Los jardines del Palacio Real de La Granja de San Ildefonso, uno de los conjuntos históricos más emblemáticos del patrimonio español, volverán a poner en marcha sus fuentes monumentales esta primavera.
Diseñados en el siglo XVIII siguiendo el modelo de los jardines franceses de Versalles y alimentados por un complejo sistema hidráulico, estos jardines albergan más de una veintena de fuentes decoradas con esculturas mitológicas que funcionan únicamente con la fuerza del agua, sin sistemas mecánicos.
Cada año, Patrimonio Nacional organiza una temporada limitada de encendidos en la que varias de estas fuentes se ponen en funcionamiento en fechas concretas entre abril y agosto.
La fuente de Andrómeda del Palacio Real de la Granja se enciende ante el público por primera vez en 80 años Img/ Ical
Calendario de encendidos de las fuentes de La Granja
La temporada comenzará el17 de abril y se desarrollará con distintos recorridos de fuentes agrupados en varios espectáculos.
Grupo 1 (Canastillo, Ranas, Baños de Diana y Fama)
Abril: 17, 18, 19 y 30 (17:30 h) y 20 (12:00 h)
Mayo: 1, 3, 14, 17, 28 y 31 (17:30 h); 4 y 18 (12:00 h)
Junio: 11, 14, 25 y 28 (17:30 h); 1, 15 y 29 (12:00 h)
Julio: 9 y 12 (17:30 h); 13 (12:00 h)
Grupo 2 (Canastillo, Ocho Calles, Ranas y Fama)
Abril: 23 y 26 (17:30 h); 27 (12:00 h)
Mayo: 7, 10, 21 y 23 (17:30 h); 11 y 25 (12:00 h)
Junio: 4, 7, 18 y 21 (17:30 h); 8 y 22 (12:00 h)
Julio: 16 y 19 (17:30 h); 20 (12:00 h)
Grupo 3: encendidos extraordinarios
Además, habrá tres encendidos extraordinarios en los que se pondrán en funcionamiento siete fuentes: La Selva, Carrera de Caballos, El Canastillo, Las Ocho Calles, Ranas, Baños de Diana y La Fama. Tendrán lugar el 30 de mayo (San Fernando), 25 de julio (Santiago Apóstol) y 25 de agosto (San Luis), todos ellos a las 17:30 horas.
Grupo 4: espectáculos nocturnos
La temporada concluirá con los espectáculos nocturnos de la fuente de los Baños de Diana, que se celebrarán todos los sábados de julio y agosto a las 22:00 horas.
Entradas y acceso
Para asistir a los encendidos será necesario adquirir entrada previamente. El precio general es de 5 euros para los espectáculos de los grupos 1, 2 y 3, mientras que el espectáculo nocturno de los Baños de Diana tendrá un coste de 3 euros. Por su parte, el encendido extraordinario del 25 de agosto será gratuito, para conmemorar la festividad de San Luis, el patrón del Real Sitio de San Ildefonso.
Las entradas pueden adquirirse a través de la web de Patrimonio Nacional o en la taquilla del Palacio, situada en el Patio de Coches. Los menores de cinco años no necesitan entrada.
El acceso a los jardines es libre y gratuito durante todo el año, salvo en los días en los que se celebran los espectáculos de fuentes.
La Junta de Castilla y León continúa tratando de avanzar en su objetivo de facilitar un acceso sencillo y útil a la tecnología para toda la ciudadanía a través del programa CyL Digital, mediante la formación gratuita en competencias digitales, que ha superado ya los 150.000 usuarios presenciales en su red de centros.
El consejero de Movilidad y Transformación Digital, José Luis Sanz Merino, ha visitado hoy el Centro Rural Asociado de Carbonero el Mayor (Segovia), donde ha puesto en valor el crecimiento sostenido de este programa y su impacto directo en la vida cotidiana de las personas.
“El programa CyL Digital demuestra que la tecnología, bien acompañada, es una herramienta al alcance de todos. Hoy hablamos de 150.000 personas que han dado un paso más para desenvolverse con seguridad y autonomía en su día a día”, ha señalado el consejero. A esto hay que sumar los más de 84.500 usuarios online.
¿Qué es CyL Digital?
