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miércoles, 9 octubre, 2024

Club Gourmets reconoce a José María Ruiz

Club Gourmets reconoce a José María Ruiz

La revista Club Gourmets reconoce a José María Ruiz, presidente de Gastronomía José María, en el salón del Gourmet en IFEMA que se ha convertido en el marco de la entrega del premio concedido por los lectores de la prestigiosa publicación.

Así, el prestigioso restaurador segoviano, José María Ruiz ha recibido este miércoles en el Salón del Gourmet de Madrid el Reconocimiento Extraordinario concedido por los lectores de la  revista Club Gourmets en sus tradicionales premios, que cumplen su decimotercera edición.

uRiz, que ha estado acompañado por la directora general de Gastronomía José María, Rocío Ruiz, así como por su mujer Ascensión Aragoneses y varios trabajadores de las distintas empresas del grupo ha manifestado su «tremenda ilusión», por recibir un premio de tanto prestigio «sobre todo porque han sido los lectores con sus votos los que lo han decidido así». El premio le ha sido entregado por Francisco López Canís, presidente de honor y fundador del Grupo Gourmets.

Doce ediciones preceden a estos prestigiosos galardones, otorgados por la revista Club de Gourmets fundada en 1976, y que durante más de 47 años ha vivido y plasmado las tendencias culinarias y enológicas de nuestro país.

Los premiados han recibido su distinción en el 37º Salón Gourmets   que tiene lugar hasta el próximo día 25 de abril en el Recinto Ferial de Madrid.

Además de José María Ruiz han recibido premio, entre otros, el Restaurante Ambivium de Valladolid, la Vinoteca mayor de Ávila o la D.O Ribeiro.

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Segovia, pionera en farmacias accesibles para personas con discapacidad visual

pionera en farmacias accesibles

Segovia es la primera provincia de Castilla y León en la que se implanta este proyecto Navilens y, por tanto, es pionera en farmacias accesibles para personas con discapacidad visual.

Se trata de una APP diseñada para personas con dificultades en la visión que transmite la información locutada del espacio donde transita. Para ello, escanea un código con la cámara del móvil, desde lejos en movimiento y sin necesidad de enfocar.

De este modo, el sistema de códigos digitales inteligentes señaliza de forma precisa la localización de las farmacias. Por tanto, las hace más accesibles a personas con discapacidad visual, ayudando a lograr una movilidad plena sin ayuda de terceras personas.

Gratuito

A las farmacias se les ha hecho llegar un código NaviLens para que lo coloquen en un lugar visible en el exterior de sus establecimientos.

El usuario sólo tendrá que descargar e instalar la app gratuita NaviLens en su dispositivo móvil, al detectar un código, la aplicación emitirá un sonido y le guiará hasta él, indicándole la distancia a la que se encuentra. Además, esta app permitirá el acceso a consejos e información sanitaria relevante de una forma sencilla.

El proyecto cuenta con la colaboración y el apoyo del Ayuntamiento de Segovia y la Organización Nacional de Ciegos (ONCE).

A la presentación han asistido la presidenta del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Segovia, Marta Ruano, ha presentado junto al alcalde de la ciudad, José Mazarías, el delegado de la ONCE en Castilla y León, Ismael Pérez, y el director de la ONCE en Segovia, Claudio Congosto.

pionera en farmacias accesibles

Segovia más inclusiva y accesible

Durante la presentación del sistema, en una farmacia de la capital, el alcalde José Mazarías, acompañado por la concejala de Servicios Sociales e Igualdad, Azucena Suárez, ha subrayado la importancia de ser Segovia la primera provincia en implantarse este sistema.

También ha recalcado la importancia de trabajar con los colegios profesionales para conseguir una Segovia más inclusiva y accesible.

Además, ha incidido en el compromiso y la apuesta del Ayuntamiento por la accesibilidad.

En definitiva, la finalidad es hacer la vida más fácil a toda la ciudadanía.

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El enorme Shogun en el Acueducto de Segovia

Shogun en el Acueducto de Segovia
Img/Segoviaudaz

De nuevo, el monumento más emblemático de Segovia es parte de una campaña promocional; en este caso, aparece Shogun en el Acueducto de Segovia para demostrar el gran tamaño del personaje.

