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lunes, 25 agosto, 2025

El rey Felipe VI podría asistir al Congreso del Jamón en Carbonero el Mayor

Ya se ha presentado el XI Congreso Mundial del Jamón que se celebrará del 8 al 10 de junio en Carbonero el Mayor bajo el lema «El jamón se reinventa en Segovia». Tal y como ha comunicado el presidente del comité organizador, Julio Tapiador, el rey Felipe VI, que es presidente de honor de Comité, podría asistir a la jornada inaugural según ha indicado la Casa Real.

Aunque el evento se celebrará del 8 al 10 junio de 2022, en enero tendrá lugar, si la situación sanitaria lo permite, un evento presencial y en streaming en Carbonero el Mayor. para ir, como dice su presidente, «calentando motores».

En palabras de Julio Tapiador, este Congreso busca explicar el papel que juega la ganadería y la industria del jamón en el desarrollo del medio rural, su presencia en los pueblos y en las regiones de todo el país. “En toda las zonas de España hay implantación de una o de otro manera ganadería e industria, con generación de empleo y producción de alimentos”. Temas que se abordarán en Carbonero el Mayor el 20 de enero, pero también formarán parte del propio congreso de Segovia.

Si en enero se da pistoletazo de salida a las actividades, febrero contará con una nueva cita en la que se presentará de manera oficial el Congreso Mundial del Jamón en la ciudad de Segovia y también en otra comunidad autónoma, como podría ser Cataluña o Andalucía, con el objetivo de darle más publicidad al congreso.

Según Tapiador es importante señalar que en estos congresos no sólo se trata de “dar cobertura a las industrias, en cuanto al objetivo de actualizar el conocimiento, en materia de tecnología, calidad, comercialización, etc., en relación con con este sector sino el compromiso con la sociedad”. De ahí que uno de los objetivos en los próximos meses sea acercar el congreso a la sociedad y de manera muy concreta a los clientes, como dice Tapiador, “este sector sin los clientes no sería nada, los clientes se lo merecen todo”.

Felipe VI, presidente del Comité de Honor

Felipe VI es presidente del Comité de Honor del XI Congreso de Honor y ha sido invitado a la jornada inaugural, en la que ya estuvo presente hace unos años, en la tercera edición del evento celebrada en Teruel cuando era Príncipe de Asturias. Aunque desde entonces su agenda no le ha permitido asistir, Casa Real ha transmitido, en esta ocasión, que el Rey podría asistir. “Es una figura importantísima y sería un grandísimo honor que pudiera estar en la jornada inaugural”, remarcó Julio Tapiador.

Entre las instituciones colaboradoras, se encuentran instituciones locales, autonómicas y nacionales como el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, interprofesionales del sector, la Junta de Castilla y León, la Diputación Provincial, el Ayuntamiento de Segovia.

El gran apagón de Segovia y su alfoz

Segovia se ha quedado sin luz en su ‘gran apagón’ de Navidad, registrado este 25 de diciembre a las 23,18h cuando una incidencia en el suministro eléctrico ha dejado completamente a oscuras a los barrios y pueblos del Alfoz. La incidencia, subsanada en unos minutos en la capital, al cierre de esta edición, a las 00,27 horas, seguía sin solucionarse en otras localidades, como Palazuelos de Eresma, Torrecaballeros y el Real Sitio de San Ildefonso,que aún permanecían a oscuras. En la ciudad fueron apenas unos minutos de completa oscuridad, tanto en las luces de las viviendas como el alumbrado urbano; también, buena parte del alfoz está sintiendo este apagón que no ha llegado a Cuéllar o El Espinar.

Así, el centro de Seguridad de Fenosa ya ha informado que está trabajando para solucionar la avería que ha provocado el apagón general, según informa la Subdelegación del Gobierno.  La situación ha hecho saltar las alarmas a los segovianos, esta Navidad, tras las virales noticias sobre un posible apagón, publicadas hace meses por medios de comunicación de toda Europa.

Las luces de los móviles ser veían desde las ventanas del barrio de San Lorenzo, donde algunos vecinos lanzaban críticas contra las compañías eléctricas; numerosos vecinos salieron a la calle en las zonas afectadas, cuyo mapa, reproducimos a continuación, según Grupo Naturgy.

