El Real Sitio de San Ildefonso celebra IX Concurso de Tapas del Judión
Fecha:
Compartir:
Un total de 13 establecimientos, 12 en La Granja y uno en Valsaín, participan en la novena edición del Concurso de Tapas del Judión de La Granja, que tendrá lugar del 7 al 9 de febrero. El precio de la tapa será de dos euros y los comensales que ayuden a decidir la tapa ganadora podrán participar en un sorteo de regalos, sólo hay que recoger la cartilla en los restaurantes participantes o en la Oficina de Turismo del Real Sitio de San Ildefonso (Segovia).
El horario de la novena edición del Concurso de Tapas del Judión de La Granja comienza este viernes, de 20.00 a 23.00 horas. El sábado, 8 de febrero, será de 12.00 a 16.00 horas y de 20.00 a 23.00 horas, mientras que el domingo 9, sólo será en horario de mañana, de 12.00 a 16.00 horas.
Este año, las propuestas fueron ideadas en los fogones de los restaurantes de La Granja: La Taberna del Pelón, ganadores de la tapa de 2019; la Posada de los Embajadores; el bar restaurante Castilla; Restaurante Canastillo; La Media Luna; El Europeo; Mesón restaurante La Fragua; La Antigua Cestería; La Golondrina Leña y Sarmientos, que obtuvo el segundo premio el año pasado; bar El Gallo y restaurante Puerta de la Reina, del Parador de La Granja. En Valsaín, el Mesón las Palomas.
Los cocineros, para dar todo el protagonismo al Judión de La Granja, proponen recetas para sus creaciones combinadas con verduras, productos de mar, níscalos, carne de choto o cordero. Algunas propuestas llevan a la gastronomía de otros países. La presentación de este evento tuvo lugar en la Salón Barroco del Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso.