CyL Digital se caracteriza por ofrecer una formación accesible, gratuita y adaptada a las necesidades reales de la ciudadanía, desde el uso básico del teléfono móvil hasta herramientas más avanzadas. El programa continúa evolucionando para dar respuesta a nuevos retos tecnológicos, manteniendo siempre un enfoque claro: que la tecnología sea útil, comprensible y cercana.
Una herramienta eficaz contra la brecha digital
La Consejería de Movilidad y Transformación Digital está invirtiendo actualmente 14 millones de euros de los fondos Next Generation de la Unión Europea.
A través de formación práctica, asesoramiento personalizado y acompañamiento continuo, CyL Digital permite a los usuarios realizar gestiones cotidianas, comunicarse o acceder a servicios digitales con mayor facilidad.
“Estamos hablando de hechos y de resultados. Reducir la brecha digital no es un objetivo abstracto, es ayudar a que cualquier persona pueda pedir una cita médica, hablar con su familia o hacer un trámite sin depender de otros”, ha subrayado Sanz Merino.
Formación para fijar población en el territorio
Uno de los ejes clave del programa es su implantación en el medio rural. Actualmente, CyL Digital cuenta con 347 centros asociados rurales repartidos por municipios de las nueve provincias de Castilla y León. Esto permite llevar formación y apoyo tecnológico a prácticamente cualquier punto de la Comunidad.
Esta red se complementa con cinco aulas móviles, que acercan la formación a localidades donde no existen recursos permanentes, reforzando así la igualdad de oportunidades.
Además, la Junta ha impulsado la dotación tecnológica en el territorio mediante la cesión de cerca de 2.000 ordenadores a 295 municipios; facilitando el acceso a herramientas digitales en el ámbito local.
Con este nuevo hito, la Junta refuerza su apuesta por una transformación digital centrada en las personas, basada en la gestión, los resultados y la mejora real de la vida cotidiana.
Segovia supera los 40 centros asociados rurales de CyL Digital
El programa CyL Digital cuenta en la provincia de Segovia con una sólida implantación territorial, con 42 centros asociados rurales. 37 de ellos han sido incorporados en la presente legislatura.
En total, 36 centros en Segovia disponen de equipamiento tecnológico facilitado por la Junta, uno de ellos Carbonero el Mayor con 6 ordenadores. Este hecho ha permitido reforzar los recursos disponibles en el territorio; así como multiplicar por más de ocho la capacidad de atención desde la puesta en marcha del programa.
Desde su inicio, CyL Digital ha registrado en la provincia más de 15.000 usuarios y más de 1.300 actividades formativas, lo que refleja la alta participación y el interés creciente por mejorar las competencias digitales. En el ámbito rural, destacan especialmente los 3.441 usuarios, consolidando el papel del programa como herramienta clave de inclusión.
El Museo de Segovia, gestionado por la Junta de Castilla y León, presenta como ‘Pieza del Mes’ de abril un libro manuscrito iluminado fechado en 1807. Este certifica el privilegio perpetuo de nobleza de la familia segoviana Ortiz de Paz.
El documento forma parte de los fondos bibliográficos del museo. Además, este se integra en la colección vinculada a la industria textil segoviana de los siglos XVIII y XIX.
El manuscrito nombrado ‘Pieza del Mes’ de abril por el Museo de Segovia
La obra, realizada en Madrid, es un libro manuscrito elaborado con tinta ferrogálica y escritura cursiva a dos tintas. Consta de 137 páginas numeradas, además de hojas en blanco; e incluye un escudo de armas a página completa, un árbol genealógico miniado y una portada con el sello de Carlos IV. El volumen está encuadernado en tafilete rojo con decoración gofrada y dorada.
El documento fue expedido en nombre del rey Carlos IV por el cronista y rey de armas Antonio Zazo y Ortega, con la intervención del calígrafo Torcuato Torío de la Riva. Se trata de un certificado de armas y privilegio perpetuo de nobleza a favor de los herederos de Laureano Ortiz de Paz, que permitía el uso legal de blasones y símbolos heráldicos.
¿Quién es Laureano Ortiz de Paz?