De hecho, lo compara con el Acueducto de Segovia que, sin embargo, no es el único elemento que se queda «pequeño» a su lado. También se puede ver a Shogun pasando entre las dos torres de Madrid o caminando entre los famosos molinos de viento de Castilla La Mancha que, en comparación, no parecen tan grandes.

Shogun

«Shōgun, de FX, es una adaptación original de la novela de James Clavell ambientada en el Japón de 1600, al comienzo de una guerra civil que definiría el siglo. Lord Yoshii Toranaga lucha por su vida mientras que sus enemigos en el Consejo de regentes se alían contra él.

Cuando un misterioso barco europeo aparece abandonado cerca de un pueblo pesquero, su capitán inglés, John Blackthorne, llega lleno de secretos que podrían ayudar a Toranaga con su ascenso al poder y derrotar la gran influencia de los enemigos de Blackthorne: los monjes jesuitas y los comerciantes portugueses. Los destinos de Toranaga y Blackthorne se unen irremediablemente por su intérprete, Toda Mariko, una misteriosa noble cristiana que es la última de una familia caída en desgracia. Mientras que sirve a su señor en esta lucha política, Mariko debe conciliar su reciente amistad con Blackthorne, su compromiso con la fe que la salvó y su deber con su padre fallecido», se puede leer en Disney+.

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Junta y Ministerio acuerdan rehabilitar 284 viviendas en Segovia

Junta y Ministerio acuerdan rehabilitar 284 viviendas en Segovia
Img/Ical

Junta y Ministerio acuerdan rehabilitar 284 viviendas en Segovia y 102 en la localidad palentina de Aguilar de Campoo. El acuerdo suscrito este miércoles contempla la rehabilitación de 1.050 viviendas en las comunidades de Madrid y de Castilla y León con una aportación de MIVAU de casi 14 millones de euros.

Así, se actuará en los Entornos Residenciales de Rehabilitación Programada (ERRP) de “Aguilar de Campoo (fase 1)”, situado en el término municipal de Aguilar de Campoo y “San Millán (fase 1)” y “El Salvador (fase 1)” situados en el término municipal de Segovia, dentro del “Programa de ayuda a las actuaciones de rehabilitación a nivel de barrio”.

En total, el proyecto permitirá la rehabilitación de 386 viviendas, 284 de ellas en Segovia, a las que se suman las 102 de Aguilar de Campoo, con una aportación por parte del Ministerio de 4.301.332 €.

Eficiencia energética

La rehabilitación del parque residencial, reduciendo el consumo de energía y la demanda energética global de los inmuebles, permitirá a su vez un ahorro económico por parte de los residentes, explican.

Se trata de viviendas eficientes energéticamente, lo que significa reducir el consumo de energía, aprovechar al máximo la que se usa y evitar malgastarla.

De ese modo, se reducen las emisiones de gases con efecto invernadero, lo que contribuye a la protección del medio ambiente y a una economía y sociedad europea climáticamente neutras en 2050.

También ayuda a lograr la disminución en 2030 de dichas emisiones en un 55 % respecto a 1990, además de su aportación al ahorro de las familias.

San Millán en Segovia

El ámbito delimitado para el Entorno Residencial de Rehabilitación Programada (ERRP) se corresponde con el barrio de ‘San Millán’, dentro de la ciudad de Segovia.

En esta primera fase se ha programado la rehabilitación de 108 viviendas, que conlleva una inversión total prevista de 2.644.620 euros, siendo la subvención otorgada con cargo a los fondos europeos de 1.165.320,00 euros.

Con esta actuación se reducirá el consumo de energía primaria no renovable entre un 30 % y 45 %.

El Salvador en Segovia

En el caso del barrio de El Salvador, en esta primera fase se ha programado la rehabilitación de 176 viviendas, que conlleva una inversión prevista de 4.158.640 euros, siendo la subvención otorgada con cargo a los fondos europeos de 1.913.890,00 €.

Con esta actuación se reducirá el consumo de energía primaria no renovable entre un 30 % y 45 %.

Este modelo impulsa tanto el mantenimiento, la conservación y puesta en valor del patrimonio urbano e inmobiliario existente, como nuevas formas de actividad económica y generación de empleo en el sector de la construcción y de la eficiencia energética.

