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Segovia
miércoles, 2 octubre, 2024

La 37ª Semana de Música Sacra incluirá charlas previas a los conciertos

La Semana de Música Sacra de Segovia de la Fundación don Juan de Borbón regresa en su trigésimo séptima edición del 29 de marzo al 7 de abril. Con un total de seis conciertos, la Semana abraza músicas inspiradas en el terreno de la espiritualidad y la catarsis, a la vez que sigue explorando el mundo sonoro de las confesiones religiosas.

Para enmarcar cada actuación y ofrecer un valor añadido al festival, la Fundación don Juan de Borbón estrena “Cuéntame la música”, unas charlas ofrecidas por músicos y musicólogos de la ciudad antes de cada concierto para ensalzar, a través de anécdotas y curiosidades, el exquisito programa musical preparado para esta edición.

La 37ª Semana de Música Sacra de Segovia comenzará el 29 de marzo en la iglesia de San Juan de los Caballeros con el Ciclo Zárani, del compositor libanés Zad Moultaka, que interpretará Fadia Tomb El-Hage, una voz imprescindible en la escena libanesa. El 30 de marzo, también en San Juan de los Caballeros, experimentaremos un acercamiento espiritual y ceremonioso a la naturaleza en Naka Ima, un programa con música de Takemitsu y Messiaen interpretada por el violinista Juan Luis Gallego, el clarinetista Luis Fernández-Castelló, el violonchelista David Apellániz y el pianista Miguel Ángel Acebo, cuatro excelentes solistas del panorama nacional. El festival también permitirá escuchar el sonido de la Semana Santa desde el sentir flamenco, con Saetas y otros quejíos, el proyecto que ha preparado expresamente para la Semana de Música Sacra de Segovia la cantaora María José Pérez y que podremos disfrutar el 7 de abril en San Juan de los Caballeros.

El festival continúa con la colaboración de la Fundación don Juan de Borbón y la Orquesta Ciudad de Segovia, que se materializa en Réquiem. Se trata de un concierto que se celebrará en El Espinar (30 marzo – Auditorio Menéndez Pidal) y Segovia (31 marzo – Teatro Juan Bravo) y en el que participará la orquesta junto a la Escolanía de Segovia, la Coral Ágora y un elenco de destacados solistas, dirigidos por José Luis López Antón.

Asistiremos también al estreno en tiempos modernos de varias obras de José de Nebra custodiadas en la Catedral de Segovia, recuperadas por la Sección de Investigación Musical de la Fundación don Juan de Borbón e interpretadas por la Capilla Jerónimo de Carrión que dirige Alicia Lázaro. Será el 6 de abril en la iglesia de San Miguel.

Para los conciertos del 29 y 30 de marzo, 6 y 7 de abril, las entradas se pueden adquirir en del Centro de Recepción de Visitantes del Azoguejo y a través de la web de la Central de Reservas de Turismo de Segovia. Para el concierto del 31 de marzo, se pueden adquirir en el propio Teatro Juan Bravo o a través de la plataforma Ticketea y para el concierto de El Espinar, en el propio Teatro Menéndez Pidal en su horario de taquillas y en su página web (www.auditorio.elespinar.es). Además, todas las entradas se pueden comprar desde una hora antes en el lugar de cada concierto.

La Semana de Música Sacra, una nueva propuesta de la Fundación don Juan de Borbón del Ayuntamiento de Segovia, cuenta con la colaboración de la Diputación de Segovia, el Centro Nacional de Difusión Nacional (CNDM) y el Ayuntamiento de El Espinar.
Todo el programa, la información de venta de entradas y la información sobre los artistas, puede encontrarse en las redes sociales de la Fundación don Juan de Borbón (Facebook, Twitter e Instagram) y a través de la página web.