00,59h. Durante los últimos minutos, la luz ha regresado a El Palo, La Granja, Torrecaballeros, Bernuy, Trescasas, Parque Robledo y el Carrascalejo. La incidencia se mantiene en algunas localidades aún.

Hugo Sanz y Emma Alonso ganan la carrera del Pavo 2021

Tradiciones como la de la Carrera del Pavo sobreviven a las circunstancias más adversas, incluidas las pandemias. Después del parón motivado por la Covid-19 del año 2020, la 85ª edición de la tradicional prueba de bicicletas sin cadena congregó a una treintena de corredores en una mañana de Navidad desapacible en lo climatológico por la lluvia, pero sin demasiado frío.

Cientos de aficionados presenciaron las evoluciones de los ciclistas que, como es costumbre, salen por turno desde la plaza de Díaz Sanz con el único impulso de la inercia en un principio y de sus brazos posteriormente, para ir ascendiendo hasta la plaza de Adolfo Suárez para dilucidar el ganador.

Un pavo, un pato y una pularda

La tradición determina que el premio para el ganador deba ser un pavo, pero al no poder hacerse entregar de animales vivos desde hace años, la imaginación del club ciclista 53×13, organizador de la prueba, ha permitido que, respetando la tradición, se respete a los animales también.

Con Pedro Delgado entre los participantes dando un año más prestigio a la prueba, fueron varios los participantes que llegaron a la meta en una primera intentona, por lo que debieron disputar una final en la que el triunfo recayó en Hugo Sanz, que doblegó a su progenitor Rafael Sanz. El tercero en discordia fue Iván Gómez. En féminas, la ganadora fue Emma Alonso.

Foto: Hugo Sanz, en pleno esfuerzo durante la final de la 85ª edición de la carrera del Pavo/ Segoviaudaz

Los niños de Fuenterrebollo mandan postales a los ancianos del pueblo para felicitarles la Navidad

Los alumnos y alumnas del colegio de Fuenterrebollo perteneciente al C.R.A “Entre Dos Ríos” con cabecera en el propio municipio, han diseñado postales navideñas para felicitar la Navidad a las personas mayores de la localidad que viven solas, con el fin, de que nadie pierda la ilusión, la alegría y la magia durante estas fechas tan señaladas.

Esta iniciativa, impulsada por la dirección del centro escolar, ha contado con la colaboración del ayuntamiento.

Durante los últimos días de clase antes de las vacaciones navideñas, se diseñaron las postales que fueron repartidas por el concejal de cultura Daniel Sacristán, y la profesora del centro, Rosa Lobo.

 

Los villancicos ya suenan en Fuenterrebollo

El pasado domingo, el grupo de Sebúlcor, y el del propio Fuenterrebollo ofrecieron una muestra de villancicos en la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción. Ambos grupos, forman parte del proyecto cultural de la Diputación Provincial “Aulas Para Convivir Cantando”. Y convivir cantando es lo que hicieron ambos pueblos, ya que primero actuaron en Sebúlcor, y posteriormente en Fuenterrebollo, donde el primero en cantar, fue el grupo invitado, para seguidamente subir al altar el grupo anfitrión y deleitar con sus voces a sus vecinos. La muestra finalizó con el “Noche de Paz” cantado por ambos grupos.

 

La música y la magia continuarán durante los próximos días

Este próximo domingo día 26, el templo parroquial, volverá a ser protagonista para acoger a partir de las 18,30 horas el concierto que ofrecerá el grupo La Españada dentro del ‘Ciclo de Cantos para el Adviento y la Navidad’ que promueve la Diputación Provincial.

En esta época del año, que es mágica para muchas personas, no podía faltar la magia en Fuenterrebollo. Para ello, el domingo 2 de enero en el Salón Multiusos “El Trinquete” el mago El Baron hará disfrutar a partir de las 18:30 horas al público asistente con “Sensaciones”, un espectáculo incluido en el programa “Vive La Magia” que lleva a cabo la Diputación durante estas navidades por la provincia.