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Reordenación de dos emblemáticas plazas de Pedraza

reordenación de dos emblemáticas plazas de Pedraza
Img/Segoviaudaz

La Junta autoriza el control arqueológico de las obras para la reordenación de dos emblemáticas plazas de Pedraza.

Se trata de las plazas de El Campillo y Santa María. La propuesta de intervención incluye la excavación de un sondeo en el entorno de la iglesia de Santa María de Mediavilla y el control arqueológico de los movimientos de tierra durante las obras proyectadas, que contemplan la reorganización de viales y espacios públicos.

Las obras del proyecto de ordenación incluyen la reorganización de viales y espacios públicos en dos zonas localizadas junto a la iglesia de Santa María de Mediavilla y en la plaza de El Campillo, con superficies aproximadas de 400 metros cuadrados y 1.400 metros cuadrados respectivamente.

La propuesta de intervención arqueológica contempla dos actuaciones.

Por una parte, la excavación de un sondeo de 2×2 metros para comprobación arqueológica en el entorno de la iglesia de Santa María de Mediavilla. Y, por otra, la realización del control arqueológico de los movimientos de tierra que pudieran producirse durante el desarrollo de las obras.

Campa del Castillo de Pedraza

El proyecto de ordenación incluye también la Campa del Castillo de Pedraza que no ha sido objeto de esta reunión, por lo que la Comisión de Patrimonio recuerda en el acuerdo adoptado que cualquier actuación futura en este espacio será necesariamente objeto de tramitación de los preceptivos permisos de intervención arqueológica.

La Comisión también indica que se deberá dar conocimiento al Servicio Territorial de Cultura del inicio de la actividad arqueológica, con suficiente antelación, con el fin de programar su seguimiento.

Además, deberá tenerse en cuenta que, en caso de producirse hallazgos arqueológicos significativos, se procederá al análisis de las situaciones que se planteen. Entonces, se determinarán las medidas correctoras necesarias para garantizar la integridad de los bienes que pudieran hallarse. Incluso, si es necesario, la redefinición de las actuaciones arqueológicas precisas para ello, incluso con el replanteo de la propia obra.

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Diputación de Segovia anticipa 10 millones de euros

Diputación de Segovia anticipa 10 millones

Diputación de Segovia anticipa 10 millones de la recaudación de tributos de los ayuntamientos de la provincia. Se trata del primer anticipo del año correspondiente al mes de abril, equivalente al 22,5% de la recaudación de sus tributos para el ejercicio 2024

En concreto, la institución provincial anticipó más de 10,2 millones de euros. De este modo, Diputación mantiene así este sistema de pago, aprobado por el Pleno de la Corporación el 23 de marzo de 2017. La finalidad es “que puedan hacer frente a sus compromisos económicos y procurar los mejores servicios para sus vecinos”, señaló el diputado de Hacienda, Óscar Moral.

En este sentido, la Diputación de Segovia retuvo al Ayuntamiento del Real Sitio de San Ildefonso la cantidad de 67.361,59 euros a favor del Consorcio de Medio Ambiente, así como 7.276,72 euros en compensación de deudas del Ayuntamiento de Navas de San Antonio por préstamos de la Caja de Cooperación Provincial.

Además, mediante este sistema de pago, los Servicios Tributarios de la Diputación establecen cuatro anticipos ordinarios en los meses de abril, junio, septiembre y diciembre, equivalentes, cada uno de ellos, a la cuarta parte del 90 por ciento de la recaudación neta alcanzada en el ejercicio anterior, es decir, un 22,5 por ciento.

También Morales avanzó que en el mes de febrero de 2025 se realizará la liquidación definitiva correspondiente a este ejercicio 2024, ajustando la recaudación realizada para cada municipio.

Después, aseguró, habrá dos anticipos extraordinarios en octubre y noviembre. El primero, equivale al 90 por ciento de la recaudación efectiva alcanzada hasta dicho momento o por las liquidaciones de ingresos directos recaudadas en periodo voluntario de pago, y siempre que la cuantía mínima de percepción fuera igual o superior a la de 2.500 euros. Y el anticipo que se efectuará en noviembre equivale al 90 por ciento de la recaudación neta obtenida en periodo voluntario del Impuesto de Actividades Económicas (IAE), respecto de los recibos incluidos en el censo del tributo.

