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lunes, 18 agosto, 2025

Planes para este fin de semana en la provincia de Segovia

El calendario de la provincia de Segovia está cargado de actividades para este fin de semana. Por ello, aquí te traemos algunas ideas de planes culturales, gastronómicos y lúdicos para disfrutar tanto en la ciudad como en los pueblos.

Qué hacer este fin de semana en la provincia de Segovia

Pasacalles para el recuerdo

Un año más, Cantalejo apuesta por las tradiciones con ‘Pasacalles para el recuerdo’. Dentro de los actos culturales previos a las fiestas de Nuestra Señora de la Asunción y San Roque, este domingo, 27 de julio, este pueblo de Segovia acogerá una jornada protagonizada por un pasacalles. Todo aquel que lo desee podrá acompañar al sonido de las dulzainas y tamboriles ataviado con su traje de segoviana o segoviano.

Además, en la Plaza de España de la localidad tendrá lugar Festival de Bailes Regionales, que contará con la presencia del grupo de danzas de Cantalejo, acompañados de los grupos Cabezuela y Veganzones.

Pasacalles para el recuerdo

‘Con A de Arte y de Alimentos de Segovia’

‘Con A de Arte y Alimentos de Segovia’ volverá a recorrer este verano la provincia y celebrará su primera cita en Juarros de Riomoros.

Habrá actividades para niños con dos talleres infantiles. Por su parte, los mayores podrán disfrutar de la gastronomía segoviana con una cata de quesos y otra de cerveza artesana. Para cerrar la tarde, tendrá lugar un concierto acompañado por chuletillas de cordero lechal, vinos, cervezas, panes y dulces de la zona.

Vuelve ‘Con A de Arte y Alimentos de Segovia’

Celebra en Segovia el 150 aniversario del nacimiento de Antonio Machado

Para conmemorar la vida y obra de Antonio Machado, Segovia acogerá la celebración del 150 aniversario de su nacimiento. Lo hará con un programa de actividades en la Casa-Museo Antonio Machado del 25 al 27 de julio que incluirá varias actividades dirigidas a todos los públicos.

El viernes 25 a las 19.00 horas se celebrará una charla literaria sobre la tertulia poética Versos con Faldas.

El sábado 26, día central del aniversario, se celebrará una jornada con entrada gratuita a la Casa Museo de Antonio Machado, de 11.00 a 14.00 horas y de 16.00 a 18.00 horas. Además, a las 11.45 y a las 13.00 horas tendrá lugar Con ojos de Poeta, un espectáculo familiar de música en directo y narración escénica.

Segovia celebra el 150 cumpleaños de Antonio Machado

A las 12.00 horas, el público podrá participar en la iniciativa ¡Ven a felicitar a Don Antonio!, colgando tarjetas de felicitación en el jardín de la pensión en la que vivió el poeta. Ya por la tarde, a las 19.00 horas, el trío En Clave de Mi ofrecerá el concierto Machado con Nosotros, un recorrido musical por canciones inspiradas en los versos de Machado.

El domingo 27, a las 10.30h, se celebrará un Paseo Machadiano, una visita guiada gratuita por los lugares más significativos que frecuentó Machado en Segovia. Y, por último, a las 19.00 horas se celebrará un recitado de “Algunos poemas menos conocidos” de Antonio Machado.

‘Noche en Blanco y Negro’ en Cuéllar

La ‘Noche en Blanco y Negro’ de la Diputación de Segovia llegará a la villa de Cuéllar el próximo sábado 26 de julio para vestir sus calles de elegancia y cultura.

El festival dará comienzo a las 19:30 horas con la propuesta de ‘piano libre’ con el objetivo de brindar a pianistas amateur y estudiantes la oportunidad de mostrar sus habilidades con improvisaciones y actuaciones espontáneas ante el público asistente. Después, a partir de las 20:30 horas, comenzarán las diferentes actuaciones en escenarios únicos de la localidad.

La noche se vestirá de blanco y negro en un pueblo de Segovia

Un viaje al Medievo en Ayllón

Como viene siendo tradición desde 1997, la Asociación Cultural Amigos del Medievo de Ayllón, la Asociación Española de Fiestas y Recreaciones Históricas y la Confederación Europea de Fiestas y Manifestaciones Históricas volverán a unirse para invitar a ayllonenses y visitantes a retroceder en el tiempo hasta la Edad Media. De este modo, decoración, iluminación, recreaciones, música, bailes y gastronomía serán de nuevo las encargadas de crear un fin de semana único que recuerda lo que fue Ayllón hace siglos.

