El número de explotaciones agrarias con tierras censadas en Castilla y León se redujo entre 1999 y 2009 en un 43,82% pasando de 169.562 a 95.248 hace dos años, según los datos definitivos del Censo Agrario 2009 publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En el conjunto de España, la cifra de explotaciones disminuyó un 23,2% en la misma década.

Este censo también refleja que la superficie total ocupada por las explotaciones agrarias en la Comunidad ha bajado casi un 18 por ciento entre 1999 y 2009, desde 8,15 millones de hectáreas a 6,68 millones. De ellas, la mitad, más de 3,34 millones de hectáreas, estaban ocupadas por tierras labradas frente al 40 por ciento de diez años antes, mientras que 2,01 millones, el 30 por ciento, eran pastos.

En cuanto al tamaño medio de las explotaciones agrícolas, en 2009 Castilla y León continuaba siendo la región de España con mayor superficie media, con 56,58 hectáreas, un 19,12% más que diez años antes y muy por encima de la cifra registrada en el conjunto de España, de 24,56 hectáreas. En este periodo, todas las comunidades autónomas aumentaron sus explotaciones, el 18,47% de media nacional.

Según los datos recabados por el INE, en 2009 la mayor parte de las unidades censadas con tierras labradas, en concreto 77.629, se destinaban a cultivos herbáceos, con 3,28 millones de hectáreas en total; 4.995 a frutales, con 7.064 hectáreas; 2.980 a olivar, con 4.418 hectáreas, y 11.963 a viñedo, con 50.280 hectáreas.

Respecto a los titulares de las explotaciones familiares en 2009, el 25 por ciento (22.716) eran mujeres y el resto (67.758) hombres. Asimismo, 16.569 féminas ejercían como titulares jefes de explotación frente a 62.925 varones.

Por otra parte, el Censo Agrario de 2009 refleja que ese año había en Castilla y León 31.438 explotaciones ganaderas, que sumaban 2.254.969 animales, frente a las 73.521 de una década antes.

En concreto, se registraron 15.136 granjas de bovino, con 828.983 cabezas, el mayor número de España; 8.973 de ovino, con 3,4 millones de cabezas, también a la cabeza del país; 7.316 de porcino, con 3,11 millones de animales, la tercera cifra más alta a nivel nacional sólo por detrás de Cataluña y Aragón, y 6.212 de aves, con 21,57 millones de cabezas, la cuarta de España por detrás de Cataluña, Castilla-La Mancha y Andalucía.

Datos provinciales

En cuanto a la evolución del número de explotaciones agrarias con tierras en las nueve provincias de la Comunidad entre 1999 y 2009, en todas se redujeron de forma notable. Así, Ávila pasó de tener registradas 22.678 en 1999 a 10.869 en 2009; Burgos, de 20.065 a 12.374; León, de 41.146 a 14.727; Palencia, de 9.101 a 6.980; Salamanca, de 21.772 a 13.328; Segovia, de 11.004 a 8.408; Soria, de 8.150 a 5.057; Valladolid, de 13.299 a 10.077, y Zamora, de 22.347 a 13.428.