Unas 1.500 personas degustaron el popular Cocido que se repartió en la décimo quinta Feria del Garbanzo de Valseca, que ha tenido un sabor especial porque ha servido para dar la bienvenida a la Marca de Garantía de la legumbre que ha logrado con apoyo del laboratorio de Prodestur. La Feria, que organiza el Ayuntamiento de la localidad sirve al municipio para convertirse en un foco de atracción en torno a su producto más famoso.
Este guiso ha sido uno de los actos centrales de la Feria y sirve de promoción del Garbanzo de Valseca. Desde que comenzó a organizarse en 2005 su éxito y repercusión ha ido en aumento, pasando de 600 raciones repartidas entonces hasta las casi 1.500 que se han distribuido en esta edición.
En la edición del año que viene el famoso cocido ya estará elaborado con garbanzos de la Marca de Garantía «Garbanzo de Valseca«.
La jornada del sábado constituyó el día central de la Feria. La celebración de la Cuarta Carrera Infantil y la Cuarta Carrera Pedestre y Marcha Popular, que han contado con unos 500 participantes, abrieron la jornada a las diez y media de la mañana. Durante todo el día se pudo visitar el Mercado Artesano y de empresas de Alimentos de Segovia
Y con motivo del «Día Internacional de los Museos» se realizó la primera visita guiada al Geo-Museo de Valseca con entrada gratuita y una Geo-Ruta por la zona de Los Galachos. En el museo de minerales se han podido contemplar más de 200 muestras en una colección que por sus características la hacen única en toda la región.
También se pudo acudir a la Exposición de Ciencia y Tecnología «La ciencia que se ve se toca«, en el Centro Socio- Cultural «Doctor Velasco» guiada por el profesor Santos Mazagatos.
Mester
El domingo el acto central de la jornada lo protagonizó el segundo de los conciertos del Nuevo Mester de Juglaría programados con motivo de la gira de su 50 aniversario.
Valseca es uno de los diez municipios de la provincia que acogen un concierto de este ciclo, creado por la Diputación para que los pueblos de la provincia tuvieran la oportunidad de disfrutar de estos conciertos, que se prepararon con motivo del 50 aniversario del grupo.