El programa incluye un mercado en el que se dará valor a los oficios y labores medievales a través de diversos talleres, titiricuentos y puestos; olimpiadas medievales que recogen actividades rurales ya olvidadas; la degustación de un cerdo asado al estilo Milagros y la posterior cena a la luz de las antorchas; y, por último, la Sopilla de Esquileo.

Un verano único en un pueblo de Segovia con su tradicional viaje al Medievo y el Festival Internacional de Música

Un viaje al siglo XV en un pueblo de Segovia para recordar el Sinodal

Sinodal de Aguilafuente
2014. El pueblo de Aguilafuente. (Segovia) celebra la octava edición de la fiesta del Sinodal de Aguilafuente conmemorando la impresión del primer libro en España por Juan Parix. / Kamarero. Ical.

Aguilafuente celebrará los próximos días 1, 2 y 3 de agosto la vigésimo tercera edición del Sinodal, con la que el municipio volverá al siglo XV para recrear uno de los hitos culturales más importantes de la provincia, que en 1472 dio origen al primer libro impreso en España.

Durante estos días, los asistentes podrán disfrutar, gracias a la implicación de todos los vecinos, de diferentes actividades, entre las que destacan las recreaciones teatrales, los espectáculos de danzas medievales o un mercado artesanal que los trasladará al pasado.

Actividades con el Sinodal de Aguilafuente

El teatro, el gran protagonista

El teatro será el mayor protagonista de esta cita, que, como novedad, incorporará una nueva obra bajo el título ‘El Sinodal Perdido’, la cual se alzó con el primer premio en el I Certamen de Teatro Breve de Aguilafuente. Esta se podrá disfrutar el sábado 2 de agosto a las 13:00 horas y el domingo 3 de agosto a las 21:30 horas en el entorno del Lavadero.

En cuanto a las entradas, tienen un precio de 3,5 euros y se podrán adquirir en el Punto de Información Turística de Aguilafuente, donde también se podrán adquirir tickets para ‘El Obispo y el Impresor’, que tendrá lugar en el Ayuntamiento y para ‘La Decisión de Tía Ino’, cuya representación se celebrará en el Salón del Lavadero.

Un verano único en un pueblo de Segovia con su tradicional viaje al Medievo y el Festival Internacional de Música

También destaca en el programa la Muestra de Teatro Nocturno, que se desarrollará en la Plaza del Sínodo durante las noches del viernes y el sábado.

Programa de actividades

La actividad en la villa dará comienzo en la tarde del viernes 1 de agosto con la representación de ‘El Jefe’ en la Plaza de San Juan, para continuar con danzas medievales en la Plaza del Sínodo. Una vez entrada la noche, la jornada finalizará con juegos populares por equipos, cuya inscripción deberá realizarse previamente en el Bar Ladis.

Ya el sábado, los actos darán inicio con una visita turística guiada, a cargo de Juan Jesús Díez Sanz, cronista oficial de la villa y posteriormente, a las 11:30 horas, se abrirá el mercado.

De forma simultánea, los más pequeños podrán acudir al taller de esgrafiado que organiza el Aula Arqueológica de Aguilafuente, cuya responsable, Silvia Olmos, será la encargada de dar el pregón de las fiestas a las 22:00 horas.

Asimismo, todas estas actividades se complementarán con una exhibición de lucha medieval, una conferencia sobre el Arte en la provincia de Segovia y en la época del Sínodo y con una misa con canto gregoriano ofrecida por el Coro Sinodal de Aguilafuente con la colaboración del Taller del Coro de Gregoriano de Segovia.

Los encargados de que vecinos y visitantes repongan fuerzas serán los responsables del Bar Los Arcos, quienes ofrecerán un cerdo asado al estilo tradicional el sábado y una paella popular en la hora de la comida del domingo.

Un viaje por Segovia para inspirar un nuevo restaurante en Londres

Visita Nieves Barragán

La chef española Nieves Barragán Mohacho, conocida por su trabajo al frente del restaurante Sabor en Londres con 1 estrella Michelin, ha realizado una visita por Segovia y sus pueblos para conocer de primera mano el proceso, la tradición y el sabor del cochinillo de Segovia.

La visita, organizada por Tabladillo, de la cual Nieves es embajadora de marca, ha consistido en tres días recorriendo la provincia y degustando el cochinillo asado. Tampoco ha faltado la visita a algunos de los monumentos y restaurantes más emblemáticos de la provincia.

Galería de imágenes de la noche del Atlético en el Restaurante José María

Todo ello, con el objetivo de brindar inspiración a la chef, quien abrirá en agosto su nuevo
restaurante en Londres bajo el nombre El Legado, en el cual estará presente la cocina
segoviana, y donde el cochinillo tendrá un papel protagonista.