Liquidación definitiva de tributos

Además, a finales del mes de febrero, la Diputación de Segovia efectuó el pago de la liquidación de sus tributos de 2023 a ayuntamientos, mancomunidades y entidades locales menores de la provincia por un importe cercano a los 8,7 millones de euros, y que se suma a los cuatro anticipos que llevó a cabo la institución provincial en los meses de abril, junio, septiembre y diciembre que ascendieron a casi diez millones de euros cada uno. De esta manera, la institución provincial ingresó en lo que va de año a los consistorios cerca de 48 millones de euros, a los que hay que sumar el 90 por ciento de la recaudación de ingresos directos en octubre, que supera el medio millón de euros y el 90 por ciento de la recaudación del IAE en noviembre que supone 1.666.766 euros.

Así, la Diputación realizó pagos a ayuntamientos, mancomunidades y entidades locales menores de la provincia por un total de 52.564.832,66 euros. El total recaudado por la Diputación durante el año pasado se elevó a la cantidad de 54.106.830,55 euros, aproximadamente medio millón de euros más que en 2022.

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Padre Claret pasa revisión médica

Padre Claret pasa revisión médica

Tras las catas realizadas hace unos días por la empresa Servicios Externos y Aprovisionamiento S.L, Padre Claret pasa revisión médica para descubrir el motivo de los continuos hundimientos del pavimento.

Éstos se registran especialmente en el tramo comprendido entre la calle Soldado Español y la Plaza Oriental; un tramo que ya ha recuperado la normalidad tras estar cortado el tráfico de subida para la realización de las pruebas.

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Diagnóstico en laboratorio

El siguiente paso es analizar en el laboratorio las muestras tomadas. De ese modo, se establecerá un diagnóstico cuyo resultado se conocerá en los próximos días, según informa el Ayuntamiento de Segovia.

Estos trabajos están incluidos entre del estudio de la situación patológica del pavimento de esta vía contratado por el Ayuntamiento de Segovia.

La finalidad es «definir las patologías que afectan al tramo adoquinado de esta avenida», explica el consistorio segoviano. Y, al mismo tiempo, también «proponer las posibles soluciones técnicas para evitar que se reproduzcan problemas de hundimientos y deterioro del firme».

Mientras tanto, el Ayuntamiento de Segovia, a través del servicio de obras, procederá a la reparación del resto de baches y hundimientos de esta vía.

El presupuesto de este trabajo de análisis y estudio es de 12.983 euros (IVA incluido). El proyecto, según adelantaba el Ayuntamiento de Segovia al inicio de los trabajos, que comenzaban a principios de este mismo mes de abril, «se justifica en el reiterado mal comportamiento del firme y en la definición de los problemas surgidos tras las últimas obras, terminadas en 2023«, argumentaba el consistorio de la capital.

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Reflexión en Ayllón sobre turismo rural en Castilla y León

‘Castilla y León Importa’ lidera una reflexión en Ayllón sobre turismo rural y cultural en la Comunidad Autónoma.

La Fundación Godofredo Garabito y Gregorio celebra este miércoles, 24 de abril, en la villa segoviana un nuevo encuentro de la segunda ruta de cooperación cultural “Castilla y León Importa” que recorre las nueve provincias de la comunidad autónoma durante 2024.

El encuentro tienen lugar en el Palacio Obispo Vellosillo. Este inmuebe acoge el museo de arte contemporáneo de esta localidad de la provincia de Segovia. Además, Ayllón está catalogado como uno de Los Pueblos Más Bonitos de España.

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Durante el encuentro se buscará conocer la opinión y experiencias de los agentes culturales en la repercusión que sus proyectos tienen en el desarrollo rural de su comarca. Así como fórmulas para mejorar el impacto económico de apostar por la cultura y el patrimonio en los pueblos de Castilla y León.

Las reflexiones de esta jornada en la villa segoviana se sumarán a las del centenar de entidades culturales de toda la comunidad que ya han participado en los encuentros convocados por “Castilla y León Importa” desde 2020.