Cuéntame la música
La lista de agradecimientos de este año se amplía gracias a la participación de los conductores de la nueva iniciativa “Cuéntame la música”. Ellos son Raquel Ruiz Teruel, acordeonista y profesora en el Conservatorio Profesional de Música de Segovia; Víctor José Fernández Lucerón, clarinetista y profesor en el Conservatorio Profesional de Música de Segovia; Luis Hidalgo Martín, guitarrista y crítico musical; Pablo Zamarrón Yuste, musicólogo y miembro de la Real Academia de Historia y Arte de San Quirce; y Rosa Eva García González, directora de coro, musicóloga y profesora en el Conservatorio Profesional de Música de Segovia. Ellos serán los encargados de hacer posible la mágica conexión que posibilita cada concierto entre compositor, performer y oyente.

Quince voluntarios integran la primera agrupación de Protección Civil de Segovia

La alcaldesa de Segovia, Clara Luquero, acompañada del concejal de Tráfico, Transporte y Protección Civil, Ramón Muñoz-Torrero, presentaron hoy de forma oficial la agrupación de Protección Civil de la ciudad, integrada por 15 voluntarios, once hombres y cuatro mujeres, entre los 18 y los 65 años, que colaboran gratuitamente y de manera desinteresada con los servicios municipales de Extinción de incendios y Salvamento y Policía Local.

Luquero agradeció la labor “altruista” y “generosa” de sus 15 voluntarios para cooperar en “la sociedad en la que viven”, para la que han recibido formación especialmente en situaciones de emergencias, catástrofes, calamidades públicas, grandes concentraciones y actos de repercusión social, en los que exista riesgo. Así como, actividades donde haya mucha concentración de personas y actividades organizadas por las asociaciones de vecinos.

Clara Luquero recordó que su ámbito de actuación es el término municipal de Segovia y su sede se encuentra en el antiguo Parque de bomberos, en la avenida Padre Claret. Además de la sede, la nueva agrupación cuenta con el equipamiento necesario y una pick up o todoterreno. La agrupación segoviana está formada por once hombres y cuatro mujeres de entre 18 y 65 años y de muy diverso perfil profesional, como estudiantes, sanitarios o un bombero jubilado.

El coordinador de la agrupación de Protección Civil de Segovia, Julián Muñoz, que tiene experiencia en la agrupación de San Ildefonso, recordó que están de refuerzo y apoyo a Policía Local y Bomberos. A los voluntarios, aseguró, reciben formación continúa en varias materias para llevar a cabo las tareas encomendadas porque “les llena” y “sacan el tiempo de donde sea”.

Las principales funciones son colaborar en los Planes de Emergencia Municipal; asesorar y divulgar los Planes de Autoprotección; diseñar y realizar campañas de divulgación; actuar en dispositivos operativos extraordinarios de carácter preventivo. A efectos orgánicos depende de la alcaldesa como responsable máxima de la Protección Civil Local, que puede delegar en el concejal delegado y tendrá como coordinador a Julián Muñoz.

Detenido un interno de un centro de desintoxicación en Hontanares de Eresma por robo con violencia e intimidación

La Guardia Civil de Segovia detuvo a un interno de 48 años de un centro de desintoxicación de Hontanares de Eresma como autor de un delito de robo con fuerza por la sustracción de un reloj de pulsera y sesenta euros, de una de las habitaciones del centro. El detenido pasó a disposición judicial también por un delito de intimidación por intentar agredir al director de las dependencias con un destornillador.

Según la Subdelegación del Gobierno en Segovia, ante las sospechas del director del centro de que pudiera ser el autor de los hechos, se le requirió para que mostrara lo que llevaba en los bolsillos, localizando el reloj. Al pedirle que entregara también el dinero, el hombre empujó al responsable del centro, profiriendo amenazas de muerte contra su persona y le intentó agredir con un destornillador, emprendiendo la huida del centro La Guardia Civil le detuvo en la parada de autobús de la localidad.

 

Ciudadanos Segovia da la bienvenida a Clemente por «su talento» y su «reconocido prestigio»

El secretario de Acción Institucional de Cs Segovia, Alfonso Martín, aseguró ayer que el fichaje de Silvia Clemente es “bienvenido” porque es una persona “con talento”, de “reconocido prestigio” tanto en Castilla y León como Segovia y que conoce bien las instituciones de las Cortes y la Junta para “sumar” al proyecto de Cs. Martín remarcó que Clemente vio en el PP un proyecto “obsoleto” y prefiere estar en otro “con ideas nuevas”.