 La visita de Nieves Barragán a Segovia para inspirar su nuevo restaurante en Londres

El primer día estuvo dedicado a conocer el proceso de producción del auténtico cochinillo Tabladillo. Nieves conoció la instalación y pudo ver cómo se elabora este producto, además de probarlo en sus diferentes versiones. La jornada terminó con un recorrido para conocer la ciudad de Segovia con visita guiada al Alcázar y con una cena en el histórico Restaurante Duque.

El segundo día tuvo un marcado carácter gastronómico, con showcookings en el pueblo
de Torrecaballeros, donde la chef y su equipo aprendieron a asar de manera tradicional
el cochinillo en horno de leña y preparar judiones de la Granja, en La Portada del Medio
Día, y formación del postre clásico, el ponche segoviano en el El Rancho de La Aldegüela.
El día terminó con una cena en el Restaurante Casares.

Cochinillo segoviano

La experiencia culminó con una jornada en el entorno rural, con visita a la quesería
artesana Celestino Arribas en el pueblo de Escalona del Prado, y una inmersión en la villa
medieval de Pedraza, donde además de recorrer sus calles y visitar su castillo, comieron
en El Corral de Joaquina y disfrutaron de la cocina más auténtica de Castilla, como fue la
sopa castellana y las patatas revolconas. La jornada finalizó con una cena en el
emblemático Mesón de Cándido.

Visita Nieves Barragán

La fotografía y la alimentación saludable se unen en este concurso

Alimentación y fotografía se unen en el IV Concurso Provincial de Imagen Digital sobre Alimentación Sostenible y Saludable.

Este concurso busca fomentar la concienciación a través de la expresión visual, permitiendo a los participantes plasmar su visión sobre productos de temporada y producción local en la provincia de Segovia. Por ello, la convocatoria permite la presentación de fotografías, ilustraciones, creaciones digitales u otras expresiones visuales que representen alimentos sostenibles y saludables o paisajes y escenas relacionadas con la temática.

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El primer premio cuenta con una dotación económica de 300 euros junto con un lote de la marca agroalimentaria Alimentos de Segovia. Para el segundo premio, la dotación económica es de 200 euros, pero también cuenta con un lote de productos.

Bases del Concurso Provincial de Imagen Digital sobre Alimentación Sostenible y Saludable

Podrán participar en el concurso todas las personas mayores de 16 años empadronadas en cualquier municipio de la provincia de Segovia, así como aquellas matriculadas en centros educativos o universidades del territorio.

Las solicitudes deberán realizarse exclusivamente de manera telemática a través de la sede electrónica de la Diputación Provincial de Segovia. El plazo de entrega de las fotografías es hasta el 14 de agosto.

Las bases completas pueden consultarse en en la página web de la Diputación a través del siguiente enlace.

Así avanzan las obras en la calle Ezequiel González

Continúan las obras de renovación de la red de abastecimiento de agua potable en el primer tramo de la calle Ezequiel González, entre las glorietas de la Policía Nacional y de la estatua de Cándido.

Tal y como han explicado desde el Ayuntamiento de Segovia, esta actuación, «de carácter urgente», permitirá la eliminación de «las obsoletas tuberías de fibrocemento, cuya antigüedad originaba constantes problemas por no soportar la presión del agua».

Las obras en la calle Ezequiel González avanzan «según lo previsto»

Los trabajos, que está llevando a cabo la empresa Aguas, contadores y lecturas, «avanzan según lo previsto». El primer tramo de tubería, entre la estatua de Cándido y el cruce con la calle del Teniente Ochoa, ya está colocado y se sigue actuando en el resto de la vía.

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La nueva conducción que se está instalando es de hierro fundido, de 200 mm de diámetro y tendrá 320 metros de longitud. Su trazado discurrirá por la calzada, bajo el carril derecho en sentido bajada de esta calle. Además, se está aprovechando para renovar las acometidas domiciliarias e instalar las válvulas de seccionamiento, hidrantes y bocas de riego.

Esta actuación, que cuenta con un presupuesto de 143.030,24 euros, fue tramitada y adjudicada por procedimiento de urgencia tras la última rotura que se produjo durante la segunda semana de junio, afectando al suministro de numerosas viviendas y vecinos de la zona.

Finalizada la intervención, la red de agua potable en esta zona contará con una nueva tubería, «evitándose de esta manera los constantes reventones que se producían con las antiguas conducciones de fibrocemento», han asegurado desde el Consistorio municipal.