Turismo y cultura en el ámbito rural

La jornada lleva por título ‘Propuestas culturales y turísticas para el desarrollo rural’.

De hecho, se aprovecha la participación de proyectos «que están impulsando de manera muy notable tanto el turismo como la actividad cultural en los municipios de esta zona de la provincia de Segovia», subraya la organización.

En este encuentro participan la concejala de Cultura del Ayuntamiento de Ayllón, Mariana Sanz, el coordinador del proyecto Enclave Multicultural, Adolfo Casas, y la representante del CIT Ecoturismo Nordeste de Segovia, Lorena Nieto.

Además cuenta con la participación del presidente de la Fundación Godofredo Garabito y Gregorio, Guillermo Garabito. Jorge Francés, director de comunicación de esta institución cultural, actúa como moderador.

Castilla y León Importa

“Castilla y León Importa” es un proyecto impulsado por la Fundación Godofredo Garabito y Gregorio. Cuenta con el patrocinio de la Fundación de Castilla y León, Bodegas Copaboca y Legado Abogados.

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Se congela La Pinilla

LA PINILLA CANVA

Se congela La Pinilla tras amanecer con la temperatura más baja registrada esta pasada madrugada en la Comunidad de Castilla y León.

Así, en plena primavera, Castilla y León se ha levantado este miércoles, 24 de abril, con heladas generalizadas.

El valor más bajo se quedó en la provincia segoviana. La temperatura registrada en la estación de esquí de La Pinilla fue de 5,3 grados bajo cero.

Frío helador en Castilla y León

También fueron intensas las heladas en el puerto de San Isidro (León) y en el aeropuerto de Burgos, con 3,8 y 3,5 grados negativos, respectivamente, según los datos recabados por la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), recogidos por Ical.

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Le siguieron Lubia (Soria) con 3,1 grados bajo cero y Lagunas de Somoza (León) con tres grados negativos.

    – Segovia se luce en Madrid

En España, las mínimas más bajas las marcaron Port Ainé y  Cap de Vaquèira, en Lérida, con menos 10.7 y menos 10,5 grados bajo cero.

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La provincia de Segovia se luce en Madrid

Segovia se luce en Madrid

Segovia se luce en Madrid con la participación de nueve productores de la marca Alimentos de Segovia en el Salón Gourmets.

Diputación Provincial ha organizado ha organizado tres desayunos 100% segovianos en el stand de Alimentos de España para este destacado evento gastronómico que se celebra entre el 22 y el 25 de abril en la capital de España.

Segovia se luce en Madrid

Quesos, pan, café…

En la primera jornada, los asistentes degustaron una selección de quesos de La Dula de las Mesetas, acompañados por productos artesanales como pan, croissants y ponche segoviano del Obrador El Molino, junto con el café de especialidad de Guadarrama Coffee Roasters.

Torreznos, embutidos y dulces

Este, miércoles 24 de abril, el desayuno 100% segoviano incluye variedad de productos como torreznos, lomo en aceite y chorizo curado de Embutidos Cañas, junto con tortas de anís y chicharrones y panes artesanales de Obrador Concepción Moreno, así como yogur con granola, miel con vainilla y sal de himalaya y pan con queso crema, con miel y arándanos de Alma de Pueblo.

Croquetas sin gluten

Por último, el jueves 25 de abril, La Cocina de Vanesa presentará sus croquetas sin gluten, acompañadas por una selección de jamón y embutidos de La Prudencia, junto con las distintas mieles de Entrehoces.

Identidad gastronómica

La diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, expresa su apoyo a los productores locales y destaca la importancia de participar en el Salón Gourmets. Además, manifiesta su gratitud hacia José Miguel Herrero, director General de Alimentos de España, por su continuo apoyo.

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«Es fundamental promover nuestros productos agroalimentarios en eventos de esta magnitud», recalca Rodríguez. Esta participación, argumenta, «no sólo fortalece nuestra identidad gastronómica, sino que también impulsa la economía local». «Iniciativas como esta son fundamentales para fortalecer nuestra industria agroalimentaria y garantizar su crecimiento y sostenibilidad a largo plazo», concluye.

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