Alfonso Martín afirmó que para Ciudadanos Segovia todo lo que signifique talento “bienvenido sea” y Silvia Clemente es una persona de “reconocido prestigio” en esta provincia y en Castilla y León, que conoce la comunidad y la instituciones, porque es «talento» que viene de la sociedad civil aunque “lleva ya muchos años en política”.

El secretario provincial de Acción Institucional de la formación naranja aseguró que, si Clemente gana el proceso de Primarias el día 9 de marzo, también será “positivo” por tener “una segoviana” como candidata para la Presidencia de la Junta. Martín subrayó que el candidato que se imponga en estas Primarias irá como “número uno por Valladolid”.

Alfonso Martín explicó que Clemente tomó la decisión personal de abandonar los cargos públicos y la militancia del PP e inició conversaciones y reuniones que, como no podía ser de otra manera, fueron “muy discretas» con dirigentes de Ciudadanos, de las que en Segovia “no teníamos conocimiento” pero dejó claro que “tampoco es una cuestión” de la que ellos tuvieran que “estar al tanto”, sea Silvia Clemente o con «otras muchas personas”.

Para Cs Segovia, lo más importante, subrayó Martín, es que los que lleguen a la formación naranja sea para implicarse y poner «su experiencia” al servicio de todos porque al final lo que Clemente ha visto es que el proyecto que ella representaba “se había quedado obsoleto” y ha querido presentarse “con un nuevo proyecto” y con “unas nuevas ideas”.

Comité de Candidaturas

El secretario de Acción Institucional de Cs Segovia recordó que en esta provincia, al no llegar la formación a los 400 afiliados, no habrá proceso de Primarias sino que se creará un comité de candidaturas que será el que eleve a los órganos nacionales las propuestas para las listas a las Cortes Regionales y a los distintos ayuntamientos.

Martín argumentó que los nombres de los candidatos para ambos procesos electores podrían conocerse a partir del 13 o 14 de marzo, por parte del Comité Ejecutivo Nacional de Cs. Entre los objetivos de la formación naranja en Segovia está la elaboración de “equipos ganadores” para lo que están hablando con mucha gente, “no por porque sean del PP o del PSOE”, sino porque son “personas con talento” que pueden fichar por Cs y “pueden aportar mucho” a los segovianos, en los próximos años, aunque ahora mismo “todo está abierto”.

Ciudananos, resumió Alfonso Martín, quiere dar “un nuevo impulso” a la Junta y también al Ayuntamiento de Segovia, porque así lo “está requiriendo” la sociedad y la formacion naranja va a “ser decisiva” en la Diputación Provincial, gracias a las candidaturas que se están preparando para los consistorios de la capital, del alfoz y en los demás partidos judiciales, así tendrán “la suficiente fuerza” para estar “ampliamente representados” en la institución provincial y llevar “el cambio” a las instituciones de Segovia y de Castilla y León.

 

El Restaurante Maribel presenta sus VI Jornadas de Lechazo de Sacramenia

Del 26 de febrero al 10 de marzo tendrán lugar las VI Jornadas de Lechazo de Sacramenia en el Asador Maribel con el objetivo de promover y posicionar este producto gastronómico.

En estas VI Jornadas volvemos a acercarnos a Sacramenia sin movernos del Asador Maribel de Segovia. A través de productos de calidad como son el Lechazo y el vino procedente del municipio de Sacramenia.

El Asador Maribel ha preparado un menú especial para la ocasión, donde el Lechazo de Sacramenia volverá a ser el plato estrella. Asado en su horno de leña como dicen en el Asado Maribel “despacito, paciencia, cariño… que hacer las cosas bien importa más que hacerlas”.

