Tag: óscar Calle

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Venta Magullo clausura con éxito el XIII Festival de Cocina Joven

Venta Magullo ha clausurado su XIII Festival de Cocina Joven tras tres semanas de cocina de vanguardia. Numerosos segovianos no han querido perderse la...

El menú para los sentidos de Óscar Calle

El anfitrión Óscar Calle, junto con Ángel Peña y Alberto López apuestan, un año más, por hacer realidad el sueño del XIII...

La Cátedra de Ferrán Adriá visita Segovia

La Cátedra de Ferrán Adriá vinculada a la Universidad Camilo José Cela, volvió a visitar Segovia para participar en un seminario de técnicas pasteleras...

El Festival de Cocina Joven de Magullo, se despide hasta el año que viene

El festival gastronómico de los sentidos, el XII Festival de Cocina Joven de Venta Magullo, ha echado el telón tras tres semanas de celebración...

Con todos los sentidos en el Festival de Cocina Joven

Un nuevo elemento se une al Festival de Cocina Joven que el Restaurante Venta Magullo llevará a cabo del 24 de octubre al 13...

La vanguardia se adereza en los fogones del Festival de Cocina Joven

Óscar Calle, chef de Venta Magullo de Segovia; Alfonso Mira, chef del restaurante que lleva su nombre en Aspe, Alicante; y Gonzalo Rey, de...