Laureano Ortiz de Paz (1733-1788) desarrolló su actividad en Segovia en el siglo XVIII, vinculado a la industria pañera. En 1779 adquirió las instalaciones de la antigua Real Fábrica de Paños Superfinos, que pasó a denominarse Fábrica Real de Paños de Ortiz de Paz. La empresa concentró medios de producción y mano de obra en un mismo espacio, llegó a contar con unos 2.800 operarios y alcanzó cerca de una quinta parte de la producción total de paños de la ciudad.
El manuscrito certifica la nobleza de los descendientes del linaje y recoge información genealógica y heráldica de los apellidos relacionados con la familia. Asimismo, entre la documentación asociada a la pieza se conserva una carta del calígrafo en la que se detallan los costes de ejecución del manuscrito, que ascendieron a 3.222 reales.
La ‘Pieza del Mes’ del Museo de Segovia
La iniciativa ‘Pieza del Mes’ tiene como finalidad difundir y poner en valor los fondos y colecciones del Museo de Segovia, así como acercar al público la riqueza patrimonial e histórica de la provincia. El museo abre sus puertas, en la calle del Socorro 11, de martes a sábados de 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 19:00 horas. Los domingos de 10:00 a 14:00 horas.
La ciudad de Segovia ha sido el escenario de un encuentro trascendental para el futuro del legado sefardí en nuestro país en la celebración de la 69ª Asamblea de la Red de Juderías de España – Caminos de Sefarad. El presidente de la asociación y alcalde de Segovia, José Mazarías, ha comparecido ante los medios para desgranar la hoja de ruta que marcará el devenir de los 27 municipios integrantes durante el presente año.
Acompañado por los vicepresidentes de la Red de Juderías de España, entre los que se encontraban el alcalde de Ribadavia, César Fernández, el alcalde de Tarazona, Tono Jaray, y el alcalde de Tudela, Alejandro Toquero; Mazarías ha subrayado que esta asamblea supone el inicio de una etapa de consolidación y crecimiento. Esto, bajo una presidencia segoviana que busca la excelencia y la proyección global.
Los presupuestos de 2026 de la Red de Juderías de España – Caminos de Sefarad
Uno de los hitos más relevantes de esta jornada ha sido la aprobación unánime de los presupuestos para el ejercicio 2026, que contarán con una dotación de 311.000 euros. Lejos de ser una cifra estática, el presidente ha definido esta partida como un presupuesto equilibrado y responsable, diseñado para actuar como motor de los objetivos estratégicos de la Red.
Esta base financiera permitirá desplegar con plenas garantías el nuevo Plan Estratégico de Institucionalización y Potenciación para el periodo establecido. Este ambicioso documento tiene como meta principal elevar la posición de la Red de Juderías de España. Concretamente, hasta convertirla en un socio de referencia del Consejo de Europa dentro del marco de los Itinerarios Culturales Europeos, vinculándose estrechamente a las denominadas European Routes of Jewish Heritage.
La visión compartida por los municipios integrantes se asienta sobre la premisa de que la Red no debe ser un mero espectador en el panorama continental, sino un actor clave con capacidad de decisión en la diplomacia cultural europea.
Para alcanzar este liderazgo en gobernanza, se ha previsto el impulso de una mesa de trabajo intersectorial; así como el fortalecimiento de alianzas con otras redes transnacionales. Este esfuerzo institucional se verá reforzado por la búsqueda del Sello de Patrimonio Europeo para las ciudades de la Red, lo que garantizaría una distinción de calidad suprema a nivel internacional.
Todo ello irá acompañado de una mejora operativa que incluye la puesta en marcha de un sistema de buenas prácticas; la creación de una red de guías profesionales certificados; y un firme compromiso con la investigación histórica de la mano de instituciones académicas.
Marca digital moderna y reconocible de la Red de Juderías
En el ámbito de la promoción y la identidad, la Red busca unificar el prestigio de sus 27 destinos bajo una marca digital moderna y reconocible que logre captar a un turista cultural de alto valor.
Esta estrategia de expansión no se limita a las fronteras europeas, sino que pone su mirada de forma decidida en el continente americano. Mazarías ha anunciado importantes hitos internacionales para el próximo semestre.