Refuerzo de la limpieza durante las fechas navideñas

La Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Segovia, a través de la empresa FCC, ha reforzado las tareas de limpieza viaria de cara a las fechas navideñas. Se han puesto en marcha una serie de labores extraordinarias a mayores que complementan a las que habitualmente se realizan en el municipio, con el objetivo de optimizar y mejorar la limpieza de la ciudad durante este periodo.

Entre estas tareas extra, se está procediendo al enjabonado y decapado de aceras (para quitar manchas, hierbas, chicles, etc.) en aquellas zonas con mayor afluencia de transeúntes y vehículos. Esta limpieza se lleva a cabo mediante agua a presión y jabón biodegradable, principalmente en ubicaciones como algunas paradas de autobús, en los accesos a centros de salud y otras dependencias (comisaría, estación de autobuses…), junto a los mercados municipales, etc.

También se está realizando una limpieza extraordinaria de los contenedores de la ciudad. A lo largo de estos días se incrementará la frecuencia de lavado tanto de los contenedores de superficie como los soterrados, con el fin de que estén en perfecto estado el máximo tiempo posible.

Además, se ha establecido un refuerzo extra de la limpieza de paramentos verticales: farolas, bajantes, bancos, papeleras… ya que se trata de elementos urbanos de uso continuo por parte de la ciudadanía.

Por otra parte, como viene siendo habitual en los últimos años, el servicio de recogida de residuos y limpieza viaria presta especial atención a los lugares donde se realizan actos navideños, tanto los eventos nuevos de este año (como el mercadillo navideño de la Plaza Mayor o el recorrido del tren turístico) como los eventos tradicionales que el pasado año tuvieron que ser cancelados por la pandemia, tales como la Cabalgata de Reyes o la Carrera del Pavo.

 

La Navidad dispara los accidentes

Con la llegada de las fiestas navideñas llega también un aumento en los accidentes de tráfico. Y es que estos días de felicidad para pasar en familia se traducen en celebración, lo que entraña ciertos riesgos, y no sólo a la hora de conducir.

Así y según los datos que maneja la plataforma Acierto.com, los días cercanos a los festejos de Navidad son los que registran mayor siniestralidad en las carreteras. Se estima que el 25% de los accidentes tienen lugar durante los días 22, 23, 29 y 30 de diciembre; y se calcula que habrá unos 60.000 golpes entre el 24 de diciembre y el 7 de enero.

El principal motivo es que en estas fechas los desplazamientos se multiplican. Las compras navideñas, las cenas de empresa, las comidas familiares tienen mucho que ver. Pero el número de desplazamientos no es el único culpable.

El consumo de alcohol y drogas -que aumenta con las celebraciones-, y la conducción bajo sus efectos es otra de las razones. Por desgracia, más de la mitad de los automovilistas encuestados reconocieron que han conducido alguna vez de esta manera. Y el 14% dice que lo hace habitualmente.

Lo peor es que estas sustancias se encuentran detrás del 60% de los siniestros con víctimas. Y que el riesgo de tener un accidente de tráfico se multiplica por 25 cuando la presencia de alcohol en sangre alcanza entre los 1,5 y 2,4 g/l. El perfil del conductor que tiene un accidente bajo los efectos del alcohol en Navidad es el de un hombre joven de entre 35 y 45 años.

Las condiciones climáticas adversas tampoco ayudan. Esto es conducir con nieve, con lluvia, viento, hielo, etcétera; que obligan a aumentar la atención sobre la carretera e incrementan el estrés al volante. Lo más conveniente en estos casos es reducir la velocidad y extremar las precauciones.

El mal mantenimiento de los vehículos y el hecho de no poner el coche a punto antes de emprender desplazamientos largos son otro factor que influye en la siniestralidad. Hasta 1 de cada 4 españoles no revisa su coche antes de salir de viaje, el 60% no cambia sus neumáticos a tiempo, y 2 de cada 5 ni siquiera acude a las revisiones estipuladas por el fabricante de su vehículo.

Este comportamiento no solo dispara los accidentes, sino también las averías en carretera.

Conducir con exceso de velocidad es otro clásico, un punto en el que las compras navideñas de última hora y los imprevistos no son buenos compañeros.

