Tag: cordero

spot_imgspot_img

Fallece Martín Antoranz, ‘Tinín’, uno de los grandes asadores de Segovia

Ha fallecido Martín Antoranz Albarrán, más conocido como Tinín, uno de los grandes personajes de la hostelería de Segovia, el alma máter del Figón...

El fuerte incremento del precio de los alimentos no se puede atribuir a los productores, según UCCL Segovia

Lechazo, cochinillo, vacuno de leche y patata agria las más afectadas por el cierre del canal Horeca la hoteles, restaurantes y cafeterías

I Jornadas Gastronómicas del Cordero Lechal de Riaza

El año 2020 ha sido el elegido para dar comienzo a una nueva iniciativa gastronómica en Riaza. Los próximos 14 y 15 de marzo...

Segovia será referencia para los precios del lechal

El presidente de la Lonja Agropecuaria de Segovia, Carlos González, ha señalado que la Lonja de Segovia comenzará en el plazo de unos 15 días...

El consumo nacional de cordero está en 65 kilos por persona al año con una caída del censo ovino del 32% en la última...

El consumo de cordero en España está en 65 kilos por habitante al año, una cifra alejada del consumo de otras carnes ganaderas como...

Cómete la Navidad

Con motivo de las fiestas navideñas, surge una publicación que recoge una de las mejores representaciones nunca vistas de las posibilidades gastronómicas de la capital...