Basada en los fríos inviernos de la tierra la cerveza de invierno segoviana elaborada por la cervecera Maltman Brewing, ubicada en El Espinar (Segovia) puede ser una opción para refrescarse en este caluroso verano.
«Los fríos inviernos segovianos son el origen de esta nueva incorporación», explican desde la cervecera artesanal que trabaja en la localidad segoviana para todo el mundo.
«En su receta he apostado por los sabores contundentes a malta y a bizcocho navideño. Mi idea es elaborar una Winter Ale cada año. Es un estilo complejo pero que me atrae mucho, es un estilo de cervezas muy apreciado por cerveceros con un paladar experimentado», detalla Maltman.
La Fábrica Maltman Brewing
La Fábrica Maltman Brewing, situada en el Polígono Industrial de los Llanos en El Espinar, cuenta con más de 1.200 m2 distribuidos en zona de elaboración, de degustación, almacén y oficina y tiene una capacidad de elaboración de 250.000 litros al año. En sus instalaciones se elaboran más de 70 estilos entre sus propias marcas y para otras marcas asociadas a bares, restaurantes y cerveceros nómadas. Cuenta con tienda física en la propia fábrica y tienda on line maltmanbrewing.com.
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