Entre ellos destaca una presentación institucional en Washington D.C. programada para el 4 de septiembre, que tendrá lugar en un entorno diplomático y académico de primer nivel. Asimismo, en noviembre, la Red tendrá una presencia destacada en la Semana Sefardí de Miami, un escenario idóneo para estrechar lazos con la comunidad judeo-latinoamericana y el ámbito universitario estadounidense.
Estas acciones se complementarán con iniciativas creativas como concursos internacionales de literatura y fotografía; además de colaboraciones estratégicas con Turespaña que incluirán presentaciones en Portugal y un viaje institucional a Atenas.
Proyectos para fomentar el conocimiento y cohesión social
De cara al futuro inmediato, la Red también ha puesto en marcha proyectos que buscan fomentar el conocimiento y la cohesión social.
Entre ellos destaca la creación del I Foro de Turismo Cultural Caminos de Sefarad, concebido como el principal punto de encuentro y reflexión en España sobre el legado judío. Este foro servirá tanto para el debate entre expertos de alto nivel como para la formación técnica de los equipos municipales.
Finalmente, el presidente ha hecho especial hincapié en la celebración del Día Internacional del Ladino el próximo 5 de diciembre. Una jornada que contará con un gran acto central en Madrid y actividades coordinadas en todas las ciudades de la Red para reivindicar y visibilizar el incalculable valor del patrimonio inmaterial sefardí.
En palabras de José Mazarías, este nuevo ciclo que comienza en Segovia no solo busca proteger el pasado; sino construir un futuro donde el legado judío sea un motor de desarrollo, identidad y cultura proyectado hacia el mundo entero.
El Ayuntamiento de Cuéllar ha publicado el proceso de licitación de la primera fase del proyecto de urbanización del SUNC-6 “Área Funcional”, con un plazo máximo de recepción de solicitudes hasta el 21 de abril.
Primera fase del proyecto de urbanización del SUNC-6
El proyecto a licitar contiene las obras correspondientes a la “Primera Etapa” que contempla la intervención contempla la ejecución de viales, pavimentación y la dotación de servicios básicos. Entre ellos se encuentran el abastecimiento de agua, saneamiento, suministro eléctrico, alumbrado público, gas y telecomunicaciones, tanto en el interior del sector como en su entorno. Especialmente en la zona próxima al campo de fútbol, el punto limpio y las piscinas municipales, lo que asciende a una superficie total de actuación 2.278,70 metros cuadrados.
Este proyecto permitirá avanzar en la adecuación de los terrenos y en la implantación de infraestructuras fundamentales, como la futura subestación eléctrica de Cuéllar, cuyas obras se desarrollan de forma simultánea.
El valor del contrato y plazo de ejecución
El valor estimado del contrato asciende a 173.970,67 euros. La financiación se realizará principalmente a través de la Junta de Castilla y León, mediante el Fondo de Cooperación Económica Local General, con una aportación de 198.110,83 euros. A esta se suma la contribución municipal de 12.393,68 euros. El plazo de ejecución previsto es de 3 meses, contemplando la posibilidad de prórroga conforme a los términos de la legislación vigente, como también un plazo de garantía mínimo de 12 meses y máximo de 48 meses.
Con esta primera fase se busca dotar de la condición de solar a esta parcela destinada a la futura subestación eléctrica, facilitando así su puesta en funcionamiento. Una iniciativa con la que el Ayuntamiento de Cuéllar busca seguir mejorando las infraestructuras municipales y el desarrollo ordenado del municipio. Todo esto, reforzando los servicios y apostando por inversiones sostenibles que contribuyen a la calidad de vida de los vecinos.
El III FID Segovia Recoletas Salud no pudo tener mejor arranque. El que fuera jugador de balonmano, Raúl Enterríos, y la atleta Eva Santidrián, compartieron sus vivencias como deportistas de élite en un Teatro Juan Bravo que contó con escolar de varios centros de Segovia, que no quisieron perder detalle con cada una de las historias de los protagonistas.
La primera jornada del III FID Segovia Recoletas Salud
Una jornada educativa, patrocinada por Innoporc, que arrancaba con la doctora anestesista, Sonia Martín, responsable de la Unidad del Dolor del Hospital Recoletas Salud de Segovia. Esta ofreció una interesante charla bajo el título “lecciones de la montaña para una anestesista”.