Sacramenia tiene desde hace años fama por derecho propio como lugar gastronómico debido a la riqueza de su lechazo asado. La peculiar climatología de la zona y sus pastos hace que los animales que allí se crían tengan unas características que los hacen diferentes a los de otros puntos de la región o incluso de Segovia.

El lechazo de Sacramenia, amparado por Indicación Geográfica Protegida, se caracteriza por ser de raza churra y haber sido criado exclusivamente con leche de su madre, que se alimenta de los pastos de la zona. Las características que le dotan de una carne muy apreciada por su color blanco nacarado, su textura muy suave, y su sabor, diferente al de corderos de otras zonas.

El menú de estas VI jornadas

Para ir abriendo boca nos deleitan con un aperitivo de lascas de bacalao con cebolla pochada y crema de pimiento. Seguido de una crema canosa con aceite de trufa y picatostes de jamón. Para continuar, llega el plato estrella, el Lechazo de Sacramenia asado en nuestro Horno de Leña, acompañado con ensalada de la huerta.

Podremos maridar nuestra comida con vino DOP de calidad Valtiendas de la Bodega Zarraguilla, agua mineral o cerveza el Águila. El toque dulce del menú será, un mus de natillas de la abuela caramelizadas con base de galletas. Para finalizar en la sobremesa podremos disfrutar de un café acompañado de dulces y un licor o un Gin Tonic.

Para poder degustar este menú tan solo hay que reservar en el Restaurante Maribel.

IU Segovia presenta una moción para que el pleno municipal apoye la huelga feminista del 8M

El grupo municipal de Izquierda Unida volverá a pedir el apoyo del Pleno a la huelga feminista programada con motivo del 8 de marzo, día Internacional de la Mujer. El portavoz Ángel Galindo defenderá una moción para que el Ayuntamiento de Segovia muestre su respaldo a esta huelga, convocada a nivel estatal por el movimiento feminista (con el apoyo de organizaciones y colectivos políticos, sociales y sindicales), y facilite su desarrollo en el Consistorio.

Esta convocatoria, que alcanzó un enorme éxito el pasado año,  supone una denuncia frente a las desigualdades, las discriminaciones y las violencias estructurales que sufren más de la mitad de la población mundial, las mujeres, pero también de «reivindicación de un nuevo modelo social, justo, democrático e igualitario». 

La moción incluye un acuerdo que solicita que el Ayuntamiento, en el ámbito de sus competencias, lleve a cabo políticas globales de gestión pública que cambien la realidad material de las mujeres, en aras de una igualdad real, con una dotación económica suficiente y acompañadas de estadísticas y evaluaciones. La propuesta añade otra petición para que se faciliten, con todos los medios materiales, personales y de difusión posibles, las manifestaciones, concentraciones, actividades y actos que convoquen las asociaciones de mujeres de Segovia para el 8 de marzo.

A través de la moción que elevará al Pleno, el grupo municipal de IU pedirá además que se permita enarbolar la bandera feminista en el Ayuntamiento de la ciudad, como símbolo de apoyo a la lucha de las mujeres y de rechazo a todas las violencias que sufren. Galindo remarcó que ante el resurgimiento de posiciones reaccionarias que niegan la violencia de género, es más necesario que nunca «que las mujeres tomen todos los espacios que también les pertenecen para demostrar que, si ellas paran, se para el mundo».

El portavoz de IU argumentó que las mujeres sufre la tasa más alta de desempleo, más contratos a tiempo parcial, reducciones de jornada y peticiones de días libres para ocuparse de los cuidados, lo que repercute en peores pensiones. Además, el trabajo dedicado oir las mujeres al hogar y al cuidado alcanza el 53 por ciento del PIB, lo que significa que el Estado hace recaer en ellas «gran parte» de lo que debería estar atendido a través de los servicios públicos y la corresponsabilidad de los hombres, siendo necesario fortalecer las políticas públicas y leyes en materia de dependencia y servicios sociales.

