El 3 de diciembre a las 19:00 h, tendrá lugar en la Sala Caja Segovia un coloquio sobre «La alimentación en fases avanzadas de las enfermedades crónicas», que analiza, entre otras cosas, las consecuencias físicas que la anorexia provoca a largo plazo en los pacientes que la sufre.

La charla estará guiada por Mar Jiménez del Castillo, diplomada universitaria en enfermería por la Universidad Autónoma de Madrid. Desarrolla su actividad en el Servicio de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz, asimismo imparte Diétietica y Nutrición en la Escuela de Enfermería de la Fundación Jiménez Díaz-Capio.

Durante la charla se hablará de cómo combatir la pérdida de apetito en pacientes que sufren anorexia, un síntoma díficil de tratar y manejar desde el punto de vista que ofrecen los profesionales de la salud y difícil de entender tanto para el paciente  como para sus familiares, según destacan los organizadores de la actividad.