Además, Sonia Martín es una apasionada del Trail y de los deportes de montaña, con lo que luego se unió a la conversación con Raúl Entrerríos y Eva Santidrián en el tramo final de la jornada matinal.
Un repaso por la carrera deportiva de Raúl Entrerríos
El que fuera jugador de balonmano durante más de 20 temporadas y capitán de la selección española hizo un repaso a su dilatada trayectoria, con sus inicios en su Gijón natal; de sus éxitos deportivos; y también de los sacrificios que tuvo que hacer para llegar a la élite de su deporte. Un Raúl Entrerríos que destacó la importancia del deporte para los más jóvenes y en pelear en lo que uno quiere.
Eva Sanchidrián y la actualidad en el deporte de alto nivel
La atleta Eva Santidrián, todavía en activo, hizo también un repaso de cómo comenzó en su deporte en Burgos y como ha llegado a formar parte de una generación de gran nivel en nuestro país, “que todavía no ha tocado la cima”, avisó. La integrante de ese mágico equipo del 4×400 femenino habló de la dureza del deporte individual pero también de las alegrías que se reciben cuando llegan los triunfos. Además, analizó la nueva experiencia que supone formar parte de un equipo de relevos.
La jornada educativa contó con la presencia del director provincial de Educación, Diego del Pozo; de los concejales del Ayuntamiento de Segovia, Jesús Garrido y Sergio Calleja; así como el gerente de Recoletas Salud, Ignacio Cabezón, que fueron los encargados de entregar un obsequio a los ponentes.
Doble sesión por la tarde en la III FID Segovia Recoletas Salud
El III FID Segovia Recoletas Salud tendrá su segunda entrega en la tarde del viernes, con un doble paso. Por un lado contará con el tenista y responsable del Mutua Madrid Open, Feliciano López; y con cuatro de los integrantes del histórico equipo del Atlético de Madrid (Pantic, Caminero, Fresnedoso y Solozábal), que lograron el doblete de liga y copa hace 30 años.
Las entradas para asistir al FID se pueden adquirir en la web. Un evento que puede llevarse a cabo gracias al patrocinio de Recoletas Salud y Junta de Castilla y León, y el apoyo del Ayuntamiento de Segovia / IMD Segovia y Diputación de Segovia. Naturpellet, Fundación Caja Rural de Segovia, Velázquez, Ecoembes, Innoporc, GINPE Sistemas Eléctricos, GOAT, Rabalan y Anferpa Cars Segovia (Concesionario OMODA | JAECOO) son algunos de los patrocinadores privados más destacados.
Las emblemáticas figuras de los Gigantones de Segovia, conocidas popularmente como Frutos y Fuencisla (el Alcalde y la Alcaldesa), se encuentran desde esta semana en un taller especializado de Reus (Tarragona) para someterse a un proceso de restauración integral.
Junto a ellos, también han sido trasladadas las cinco gigantillas que completan el conjunto. Estas están formadas por la pareja de africanos, la pareja de romanos y la figura del inca.
La restauración integral de los Gigantones de Segovia
El Ayuntamiento de Segovia, a través de la Concejalía de Cultura, ha encargado estos trabajos a la empresa AVALL Patrimoni Viu, S.L.. Se trata de las pocas compañías en España especializadas en la creación, conservación y restauración de bienes culturales y elementos festivos como gigantes y cabezudos.
Esta empresa ha llevado a cabo intervenciones destacadas como la restauración de los gigantes antiguos de L’Arboç, considerados entre las figuras festivas más antiguas de Europa.
Esta intervención supone un hito en la conservación del conjunto. Esto se debe a que hacía dos décadas que no se acometía una restauración integral de estas figuras, limitándose desde entonces a intervenciones puntuales de mantenimiento.
La actuación que se está realizando en estos momentos no sólo permitirá recuperar su integridad material y estética, sino que también garantiza su preservación a largo plazo y trata de reforzar el compromiso institucional con la protección y puesta en valor del patrimonio festivo segoviano.
El proceso de reparación de los Gigantones de Segovia
El proceso de restauración contempla un exhaustivo análisis técnico y actuaciones destinadas a corregir los deterioros acumulados con el paso del tiempo. Estas figuras, elaboradas con materiales como mimbre y cartón piedra, han sufrido daños derivados del uso, las condiciones meteorológicas y el envejecimiento natural.
