Segovia vuelve a contar con un mercado de productos ecológicos
Gracias al convenio de colaboración firmado por el Ayuntamiento de Segovia y Unión de Campesinos de Segovia-UCCL, Segovia contará con un mercado de productos ecológicos todos los primeros sábados de mes, de 10:00 a 14:00 h, en la Plaza del Doctor Laguna.
Todos los productores cuentan con la certificación de ser productos ecológicos y estar por la labor de ofrecer sus productos a través de canales cortos de comercialización en la que no interviene más de un intermediario entre productor y consumidor.
En el primer mercado, celebrado el primer sábado de noviembre, día 2, siete productores ecológicos ofrecieron al público segoviano hortalizas, frutas, verduras, infusiones, plantas medicinales, hierbas aromáticas, pasta, copos de avena y maíz, quesos y otros lácteos, huevos y pan.
Es de agradecer la excelente acogida que segovianos y segovianas han brindado a los productores ecológicos venidos de pueblos de Segovia, Valladolid y Madrid.
Con la puesta en marcha de éste mercado de productos ecológicos, el que se venía desarrollando en el Carrascalejo, se traslada al segundo sábado de cada mes.
El próximo mercado en Segovia será el sábado 7 de diciembre, casualmente también cae en puente festivo, al cual tienen previsto incorporarse productores de aceite de oliva, pollo, cerveza, vino, champán y caracoles.