Jessie Gordon brilla en la segunda noche de La GranJazz

Jessie Gordon en La GranJazz

La segunda velada del Festival La GranJazz ha contado con la cantante australiana Jessie Gordon acompañada por la banda del maestro del saxo tenor Enric Peidro. La artista ha deslumbrado al público asistente con su carisma escénico y su cálido y expresivo timbre vocal, interpretando grandes standar del jazz con letras contemporáneas que abordaron temas intemporales como el amor o la libertad.

Jessie Gordon en La GranJazz

Gordon llevó al escenario temas con influencias que principalmente vienen de la primera mitad del siglo XX: voces de damas del Jazz como Anita O’Day o Peggy Lee, la estética y la actitud del cine negro, el descaro y la espontaneidad del cabaret, el dinamismo y el baile del Swing, las letras llenas de dobles sentidos de las primeras Blues-Woman…

Jessie Gordon no sólo cuenta con una voz totalmente personal y un extraordinario dominio escénico, también es una artista multidisciplinar que sabe crear un universo totalmente personal por el que se mueve con gran soltura, transitando por diversos estilos jazzísticos que combina con enorme naturalidad y maestría.

El talento joven inaugura MUSEG en el mágico patio del Alcázar

Actualmente, está despuntando con fuerza en la escena internacional y está llamada a convertirse en una de las grandes voces del Jazz. Su estilo elegante, su inconfundible voz y su gran capacidad para actualizar y revitalizar influencias clásicas desde una perspectiva actual, la convierten en una interprete única e inimitable.

Galería de imágenes de la noche del Atlético en el Restaurante José María

Atlético en el Restaurante José María

La primera plantilla de la Atlético de Madrid, encabezada por el presidente de la entidad, Enrique Cerezo y el consejero Delegado, Miguel Ángel Gil Marín, ha acudido un año más al Restaurante José María para cumplir con su tradicional cena de pretemporada. Ya van 22 años.

El menú de la cena incluyó, como no podía ser de otra manera, la degustación del cochinillo asado al más puro estilo segoviano. Los encargados de trinchar el cochinillo, con Enrique Cerezo a la cabeza, fueron Álex Baena, Mateo Ruggeri, Johny Cardoso, Thiago Almada y Marc Pubill, los jugadores fichados este año.

Segovia en el corazón de la nueva promesa de la exploración científica

Imágenes de la cena del Atlético del Madrid en el Restaurante José María

Atlético en el Restaurante José María Atlético en el Restaurante José María Atlético en el Restaurante José María

Segovia pierde tirón turístico en junio

Segovia lidera las pernoctaciones en Castilla y León
Img/Freepik

Segovia ha sufrido en el mes de junio un retroceso en sus cifras turísticas, con un descenso interanual del 14,24 por ciento en las pernoctaciones, que pasaron de 101.038 en junio de 2024 a 85.796 este año, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) consultados por Ical. A ello se suma una caída del 20 por ciento en el número de viajeros, que se quedó en 50.981, lo que sitúa a la provincia como la que peor variación interanual ha registrado en Castilla y León durante el mes.

Esta tendencia contrasta con la leve mejoría registrada en el conjunto de la comunidad autónoma, donde los establecimientos hoteleros han contabilizado 802.224 pernoctaciones, un 0,49 por ciento más que en junio del año anterior. También ha aumentado el número de viajeros, un 1,6 por ciento más, hasta alcanzar los 495.714 visitantes, lo que supone 7.812 más que en 2024.

Segovia experimenta el mayor descenso de pernoctaciones en Castilla y León

Por provincias, Burgos ha liderado el crecimiento con una subida del 7,15 por ciento en las pernoctaciones (132.138), seguida por Soria (5,96%), Palencia (5,13%), León (4,84%), Salamanca (3,53%) y Ávila (0,14%). Valladolid (-4%), Zamora (-7,4%) y Segovia fueron las únicas en registrar descensos.

En cuanto a los viajeros, también han caído en Segovia, Zamora (-7,1%), Palencia (-2,6%) y Valladolid (-0,2%), siendo Segovia nuevamente la más afectada. En cambio, Burgos (+10,5%), Salamanca (+6,92%), Soria (+6,75%), León (+5,8%) y Ávila (+4,37%) vieron aumentar el flujo de visitantes.

Un verano único en un pueblo de Segovia con su tradicional viaje al Medievo y el Festival Internacional de Música

A nivel autonómico, la estancia media en junio fue de 1,62 noches, lejos de la media nacional de 3,18. En cuanto al origen de los visitantes, Castilla y León recibió 591.113 viajeros residentes en España y 211.112 extranjeros, lo que reafirma el peso del turismo nacional en la comunidad.