Por otro lado, señaló que las mujeres están desprotegidas frente a la agresiones sexuales y las violaciones. Desde 2016 se han cometido 89 agresiones sexuales múltiples por lo que es preciso una educación afectivo-sexual desde la igualdad y la diversidad sexual, identidad y de expresión de género y que eduque a los hombres en una masculinidad no violenta.

El Presidente de la Diputación recibe el premio Fidelidad a la Tierra otorgado por el Centro Segoviano de Madrid

El Presidente de la Diputación, Francisco Vázquez, recogió el viernes por la tarde en la capital de España el Premio Fidelidad a la Tierra, otorgado por el Centro Segoviano de Madrid. El galardón le ha sido concedido por unanimidad por un jurado presidido por el presidente del Centro Segoviano, Antonio Horcajo. La entrega se suele hacer coincidir con el aniversario del fallecimiento del insigne abogado segoviano Manuel González Herrero.

La actuación del Presidente en pro del mantenimiento de la identidad segoviana, a través del Instituto de Cultura Tradicional conservando la pervivencia de su herencia segovianista, ha constituido el principal argumento en el que el jurado ha fundamentado su decisión.

Ha sido el presidente del Centro Segoviano de Madrid, quien ha dado la bienvenida a los invitados recordando la importancia de Segovia, el papel de Don Manuel González Herrero y los motivos para la concesión de este galardón.

Antonio Horcajo ha hablado de la valía del premiado y de las razones que han justificado, a través de la creación del Instituto de la Cultura Tradicional Manuel González Herrero, la concesión del Premio a Francisco Vázquez.

Después, la secretaria del Centro, Margarita Puente, ha leído el acta de concesión antes de que Joaquín Gonzalez Herrero, uno de los hijos de Don Manuel -ha asistido también su hija Julia y algunos de sus nietos- hablara en representación de la familia.

Joaquín González ha definido a Francisco Vázquez como «un político que ha entregado su vida a Segovia», y ha definido el Instituto de la Cultura como «un cauce de expresión de la identidad segoviana, y un ejemplo de organización y eficiencia».

A su juicio, ninguna otra provincia tiene un organismo similar que «haga tanto con menos» por las raíces de su tierra.

Tras las palabras de Joaquín González, Antonio Horcajo ha entregado al Presidente de la Diputación el diploma acreditativo de la distinción.

Francisco Vázquez ha cerrado el acto con un emotivo discurso de agradecimiento en el que se ha mostrado encantado con recibir un premio «a la fidelidad, porque soy segoviano, mis padres son segovianos y mis hijos son segovianos».

Vázquez ha leído un verso de Joaquin González herrero dedicado a la Diputación, y ha recordado que en el salón de comisiones del Palacio Provincial junto al mapa de la provincia y loa cinco escudos de los partidos judiciales, figura el mapa de Segovia anterior a 1833 como homenaje a Manuel González Herero.

Vázquez ha ensalzado los valores de la tierra y ha recordado el origen del Instituto, creado por empeño personal como forma de reconocimiento a los vínculos que mantiene con Segovia y toda su provincia:

«Siempre he creído que la generosidad con la que la tierra segoviana y sus pueblos han respondido ante la labor que he llevado a cabo desde la Diputación, intentando responder a las inquietudes de los segovianos y segovianas, merecía contar con una figura que honrara las raíces y esencias de su idiosincrasia. Por ello dediqué esfuerzos a crear una entidad que recogiera esta filosofía, que no hiciera caer en el olvido a una de las señas de identidad de un pueblo, como es su cultura».

 Revulsivo

El Instituto de la Cultura Tradicional ‘Manuel González Herrero’ se ha convertido en auténtico revulsivo y un motor para todo lo que tiene que ver con la cultura tradicional segoviana y sus orígenes: «El Instituto ha sido sin duda una de mis apuestas más firmes como presidente de la Diputación. Nadie debe olvidar sus raíces, sino que se debe trabajar por ellas y por ponerlas al servicio de las nuevas generaciones», ha apuntado el Presidente, quien ha recordado la infinidad de proyectos, exposiciones e iniciativas, que desde su aparición ha impulsado el Instituto, entre ellas sus prestigiosas becas y de divulgación e investigación o la instauración de la Manifestación Tradicional de Interés Cultural Provincial.

