La Diputación de Segovia está planificando un espectáculo a medida del mago Héctor Sansegundo sobre alimentación sostenible y saludable, que se desarrollará en cuatro puntos de la provincia, correspondientes a cada uno de los Grupos de Acción Local del territorio. Esta iniciativa se enmarca dentro del programa de verano de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable que se impulsa desde el Área de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad junto a otras instituciones y entidades locales, y cuyo objetivo es promover hábitos de vida saludables y respetuosos con el entorno.
Para ello, Sansegundo está trabajando en el desarrollo de un espectáculo que combina magia y humor y que girará en torno a la alimentación en el ámbito de la sostenibilidad y la salud, con vistas a promocionar el producto local, identificar los alimentos de cercanía y potenciar el consumo de Kilómetro Cero en la provincia, estableciendo sinergias con la marca agroalimentaria Alimentos de Segovia.
La diputada delegada del Área de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad, Noemí Otero, ha mantenido una reunión con el mago segoviano para la planificación de cada una de las líneas de este espectáculo, que está previsto que se desarrolle durante los meses de julio y agosto. Para Otero, “con esta acción queremos concienciar a la población en general, y a los jóvenes en particular, sobre la importancia de nuestras prácticas y rutinas alimenticias y su impacto, no sólo sobre nuestra salud, sino también sobre el medio que nos rodea, porque tenemos que tener en cuenta los procesos de producción que están detrás de cada alimento que llega a nuestra mesa”.
La Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable celebra este 2022 la segunda edición de su programa de verano, tras la buena acogida que tuvo en 2021, año en el que se desarrollaron cerca de una veintena de actividades en un total de 15 municipios de la provincia; todas ellas centradas en diferentes aspectos relacionados con la alimentación.
