Mercadona reabre su supermercado de Nueva Segovia tras una reforma de 2,1 millones
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Mercadona ha reabierto su supermercado del barrio de Nueva Segovia, situado en la calle Baltasar Gracián, 4, tras permanecer cerrado desde el pasado 11 de abril por unas obras de remodelación. El establecimiento se convierte así en la primera ‘Tienda 9’ de la provincia de Segovia, el nuevo modelo de supermercado implantado por la compañía.
La reforma ha supuesto una inversión superior a los 2,1 millones de euros y en su ejecución han participado 40 proveedores de construcción, con alrededor de 200 trabajadores. El supermercado cuenta con una superficie de venta de 1.760 metros cuadrados y mantiene una plantilla de 56 empleados.
Mercadona estrena el modelo ‘Tienda 9’ en la provincia
La principal novedad de este nuevo formato es la reorganización integral del establecimiento. Frente al modelo anterior, distribuido por secciones o negocios, la tienda pasa a organizarse por procesos, con el objetivo de hacer más intuitivo el recorrido de compra para los clientes y facilitar al mismo tiempo las tareas de reposición y coordinación del personal.
Obrador central
Uno de los elementos más destacados es la creación del denominado Obrador Central, un espacio que concentra las labores de preparación de los productos frescos, como el corte, la cocción y el envasado. Según explica la empresa, esta centralización permite ampliar la superficie destinada a productos frescos de libre servicio, además de optimizar recursos y reducir hasta un 10 % el consumo energético y hasta un 40 % el de agua.
La renovación también incorpora distintas mejoras tecnológicas destinadas a incrementar la eficiencia del supermercado. Entre ellas figuran nuevas herramientas digitales para la gestión del establecimiento y sistemas de refrigeración más sostenibles, como los murales de frío con tecnología Aerofoil, que reducen la pérdida de frío hacia los pasillos, o el uso de dióxido de carbono como refrigerante para disminuir el impacto ambiental.
Asimismo, se han renovado las salas de máquinas y los equipos técnicos para mejorar el mantenimiento y el funcionamiento de las instalaciones.
Pensando en la experiencia de compra, el supermercado incorpora una zona de descanso para los clientes equipada con cinco mesas y 23 sillas. Además, dispone de un aparcamiento con 141 plazas, cuatro de ellas destinadas a la recarga de vehículos eléctricos.
Con motivo del periodo estival, el establecimiento abrirá hasta el próximo 30 de agosto de lunes a sábado, entre las 9.00 y las 22.00 horas. A partir de esa fecha recuperará su horario habitual, de 9.00 a 21.30 horas.
El supermercado también mantiene operativo el servicio de compra online a través de la web de la compañía.