Los accidentes en casa no se quedan atrás

Más allá de los accidentes en coche, encontramos los accidentes en el hogar, que también aumentan en estas fechas. En concreto se calcula que se producirán unos 180.000 percances. Las goteras serán las principales protagonistas de las fiestas, pero también la rotura de cristales -probablemente relacionada con los niños y el consumo de alcohol-, los daños eléctricos -que tienen mucho que ver con las luces navideñas-, y los robos.

De hecho, el día de Reyes es el día del año en que más robos se producen. También habrá daños por climatología y responsabilidad civil.

Los incendios son otro percance común, normalmente relacionado con árboles que arden, adornos y luces de Navidad viejos, el uso inapropiado de artefactos pirotécnicos, etcétera. También con los incidentes en la cocina donde, por regla general, se pasa más tiempo durante estas fechas.

El árbol también se puede ver inmerso en otros percances como, por ejemplo, los tropiezos y caídas -que tropecemos con él y suframos lesiones-.

En cuanto al perfil más accidentado, hay que comentar que el 54% de los accidentes infantiles ocurren en casa. Y que estos se incrementan cuanto más tiempo se pasa en ella más tiempo (de hecho ocurrió con el confinamiento). De hecho es un 30% más probable que un niño tenga un accidente dentro de casa que fuera de ella. El más frecuente son las caídas.

Las mujeres sufren también más accidentes en casa que los hombres, un 56,2% frente al 43,8%. Principalmente se trata de quemaduras y caídas.

Rescatados dos montañeros en Peñalara

Dos montañeros tuvieron que ser rescatados esta mañana al encontrarse enriscados en el Risco de los Claveles, situado en el pico Peñalara, en la vertiente segoviana. Estaban a unos 250 metros de la cima en una zona de hielo y no podían moverse del lugar.

El Centro Coordinador de Emergencias de Protección Civil movilizó el helicóptero de salvamento con dos rescatadores de Protección Civil hacia la zona. Además avisó del incidente a la Guardia Civil y a los Bomberos de Segovia.

Tras establecer contacto visual con los montañeros, el helicóptero de rescate se aproximó hasta la zona para poder realizar el rescate. Tras comprobar que no estaban heridos, el primer montañero fue evacuado junto con uno de los rescatadores mediante grúa y con un arnés y fue trasladado hasta el campo de polo de La Granja. A continuación, auxiliaron al segundo montañero enriscado también con ayuda de la grúa y con un triángulo de evacuación.

San Miguel de Bernuy consolidará el complejo de las Ermitonas y los San Pedros

Imagen de: Comunidad de Villa y Tierra de Fuentidueña [Segovia] (villaytierrafuentiduena.com)

 

El Consejo de Gobierno ha autorizado a la Consejería de Cultura y Turismo la concesión de una subvención de 100.000 euros al Ayuntamiento de la localidad segoviana de San Miguel de Bernuy para la ejecución del proyecto de consolidación del complejo de las Ermitonas y los San Pedros, para su puesta en valor e integración en la ruta de las Vencías.

El conjunto arquitectónico denominado tradicionalmente las Ermitonas y los San Pedros, formado por las Ermitonas, los San Martines y los San Pedros,  constituye el elemento más importante del patrimonio cultural arquitectónico de San Miguel de Bernuy. Representa la vinculación que han tenido los asentamientos urbanos con el paraje donde se ubican, especialmente en los siglos X y XI, al variar la frontera entre las tierras cristianas y musulmanas, con la consiguiente repoblación que implicaba el establecimiento de comunidades eclesiásticas.

El Ayuntamiento de San Miguel de Bernuy, tiene previsto realizar actuaciones urgentes encaminadas a consolidar los restos de edificaciones del paisaje, con el fin de evitar su posible colapso y evitar la pérdida de elementos que han formado parte sustancial, junto con otras ermitas, del cauce del río Duratón, así como poner en valor los elementos de gran valor arquitectónicos de su entorno, ante su progresiva degradación.