Francisco Vázquez ha apuntado que el premio le emocionaba sobremanera «porque me hace unirme con otro segoviano de pro, hijo predilecto de la Provincia, y ejemplo también de la fidelidad a la tierra como es don Manuel González Herrero del que aprendimos a reivindicar nuestro segovianismo».

Broche

El Presidente ha confesado que el galardón es el mejor broche que podía tener para despedirse de su labor al frente de la Diputación Provincial, a la que se ha referido como un periodo muy intenso que le ha permitido conocer muy de cerca el territorio y concienciarse de «lo importante que es defenderle, promocionarle, reivindicarle y no olvidar sus raíces.  Algo a lo que contribuye y ayuda el Centro Segoviano de Madrid».

Francisco Vázquez ha terminado su intervención parafraseando y recordando a González Herrero, porque recomendaba algo que no ha perdido un ápice de vigencia y que -ha dicho- debe servir de guía a todos los segovianos desde cualquier ámbito: «Los segovianos debemos, ante todo, trabajar seriamente, cada uno en su puesto; amar a nuestra tierra; afirmar la conciencia de nuestra identidad como comunidad humana forjada en una dilatada historia -que llevamos dentro-; hacer lo posible para que se inviertan aquí, en beneficio de todos, nuestros recursos y colaborar en toda iniciativa, oficial o particular, que auténticamente mire al bien común de Segovia».

El Teatro Canónigos de La Granja albergará la sede del Instituto Katarina Gurska de Investigaciones Artísticas

El Teatro Canónigos reunirá a artistas multidisciplinares, pensadores, científicos, humanistas y profesionales de una gran variedad de campos para reflexionar, debatir y experimentar en torno al futuro de las artes y su función en la sociedad a través del IKG.

El IKG es un centro para las artes y las humanidades destinado a investigar nuevas formas de expresión artística y su aplicación interdisciplinar, integrando investigación científica con la práctica de las artes escénicas.

Tras 20 años de actividad en Castilla y León, la Fundación Katarina Gurska para la Educación y la Cultura tendrá presencia permanente en el Real Sitio de San Ildefonso tras 11 años de cursos de verano, festivales y una orquesta sinfónica que lleva su nombre. La excelente relación entre las instituciones castellanas y la fundación avalan este ambicioso proyecto de gran interés para el desarrollo sociocultural y educativo de la región. 

El Instituto Katarina Gurska tendrá 4 áreas de actuación:

  1. Escuela de Doctorado: En donde un selecto grupo de alumnos recibirá formación de tercer ciclo dentro de un programa estructurado y riguroso pero con la creatividad como denominador común.
  2. Laboratorio Artístico: Experimentación artística que profundiza en el significado y reflejo de la expresión artística del s.XXI. Se trabajará la relación existente entre la música y otras formas de expresión artística además de la ciencia, la tecnología, la psicología y su impacto en la sociedad.
  3. Desarrollo de Proyectos: Los resultados del laboratorio se viabilizarán en forma de proyectos nacionales o internacionales, poniendo en práctica los resultados de la investigación para convertirse en verdaderas  herramientas de transformación social.
  4. Exposición y Divulgación: Dotando de visibilidad a los resultados de investigación, laboratorio y proyectos. Resultados que podrán traducirse en forma de publicaciones, grabaciones audiovisuales, etc. Pero también se organizarán conferencias, seminarios y ponencias.

La Fundación habilitará los espacios destinados a la formación investigadora a la par que el Teatro continuará con su función de centro cultural de la localidad a la vez que sirva como espacio para el laboratorio y exposición de proyectos.

Expertos de distintos ámbitos se darán cita en el I Congreso de Patrimonio Cultural Inmaterial

El I Congreso de Patrimonio Cultural Inmaterial Manuel González Herrero ‘Tradiciones e identidad’, que acogerá el Teatro Juan Bravo de la Diputación del 15 al 17 de marzo, contará con las aportaciones y el conocimiento de numerosos expertos procedentes de distintos ámbitos e instituciones de la tradición, que harán del evento una cita interdisciplinar plena de interesantes matices.

