Un sábado más los productos ecológicos son protagonistas en la Plaza de San Lorenzo. Los productores ecológicos ofrecerán fruta, verduras, vino, huevos, miel, lácteos, quesos, pan, plantas aromáticas e infusiones, aceite ecológico, semillas y plantas de vivero; a partir de este sábado se incorporarán nuevos productos (ajo negro, legumbres, bebidas y otros envasados) todo ello de producción ecológica certificada por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León; además habrá puestos de información de sus actividades ecológicas (CAECyL, grupos de consumo, carne de vacuno ecológica, viveros y semillas).
Desde su inicio, en el mes de junio de 2014, se han ido incorporando nuevos puestos y la tendencia es que, en los próximos meses, se aumente la oferta con ampliación de la variedad de productos que se ofrecen. A partir de este sábado se pondrá en marcha una nueva iniciativa consistente en el reparto de rifas entre los clientes del mercado para participar en el sorteo de una cesta de productos ecológicos. El/la ganador/a se conocerá en el mercado que se celebrará en el mes de marzo.
El mercado es una iniciativa de los productores ecológicos de la provincia de Segovia, recogida por Unión de Campesinos de Segovia-UCCL, que es quien lo ha organizado; para ello ha contado con el beneplácito del Ayuntamiento de Segovia y la colaboración del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, Asociación de Vecinos de San Lorenzo, así como otras entidades segovianas.
Foto: Mercado Ecológico de San Lorenzo