Este conjunto arquitectónico sobre el que se va a intervenir está formado por una iglesia románica de una sola nave y planta rectangular. Envolviendo la nave de la ermita se conservan restos por su lado sur, de una importante galería fortificada, de una posible línea almenada en una segunda línea exterior, y de dos paños de lo que fue una torre de defensa. En general, el conjunto de las edificaciones se adapta a la orografía, y la datación de todos estos restos sitúan a las construcciones iniciales en el siglo IX, y una segunda fase de ampliación en el siglo XI. A lo largo del tiempo, estas edificaciones han sido objeto de continuo expolio, principalmente al haberse utilizado como cantera para obtención de elementos de mampostería a emplear en las construcciones del cercano núcleo urbano de San Miguel de Bernuy.

Entre las actuaciones que se prevé realizar se encuentran un levantamiento topográfico del conjunto, referenciando cada uno de los elementos, la estabilización del terreno, el recalce de cimentaciones de los muros de mampostería, el relleno de las bases, o el recrecido de muros volviendo a definir su esquema arquitectónico Asimismo se hace preciso llevar a cabo la canalización y evacuación de las aguas pluviales.

Finaliza el ciclo de visitas ‘Viajero, yo te enseñaré Segovia’

El segundo ciclo de visitas ‘Viajero, yo te enseñaré Segovia’ ha culminado este fin de semana con el regreso a Pedraza y Requijada, dos de los destinos más demandados del programa. La iniciativa de la Diputación, pionera en toda la provincia, ha logrado despertar el interés a lo largo de su singladura, que ha recorrido, desde que se iniciara el pasado mes de julio, veintiocho localidades en quince rutas y cuarenta y dos salidas, sumando un total de 781 visitantes, con una media de treinta excursionistas por cita; cifra que sólo se ha visto reducida por las inclemencias meteorológicas de las últimas semanas. La diputada de Turismo, Magdalena Rodríguez, ha valorado el resultado de la actividad organizada por Prodestur, que ha cumplido con las expectativas planteadas desde su departamento y ya se trabaja en una próxima edición.

La última expedición del programa, que congregó a veinticuatro excursionistas, comenzó en la ermita de la Virgen de las Vegas de Requijada, una de las iglesias románicas más antiguas de la Diócesis y mejor conservadas de la zona, en la que los visitantes tuvieron la oportunidad de admirar los frescos que atesora el templo en su interior. Después, la comitiva se desplazó a Pedraza y, desde la Plaza Mayor, llevó a cabo un recorrido por el casco antiguo, caminando por la Calle Real, la puerta de la Villa y la antigua Cárcel, el Castillo de Zuloaga y la iglesia de Santa María.

Desde la Asociación de Guías de Turismo de Segovia se han tenido palabras de agradecimiento con este programa de Prodestur y su presidente, Raúl Rascón, ha reconocido que la actividad ha supuesto un gran incentivo estos dos últimos años para la labor de los guías, afirmando que el “balance de esta serie de visitas ha sido tremendamente positivo” y señalando que los guías están “muy contentos con la respuesta del público y con la variedad de las visitas ofertadas”.

 

Conjunción de objetivos

‘Viajero, yo te enseñaré Segovia’ nació con la conjunción de varios objetivos. Uno de ellos, poner en valor la labor de los guías oficiales de Turismo de la provincia y apoyar a este colectivo de profesionales, que ha sido uno de los más castigados a consecuencia de la pandemia. Otro, mostrar la arquitectura, naturaleza, monumentos históricos, paisajísticos, arqueológicos e industriales de los pueblos de la provincia, contados por guías turísticos y, por último, intentar ayudar a las empresas y comercios de los municipios visitados, tratando de hacer visibles sus productos y negocios y ofreciendo a los visitantes la posibilidad de conocerlos una vez concluida la ruta turística.

En 2020, las restricciones impuestas por la pandemia hicieron que los grupos fuesen muy reducidos; sin embargo, en esta ocasión, y con un presupuesto ampliado por parte de la Diputación, se han podido alcanzar la treintena de participantes, permitiendo a quienes se quedaron fuera del programa el año pasado, disfrutar de estas documentadas visitas y descubrir múltiples historias y anécdotas.