Así, por ejemplo, desde la Etnografía, el Congreso recibirá la visita del licenciado en Geografía e Historia y de sobra conocido en Segovia, Carlos Porro, quien cuenta, entre otros méritos, con la titulación de Técnico Especialista de la Tradición y la Cátedra de Estudios de la Tradición. 

Carlos Porro, miembro del consejo asesor de la revista Culturas Populares del Centro de estudios Cervantinos de la Universidad de Alcalá de Henares, del patronato de la Fundación Cardenal Cisneros o del consejo asesor de Etnografía del Instituto de la Cultura Manuel González Herrero de la Diputación de Segovia, es además coordinador de varios archivos y colecciones vinculadas a la música y el folklore  y cuenta con numerosas publicaciones, así como premios y menciones honoríficas. Entre estas últimas, destacan el Primer Premio de Etnografía y Folklore de la Diputación de Valladolid en 1992 o el Premio Provincial de Folklore José María Silva que otorga la Diputación de Palencia.

Por otro lado, el primer congreso de esta magnitud que se celebra en la provincia contará también con el catedrático emérito de Antropología Social y Cultural de la UNED, Honorio Velasco, una institución en la Antropología y también un amante de la misma, como se destila del título de algunas de sus publicaciones, como ‘La Antropología como pasión y como práctica. Ensayos in honorem Julian Pitt-Rivers’ (2006).

Velasco ha sido, a lo largo de su carrera, profesor invitado y conferenciante en numerosas universidades de España y Estados Unidos, y en los últimos años ha colaborado de forma notable con la Diputación de Segovia, dirigiendo diferentes estudios e investigaciones, como miembro del consejo del Instituto de la Cultura Tradicional.
Junto a él, también procedente de la Antropología, sobre el estrado del Teatro Juan Bravo se podrá escuchar a Aniceto Delgado, quien en la actualidad desarrolla su labor en el Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico, después de haber trabajado en la Delegación Provincial de Cultura de la Junta de Andalucía en Huelva.
Delgado pertenece al grupo de investigación Observatorio de Cultura y Patrimonio de la Universidad de Huelva y desarrolla su investigación fundamentalmente en torno al patrimonio etnológico de Andalucía y Extremadura. Además, colabora en otras acciones relacionadas con la investigación, la intervención, la comunicación o la formación en patrimonio cultural.
Entre los distintos proyectos en los que ha participado, destacan la dirección de un documental etnográfico sobre el fandango y las fiestas de Cruces de Mayo en la localidad onubense de Alosno, la dirección del proyecto de grabación de las danzas rituales de la provincia de Huelva o el trabajo dedicado a los  museos etnográficos en Extremadura que ha sido Premio de Investigación Matías Ramón Martínez y Martínez, otorgado por la Asamblea de Extremadura.
Folklorística
Por último, la folklorística estará presente esos días en el Juan Bravo de la mano del profesor cubano Juan José Prat Ferrer; filólogo estudioso de los hechos culturales de expresión verbal o musical. Es Doctor por la Universidad de California (1989) y por el IE Universidad (2006), siendo profesor de varias universidades de Estados Unidos y de España, como la Europea de Madrid o la ubicada en Segovia IE University.
Su labor docente se ha centrado principalmente en la enseñanza de idiomas y la folklorística, y su investigación, en el estudio de la transmisión y la recreación de fenómenos verbales y musicales, así como en el desarrollo conceptual de la folklorística a través de la Historia, por lo que al igual que el resto de ponentes ofrecerá una visión experimentada y contrastada durante su ponencia.

Este primer Congreso de Patrimonio Cultural Inmaterial ha ofrecido diferentes posibilidades de participación, por lo que a los ponentes y comunicantes, se sumarán presentadores de pósters y oyentes que durante tres jornadas poblarán las butacas del espacio cultural más importante de la provincia.

