Finalmente, Fernando Sanz Salvador representará a Segovia en Campeonato Mejor Sumiller de España 2023.
En la fase regional, por segundo año consecutivo, una mujer ha ganado el Campeonato regional de sumilleres de Castilla y León, la vallisoletana Elia María Arranz. El segundo clasificado ha sido Antonio Fernández Herrería de Burgos y Adrián Navarro Herrero de Valladolid ha quedado en tercer lugar.
En este campeonato también se han seleccionado a los concursantes que, por cada provincia, han obtenido mayor calificación, siendo de este modo los representantes de sus asociaciones en el próximo Campeonato Mejor Sumiller de España 2023, que se celebrará en Madrid el próximo 20 de abril dentro del Salón Gourmet.
- Aranda de Duero: Miguel Antonio Cámara Abejón
- Ávila: Juan Zamorano Jiménez
- Burgos: Antonio Fernández Herrería
- León: Mónica González Diñeiro
- Palencia: Luís Metodio Sánchez
- Salamanca: Marta Hernández Vallejo
- Segovia: Fernando Sanz Salvador
- Valladolid: Adrián Navarro Herrero (+Elia Arranz Prieto Campeona de CYL)
- Zamora: Adrián Ferrón Rábano
Esta edición ha contado con un mayor número de mujeres sumilleres. En total, de los treinta y ocho participantes en el certamen, catorce eran mujeres, lo que supone casi un 36% del total y confirma que la representación femenina está aumentando en un colectivo esencial para la hostelería y, en concreto, para el mundo del vino. El pasado año, el pódium del campeonato regional fue integrantemente ocupado por mujeres sumilleres alzándose con el campeonato la burgalesa María Millán.