Entre las intervenciones previstas se incluyen: la consolidación de las partes estructurales en mal estado; la eliminación de repintes; la reintegración material y cromática; la revisión de sujeciones; la restauración de los cuerpos de mimbre; y la aplicación de capas de protección final.
Las figuras del Alcalde y la Alcaldesa
En el caso específico del Alcalde y la Alcaldesa, se trabajará además en la recuperación de sus cuerpos originales de mimbre. Estos fueron sustituidos en la década de los años 90 y conservados hasta ahora a la espera de contar con especialistas adecuados.
También se ha trasladado el antiguo tocado de la Alcaldesa, datado entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX, para evaluar su posible restauración y reincorporación a la figura.
El coste total de la intervención asciende a 13.479,16 euros más IVA. Esta cifra incluye el transporte de las piezas desde Segovia hasta Reus y su posterior regreso.
Sobre los Gigantones de Segovia
Los Gigantones, encabezados por las figuras del Alcalde (Frutos) y la Alcaldesa (Fuencisla), constituyen una singularidad dentro de las comparsas españolas, donde lo habitual es la representación de reyes. En el caso segoviano, estas figuras representan autoridades civiles, una característica poco común que podría estar vinculada a transformaciones históricas de carácter político y social.
Las figuras actuales del Alcalde y la Alcaldesa datan, según diversas investigaciones, de entre finales del siglo XIX y el siglo XX. Mientras, las gigantillas que los acompañan son incluso anteriores, con origen en el siglo XVIII.
La comparsa de Gigantes y Cabezudos de Segovia es considerada una de las más antiguas del país. Cuenta con antecedentes documentados desde al menos el siglo XVI. De esta manera, se mantiene viva una tradición festiva que ha perdurado durante siglos, y que continúa siendo uno de los símbolos más reconocibles de las fiestas de San Juan y San Pedro.
Sobre la empresa restauradora AVALL Patrimoni Viu
AVALL Patrimoni Viu está dirigida por Aleix Álvarez Vall, maestro artesano técnico en conservación y restauración de bienes culturales, especializado en imaginería festiva. La empresa fue reconocida en 2024 con el Premio Nacional de Artesanía en la categoría de restauración por su especialización en este ámbito.
Además, el equipo cuenta con un historiador que elaborará los informes oficiales de datación de las piezas. Se trata de un paso fundamental para tramitar en el futuro el reconocimiento de los gigantes de Segovia como bien patrimonial acorde a su antigüedad y singularidad.
La Fundación Caja Rural de Segovia ha preparado para esta primavera una serie de actividades pensadas para disfrutar del buen tiempo mientras se descubre la historia, la cultura y el paisaje de la provincia.
Actividades al aire libre esta primavera en Segovia
A través de dos propuestas, ‘Paseos activos con historia’ y ‘Rutas BTT’, la entidad invita a los segovianos a conocer su entorno de una forma diferente. Concretamente, combinando actividad física con aprendizaje y disfrute en plena naturaleza.
‘Paseos activos con historia’ de la Fundación Caja Rural de Segovia
Los ‘Paseos activos con historia’ consisten en recorridos guiados por algunos de los lugares más emblemáticos de la provincia. La próxima cita será el martes 15 de abril a las 16:00 horas con el paseo “Camino natural del Eresma y Santuario de la Fuencisla”.
Esta ruta permitirá descubrir el entorno del valle del Eresma, uno de los espacios naturales más destacados de Segovia. Durante el recorrido se visitará el Santuario de la Fuencisla y se podrán disfrutar distintos miradores y rincones con gran valor paisajístico y cultural.
La inscripción tiene un coste de 5 euros y la recaudación irá destinada a Autismo Segovia.
Las ‘Rutas BTT’ para disfrutar de la primavera segoviana
Por otro lado, las ‘Rutas BTT’ regresan con una nueva edición para quienes prefieren descubrir la provincia en bicicleta. La primera tendrá lugar el sábado 18 de abril en Cantimpalos. Contará con un recorrido circular por caminos agrícolas, pinares y pequeños núcleos rurales que permitirá conocer de cerca la campiña segoviana.