La campaña «5 días de ‘El dorado'» alcanza su récord con 6.200 raciones consumidas

Cochinillo de Segovia al 50%

El tiempo y la tradición de fijar en el calendario estas fechas para celebraciones especiales entre amigos, compañeros o familia han sido claves para un éxito rotundo de los «5 días de ‘El dorado'» en 26 de los restaurantes inscritos en la Asociación para la Promoción del Cochinillo Segoviano (Procose), alcanzándose la cifra récord de 6.200 raciones consumidas , la mayor registrada desde que comenzó esta campaña de promoción en agradecimiento a la fidelidad y apoyo de los segovianos y visitantes a este producto estrella de la gastronomía segoviana, en el año 2006. 

Teniendo en cuenta que la ración de cochinillo de la marca se sirve a la mitad del precio que figura en los restaurantes que integran Procose, el consumo  de cochinillo se ve   incrementado hasta  diez veces más  respecto a una semana normal de febrero, principalmente en los restaurantes que potencian esta activad de forma individual. Además, la campaña arrastra también a establecimientos no inscritos en la marca ya que hay comensales que entienden que esta promoción es en  todos los restaurantes de  Segovia y demandan el descuento del 50% del precio de la ración pertenezcan a la marca de garantía o no.

Esta fiesta del cochinillo de Segovia continúa ofreciendo anécdotas, aunque principalmente es aprovechada por familias y grupos de amigos para mantener un encuentro de segundas navidades, incluso, por visitantes que fijan en el calendario la fecha para hacer turismo gastronómico.  Se han dado casos de comensales que consumen cochinillos hasta tres veces en la misma semana: una con amigos, otra con compañeros de trabajo y otra con la familia. Es una tónica de comportamiento muy generalizada. 

El presidente de Procose, José María Ruiz,  ha destacado la «agradable sorpresa que se llevan los turistas que han visitado Segovia en esta semana, que como es preceptivo piden cochinillo, y cuando van a pagar se dan cuenta del descuento que tienen en la factura, comentando que ésta es otra razón  para volver a Segovia».  Otra curiosidad es que una comunidad religiosa inglesa que organiza anualmente encuentros en la ciudad lleva coincidiendo con las mismas fechas de estos cinco días dedicados al cochinillo de Segovia, hasta el punto de que sus integrantes bromean señalando que no saben muy bien cuál es el fin de estos encuentros,  si de trabajo o para reunirse en torno a la mesa con este típico plato.

José Ramón Marinero,  gerente de Procose, ha explicado que se han sacrificado un 30% más de animales que en una semana de febrero normal. En este caso se han superado los 2.800 cochinillos sacrificados  de los que se han calificado más de 1.800, incrementos debidos a los cinco días.

Marinero ha mostrado la satisfacción de Procose, titular de la marca de garantía, de haber alcanzado la alta cifra de consumo y comprobar la gran aceptación de esta actividad que tiene por parte de los segovianos.

Los “5 días de ‘El Dorado’” han ido acompañados de actividades culturales y turísticas, uniendo de esta forma a los dos sectores más destacados de Segovia,  sectores básicos de la economía.   En las mismas fechas de la promoción,  tras el almuerzo,  los comensales han podido participar de un programa de visitas a la exposición “3 modos de mirar», de Juan Ignacio Davía, Juan José Bueno y Juan Pedro Velasco, en el Museo Rodera Robles.

También, gracias a la Oficina Municipal de Turismo de Segovia,  los «5 Días de ‘El Dorado'», los comensales que presentaban el tique que se entregaba en el restaurante de la marca de garantía donde habían consumido la ración de cochinillo, pudieron disfrutar de entrada gratuita en los espacios de la Ruta de las 3MMM: Casa Museo de Antonio Machado, de cuya llegada a Segovia se cumple el centenario, este año; Real Casa de la Moneda de Segovia, fundada por Felipe II,  y el centro de información de la Muralla de Segovia, que conserva su trazado original del siglo XI, ubicado en la Puerta de San Andrés.

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