‘La cuna del románico segoviano’, en Duratón y Sepúlveda; ‘Entre el pueblo y el palacio’ en Valsaín y la Granja de San Ildefonso y ‘A la vera de la Sierra’, en Requijada y Pedraza, fueron las visitas con más solicitudes en la pasada edición, lo que llevó a la organización a repetirlas hasta en tres ocasiones esta vez.

A estos destinos se ha unido una variada lista que ha recorrido lugares como Sotosalbos, Trescasas, Fuentepelayo, Carbonero el Mayor, Fuentidueña, Sacramenia, Riaza, Ayllón, Maderuelo, Languilla, Cuéllar, Villacastín, El Espinar, Collado Hermoso, Navafría, Turégano, Aguilafuente, Escalona del Prado, Santa María la Real de Nieva, Bernardos, Martín Muñoz de las Posadas, Samboal y Coca.

 

 

Cursos para las ‘mujeres rurales’

La Federación de Mujeres Rurales, FEMUR, organización pionera y referente en la defensa y promoción de las mujeres rurales, abre las inscripciones de un curso gratuito sobre la «Producción y manejo de plantas aromáticas y medicinales» subvencionado por la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León y los fondos FEADER.

El curso presencial se desarrollará durante 60 horas lectivas en las instalaciones de FEMUR (Hontalbilla) y el principal objetivo de dicha formación es aumentar el nivel de formación y concienciación de los asistentes en las materias concretas a tratar para poder ayudarles a la nueva incorporación al sector agrícola, teniendo en cuenta la integración de la mujer rural, proporcionándolas unas herramientas que mejoren la formación teórica y práctica. También, se analizarán las características y técnicas de cultivo de las principales plantas aromáticas y medicinales.

Además, en la formación tendrá lugar la recolección y procesado de las partes aprovechables de las plantas aromáticas y medicinales y se conocerán los sectores donde utilizan plantas aromáticas y medicinales y las diferentes normativas que afectan a la producción y comercialización de productos derivados de las mismas.

Este programa va destinado especialmente a mujeres rurales, y jóvenes interesadas, sin acceso a este tipo de formación de Castilla y León mayores de 18 años y hasta la edad de jubilación establecida de poblaciones rurales de la comunidad.

El programa es muy completo y está previsto que se impartan diez módulos:

Módulo 1. Introducción al cultivo de plantas aromáticas y medicinales (PAM´s) y marco legal para la producción, elaboración y venta de productos ecológicos.

Módulo 2. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de las semillas: anís, eneldo, cilantro.

Módulo 3. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de sus flores o sumidad florida: manzanilla, caléndula, orégano, lúpulo, hipérico.

Módulo 4. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de sus raíces, rizomas y tubérculos: valeriana, regaliz, equinácea.

Módulo 5. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de la planta entera: menta, melisa, estevia.

Módulo 6. Cultivo de aromáticas y medicinales para aprovechamiento de hojas: romero, tomillo, salvia, hierba luisa, albahaca, ajenjo.

Módulo 7. Recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales: romero, tomillos, escaramujo, ortiga, enebro, regaliz.

Módulo 8. Mecanización y transformado de las PAM’s.

Módulo 9. Sectores que utilizan PAM’s y normas sanitarias.

Módulo 10. Sostenibilidad, preservación y mejora de la biodiversidad, Red Natura 2000, agroambiente y clima.

Módulo 11. Prácticas.

Las inscripciones ya están abiertas hasta el próximo 30 de enero y el curso está previsto que comience en febrero de 2022.

Cursos ECYL

FEMUR también ha abierto las inscripciones para unos cursos muy novedososque pretenden ayudar a las mujeres rurales en su búsqueda de empleo en el medio rural. En concreto, se desarrollarán cinco cursos relacionados con el deporte, la nutrición y la estética que van desde 60 horas en enero a 110 horas que están subvencionados por ECyL.

Los cursos previstos son: Fitness Colectivo con Implementación de Musculación; Pilates Matt; Monitor de Ocio y Tiempo Libre; Nutrición y Dietética y Estilismo: Corte de Cabello.

Para todas aquellas mujeres o entidades interesadas en hacerse socias de FEMUR, pueden solicitar información en el teléfono 921 12 30 10, a través del email administracion@femur.es y en el whatsapp+34 639 88 99 09.

 

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