.

Tanto las proyecciones en Segovia como las conferencias y presentaciones online serán gratuitas y de libre acceso.

Apuesta por la promoción del judión de La Granja

Alguno de los cocineros que han colaborado en la tradicional Judiada de La Granja muestran el resultado de su trabajo antes de servirlo a los comensales.

La Diputación Provincial de Segovia ha renovado el acuerdo de colaboración que suscribe anualmente con la Asocación Tutor del Judión de La Granja y el Ayuntamiento del Real Sitio para promocionar y favorecer la gestión de la Marca de Garantía de la legumbre granjeña.

La institución provincial ha acordado destinar 12.000 euros para contribuir al funcionamiento y las actividades de la Asociación y también se ha comprometido a colaborar, en la medida de lo posible, con la adecuación de los bienes e infraestructuras necesarios para el desarrollo del proyecto, tales como el acondicionamiento de parcelas para su cultivo o la ejecución de mejoras en la nave de tratamiento o el puesto de comercialización, según han informado a través de una nota de prensa.

Además, la institución provincial seguirá promocionando en eventos y acciones gastronómicas y turísticas el Judión de La Granja, como, de hecho y por ejemplo, ha hecho recientemente, incluyendo el Judión de La Granja en cinco lotes de productos representativos de la provincia, que han sido sorteados a través de las redes sociales de quince Diputaciones de Castilla y León, Andalucía y la Comunidad Valenciana en una acción promocional conjunta promovida desde la marca Alimentos de Segovia de la Diputación.

Para el presidente de la Diputación, Miguel Ángel de Vicente, quien ha recibido esta semana en el Palacio Provincial a Samuel Alonso, alcalde del municipio, Jesús Gómez Grande, presidente de la Asociación Tutor, y Guzmán Gilsanz, técnico de la Marca de Garantía Judión de La Granja, “este producto es inseparable de la cocina de toda la provincia, por lo que sus éxitos de producción y venta representan también el triunfo del patrimonio gastronómico de todos los segovianos”.

No en vano, y a pesar de que la denominación remite a la localidad de su origen, su cultivo está extendido por una amplia comarca que incluye 171 municipios y su nombre figura en gran parte de las cartas de los establecimientos hosteleros de todo el territorio.

La institución provincial recuerda la importancia que ha tenido el Laboratorio de Prodestur para la consecución de la Marca de Garantía del Judión de La Granja, lograda en 2013 y registrada en 2014 en la Oficina Española de Patentes y Marcas. Por ello, entre los puntos suscritos en el convenio, para el que el Ayuntamiento de La Granja aporta 10.300 euros, figura el hecho de seguir asesorando y prestando apoyo, a través del Laboratorio, en las labores técnicas de campo y continuar realizando estudios de composición, tanto de los suelos de las parcelas de cultivadores que soliciten su adscripción a la Marca de Garantía, como de las semillas producidas en estas parcelas.

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