Se trata de una actividad guiada, no competitiva y pensada para disfrutar en grupo, fomentando el respeto por el entorno y una forma de ocio activa y sostenible.
Desde la Fundación, animan a todos los segovianos a participar en estas propuestas; así como aprovechar la primavera para redescubrir todo lo que ofrece la provincia.
Desde el pan hasta el vino, pasando por las hortalizas o las patatas. El sector alimentario de la provincia lleva décadas alimentando mucho más que estómagos: sostiene empleo, fija población y proyecta identidad. Ese papel protagonista volvió a ponerse en valor en la III edición de los Premios ‘De Segovia a Tu Mesa’, celebrados en Carbonero el Mayor.
El acto, impulsado por Agrifood Comunicación y la Fundación Caja Rural de Segovia, con el respaldo institucional de la Diputación de Segovia y el Ayuntamiento anfitrión, se consolida como el principal reconocimiento al sector agroalimentario segoviano. Su objetivo: poner rostro a los profesionales que, con su trabajo diario, elevan la calidad de los productos de la provincia y refuerzan su proyección nacional e internacional.
Durante la inauguración, la alcaldesa de la localidad, María Ángeles García, subrayó el papel esencial del sector en el medio rural: «Nuestros productores no solo crean alimentos; crean futuro, fijan población y mantienen nuestra cultura». En la misma línea, la vicepresidenta de la Diputación, Magdalena Rodríguez, destacó que la agroalimentación es «uno de los grandes motores económicos y sociales de nuestro territorio».
Por su parte, el presidente de la Fundación Caja Rural de Segovia, Ángel Luis Llorente, puso el foco en la continuidad del modelo productivo: «La calidad segoviana no es fruto del azar, sino del compromiso de generaciones». Una idea que reforzó el director general de Agrifood Comunicación, Ricardo Migueláñez, al afirmar que Segovia «no es un actor secundario en la mesa de los españoles», sino «una potencia agroalimentaria».
La jornada incluyó además un espacio de reflexión con la ponencia “La soberanía a debate en la UE”, impartida por Jorge Jordana, quien analizó los retos y perspectivas del sector en el contexto europeo.
Reconocimiento al talento de la tierra: los ganadores de ‘De Segovia a Tu Mesa’
Tal y como explicaron dese la organización del evento, los galardones de esta tercera edición reflejan «la diversidad y la potencia» del tejido empresarial segoviano.
La Panadería Ángel Maroto recibió el premio a la Trayectoria Profesional, reconociendo décadas de oficio y compromiso con la tradición artesanal.
En el ámbito de la innovación, la empresa Tabuenca fue distinguida en la categoría de Innovación Tecnológica por su apuesta por la modernización en el procesado de hortalizas, mientras que el Grupo Tejedor obtuvo el premio a la Iniciativa Emprendedora por su capacidad de diversificación.
El arraigo a la tierra tuvo su reconocimiento en Bodegas Severino Sanz, y la proyección exterior en Viveros Campiñas, por su presencia en mercados internacionales. Por último, Patatas Tarsa fue premiada como Empresa Sostenible por su modelo equilibrado entre rentabilidad y respeto medioambiental.
En pleno corazón de la provincia de Segovia, el municipio de Villacastín guarda uno de los templos más sorprendentes del patrimonio castellano. La iglesia de Iglesia de San Sebastián, conocida popularmente como la «Catedral de la Sierra», se erige como símbolo de la ambición artística y la relevancia histórica que llegó a tener esta localidad serrana.
El sobrenombre no es casual. Tal y como explica Turismo Provincia de Segovia, fue el historiador Marqués de Lozoya quien acuñó esta denominación, impresionado por la monumentalidad de un edificio tan sorprendente para un municipio que no supera los 1.600 habitantes.
La «Catedral de la Sierra», el gigante de granito de Villacastín
Más allá de su valor arquitectónico, la iglesia de San Sebastián refleja la historia de un municipio que, en otros siglos, vivió momentos de notable esplendor económico y social. Hoy, la «Catedral de la Sierra» se presenta como uno de los grandes atractivos patrimoniales de la provincia, capaz de sorprender a quienes se acercan a descubrirlo.
