La revista Club Gourmets reconoce a José María Ruiz, presidente de Gastronomía José María, en el salón del Gourmet en IFEMA que se ha convertido en el marco de la entrega del premio concedido por los lectores de la prestigiosa publicación.
Así, el prestigioso restaurador segoviano, José María Ruiz ha recibido este miércoles en el Salón del Gourmet de Madrid el Reconocimiento Extraordinario concedido por los lectores de la revista Club Gourmets en sus tradicionales premios, que cumplen su decimotercera edición.
uRiz, que ha estado acompañado por la directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, así como por su mujer Ascensión Aragoneses y varios trabajadores de las distintas empresas del grupo ha manifestado su «tremenda ilusión», por recibir un premio de tanto prestigio «sobre todo porque han sido los lectores con sus votos los que lo han decidido así». El premio le ha sido entregado por Francisco López Canís, presidente de honor y fundador del Grupo Gourmets.
Doce ediciones preceden a estos prestigiosos galardones, otorgados por la revista Club de Gourmets fundada en 1976, y que durante más de 47 años ha vivido y plasmado las tendencias culinarias y enológicas de nuestro país.
Los premiados han recibido su distinción en el 37º Salón Gourmets que tiene lugar hasta el próximo día 25 de abril en el Recinto Ferial de Madrid.
Además de José María Ruiz han recibido premio, entre otros, el Restaurante Ambivium de Valladolid, la Vinoteca mayor de Ávila o la D.O Ribeiro.
