Tag: pasteleria

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Adiós a los clásicos hojaldres de Cantalejo

Los clásicos hojaldres de Cantalejo se despiden. Después de más de 130 años, la pastelería de la Iglesia cierra por jubilación. Desgraciadamente, "no hay...

Emprender en tiempos del COVID: “Me dije, si no comienzo ya, aunque la situación esté muy mala, no voy a abrir”

El pastelero dominicano Jorge Marte de la Cruz decidió que había que ponerle “al tiempo bueno cara” y dio el paso definitivo para abrir...

La pastelería vive un momento dulce

Segovia reúne a la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) en un encuentro en el que el presidente de la organización, Miguel Moreno,...

EXECYL y el Grupo Siro, reunidos por la excelencia empresarial y comercial

La Comisión de Innovación e la Fundación EXECYL (fundación para la Excelencia Empresarial de Castilla y León) y el Grupo Siro se reunieron en...

La Junta autoriza las obras de reurbanización de la calle Judería Nueva

La Comisión Territorial de Patrimonio ha estudiado en su reunión de hoy la solicitud del Ayuntamiento de la capital para realizar las obras del...

Buñuelos, paso a paso

Llega el Día de los todos los Santos y como no, os traemos el pastel más delicioso para estos días: los buñuelos. Este producto tradicional...