Cocido en verano en Segovia, ¿por qué no?

Cocido en verano en Segovia
Img/Segoviaudaz

Hay comidas que aguantan tanto el frío como el calor, y si bien una sopa reconforta en invierno, no nos atrevemos a decir que no a un cocido en verano en Segovia.

Eso sí, es recomendable preguntar en el restaurante elegido si es plato está disponible en la carta o menú del momento elegido para degustar un suculento cocido.

La Guía del Cocido de la provincia incluye rutas para degustar 39 cocidos por Segovia, tanto en la capital como en la provincia.

Para comer cocido en Segovia capital y en pueblos de la provincia

Son 17 los restaurantes incluidos en la Guía del Cocido para comerse un buen cocido en Segovia, tanto en la capital como en los pueblos de la provincia.

En este último caso, ofrece las propuestas de 21 establecimientos repartidos por los pueblos. Y, además, otro en la cercana Comunidad de Madrid, concretamente, en la vecina localidad de Guadarrama.

Desde Cantimpalos a Palazuelos, pasando por El Espinar, San Rafael, Basardilla o Sepúlveda, la Guía del Cocido muestra dónde comer este delicioso plato.

Por supuesto, también en lugares ‘reales’ como La Granja de San Ildefonso, zonas de sierra como Valsaín o templos gastronómicos tan conocidos como Torrecaballeros.

Sin embargo, además, también es posible disfrutar del cocido segoviano en localidades más pequeñas y menos conocidas, pero con una rica gastronomía como Cañicosa o Torrecilla del Pinar.

Carbonero el Mayor, Sotosalbos, Valverde del Majano y Brieva cierran en listado de la Guía del Cocido 2025 por los pueblos de la provincia de Segovia.

El precio varía en función del restaurante y de si se quiere degustar los días de entre semana, de lunes a viernes, o los fines de semana.

No obstante, lo que está claro es que en ninguno de ellos faltan los ingredientes clave para preparar un buen cocido segoviano; entre ellos, lógicamente, los garbanzos, por ejemplo.


 

Segovia en el corazón de la nueva promesa de la exploración científica

Elvia

Es conocida como Elvia «la Rastreadora» y, con tan solo 13 años, se ha convertido en la primera española en recibir el Young Scientific Explorer Award en los ‘Oscars de la Exploración’ de la Scientific Exploration Society (SES), la organización de exploración más longeva del mundo.

Elvia “la Rastreadora”, premiada por la SES en los Oscars de la Exploración 2025

Es hija del segoviano Fernando Gómez, reconocido internacionalmente por su trabajo como rastreador profesional, formador y divulgador especializado. Como de tal palo, tal astilla, su gran proyecto personal se ha materializado en su hija Elvia, quien, aunque reside en Navarra, mantiene un fuerte vínculo con Segovia, tierra de su familia paterna, que visita a menudo y por la que siente un profundo afecto. De hecho, en varias entrevistas ha confesado que sueña con tener algún día una casita en Segovia, cerca del monte y de los animales.

Elvia «la Rastreadora», explorando la Amazonía pero con Segovia en el corazón

La vocación científica de Elvia se ha alimentado desde la infancia en un entorno familiar dedicado al rastreo y la educación ambiental. Junto a su padre y su madre, la profesora de FP y también rastreadora Paloma Troya, ha trabajado en la elaboración de una obra colectiva fruto de más de 15 años de investigación de campo: una guía técnico-divulgativa sobre las huellas y rastros de los mamíferos de Europa, que será publicada en otoño por la Editorial Tundra. La obra combina precisión científica, material gráfico de calidad y experiencia directa sobre el terreno, y recoge también las aportaciones de Elvia como naturalista y rastreadora precoz.

Doble premio para los jamones segovianos: Mejor Jamón Serrano y Mejor Jamón de Bellota Ibérico de España

El premio de la SES llega en un momento muy especial, ya que solo en solo unos días, Elvia partirá hacia el Parque Nacional Madidi, en la Amazonía boliviana, una de las regiones con mayor biodiversidad del planeta y también una de las más amenazadas. Allí participará junto a sus padres en una expedición científica de rastreo de biodiversidad en colaboración con la comunidad indígena Takana.

La ceremonia de entrega de premios se celebrará en Londres el próximo 15 de octubre de 2025, en el Royal College of Surgeons, en el marco de los Oscars of Exploration. El evento estará abierto al público mediante inscripción y reunirá a destacadas figuras del mundo de la ciencia, la conservación y la aventura.

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