La construcción del templo se atribuye al arquitecto Rodrigo Gil de Hontañón, una de las figuras clave del Renacimiento en España. Su impronta se aprecia especialmente en la fachada occidental, donde destacan dos torres gemelas de planta cuadrada y estilo clasicista. Sin embargo, la simetría quedó incompleta: la torre izquierda nunca llegó a terminarseal igual que una de las capillas proyectadas. La causa fue el declive económico que sufrió la villa tras un periodo de prosperidad vinculado a su estratégica ubicación en rutas comerciales.
Iglesia de San Sebastián en Villacastín Img/Por Zarateman – Trabajo propio, CC BY-SA 3.0 es, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16464567
La torre derecha, que hace las funciones de campanario, conserva cuatro campanas, aunque ya no alberga el reloj, según explica el portal de turismo, que en su día marcaba el ritmo de la vida local. De él solo permanece el hueco que ocupaba, como testigo de otro tiempo.
El interior del templo no desmerece su imponente exterior. La iglesia se organiza en una nave central y dos laterales, sostenidas por ocho robustas columnas de granito. Sobre ellas se alza una bóveda construida con ladrillo macizo y cal, que refuerza la sensación de amplitud y solidez del conjunto.
Uno de los elementos más destacados se encuentra en la cabecera: el altar mayor, presidido por un espectacular retablo renacentista de unos 20 metros de altura. Tallado en madera y con figuras de tamaño natural, este retablo constituye una auténtica joya artística, con la imagen de San Sebastián ocupando el lugar central.
Más allá de la “Catedral de la Sierra”: otros rincones con historia en Villacastín
Aunque la imponente Iglesia de San Sebastián acapara buena parte de las miradas, Villacastín esconde otros muchos puntos de interés que permiten comprender mejor su pasado y su identidad como enclave histórico de Castilla.
Uno de los elementos más singulares es la Fuente de San Juan, situada a las afueras en dirección a Segovia. Rodeada de prados, esta construcción de sillares se adentra en el terreno y presenta tres arcos de medio punto en su lado norte, desde donde antiguamente se extraía el agua para el uso doméstico y ganadero. Su peculiar estructura ha despertado el interés de estudios arqueológicos que podrían arrojar luz sobre su origen.
Fuente de San Juan Img/Villacastin – Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3469854
También en plena naturaleza se encuentra el Puente de las Merinas, sobre el río Voltoya. Aislado entre extensas praderas, este puente de apariencia sencilla y posible origen bajomedieval resiste el paso del tiempo pese a su evidente deterioro. Su ubicación, lejos de núcleos urbanos, le confiere un aire solitario que lo convierte en un lugar especialmente evocador.
El patrimonio religioso de la villa no se limita a su iglesia principal. Tal y como expone la web del Ayuntamiento de la localidad, en el siglo XVII llegó a haber hasta 18 salas y ermitas, reflejo de la intensa vida espiritual del municipio. Hoy se conserva una pequeña muestra, como la Ermita de los Esclavos, sede de la Cofradía del Santísimo Sacramento desde el siglo XVII. Este modesto edificio, reconocible por su campana y su simbología, sigue siendo punto de encuentro de sus miembros y mantiene viva una tradición centenaria.
Otra de las más representativas es la Ermita del Cristo del Valle, antigua ermita del Corpus Christi. Aunque hoy solo conserva parte de su estructura original, aún se puede admirar su artesonado y su vínculo con las rogativas agrícolas, cuando los vecinos sacaban en procesión la imagen para pedir lluvias en tiempos de sequía.
A ellas se suman la Ermita de la Santa Vera Cruz, ligada a la tradición de la Semana Santa; la Ermita de Nuestra Señora del Carrascal, situada en un entorno natural privilegiado y centro de celebraciones populares; y la Ermita de Nuestra Señora de la Caridad y Rosario, que conserva una talla mariana y curiosidades arquitectónicas como su orientación hacia poniente.
El recorrido por Villacastín también permite descubrir su memoria histórica a través de elementos como el Monolito de Fray Antonio de Villacastín, erigido en honor al religioso que desempeñó un papel clave en la construcción del Monasterio de Monasterio de El Escorial. A este homenaje se suma otro monumento más reciente, en forma de obelisco, que reconoce la importancia de la villa como cruce de caminos.
Obelisco de Granito en Villacastín Img/Google Maps
