La alimentación infantil será el tema de análisis de los Encuentros de Salud y Nutrición de la Fundación Caja Rural y la Asociación Andrés Laguna que girarán en torno a que Segovia alimenta el futuro.
La jornada se desarrollará este viernes, 15 de noviembre, a partir de las 18:30 horas en el Campus María Zambrano, de la Universidad de Valladolid, en Segovia. La entrada es libre hasta contemplar aforo del Salón de Grados.
“ALIMENTANDO EL FUTURO: NUTRICIÓN Y DESARROLLO INFANTIL”
Esta edición estará centrada en la nutrición en la infancia. La nutricionista Cristina Gutiérrez ofrecerá la ponencia “ALIMENTANDO EL FUTURO: NUTRICIÓN Y DESARROLLO INFANTIL”.
En ella, Cristina Gutiérrez expondrá la importancia de adquirir buenos hábitos saludables desde las primeras etapas de la vida. También abordará los diferentes requerimientos en cuanto a nutrientes en las primeras etapas de la vida, desde el nacimiento hasta la adolescencia.
En este sentido, recuerdan que ‘somos lo que comemos’. No obstante, tenemos que dar un paso más. Es decir, seremos lo que comemos y, también, lo que comimos. De ahí la importante necesidad de establecer una educación nutricional desde las primeras etapas.
Para ello, hay que ser conscientes de que de ello depende el desarrollo futuro de esa persona. Y, también, la prevención de enfermedades como cáncer, enfermedades cerebrovaculares, hipercolesterolemia, obesidad, diabetes etc.
Además, la alimentación influye también en la mejora de las capacidades no sólo físicas sino mentales.
Cristina Gutiérrez González
A pesar de su juventud, la nutricionista ya cuenta con una experiencia y amplia formación en nutrición especialmente en nutrición infantil y en nutrición y deporte; es Graduada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Valladolid, Máster en Alimentación en la actividad física y el deporte, experta en Lactancia y Alimentación Complementaria BLW entre otros. Con experiencia laboral como Nutricionista y Dietista en Nutrelia y actualmente desarrollando actividad docente en Formación Profesional y formándose realizando el Grado de Psicología, nos dará una visión práctica y amena para ALIMENTAR NUESTRO FUTURO.
