, titular de la Marca de Garantía ‘Cochinillo de Segovia’, vuelve a celebrar el encuentro con los segovianos y los visitantes con la tradicional promoción los ‘5 días de 'El Dorado', del 21 al 25 de marzo.){kind=link}
El dorado ya está aquí. Desde este lunes y hasta el viernes, las raciones de cochinillo de múltiples restaurantes estarán a mitad de precio. La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), titular de la Marca de Garantía ‘Cochinillo de Segovia’, vuelve a celebrar el encuentro con los segovianos y los visitantes con la tradicional promoción los ‘5 días de ‘El Dorado’, del 27 al 31 de marzo en el presente 2023. La campaña se desarrolla en 22 restaurantes inscritos en la Marca de Garantía, donde el precio de la ración se reduce el 50 por ciento de lo que figura en la carta.
En este año 2023, esta celebración tendrá lugar los días del 27 al 31 de marzo, en los restaurantes integrados en la Marca de Garantía “Cochinillo de Segovia”, que reducen a la mitad el precio de la ración de cochinillo asado sobre el que tienen fijado en la carta. Queremos compartir con los segovianos, y también con aquellos que nos visitan, el valor de la textura de la piel, de la ternura y del sabor de la carne del cochinillo de Segovia, por cuya calidad nos hemos esforzado, protegiéndolo desde que nace en la granja hasta que se sirve en la mesa, conscientes de que hablar de futuro y de innovación es trabajar por la calidad.
Y después del almuerzo, un año más queremos promover un recorrido cultural por nuestra ciudad. Este año contamos con la colaboración de la Fundación Torreón de Lozoya que nos ofrece la posibilidad de visitar la exposición “Tipos y trajes del vestir segoviano. Estampas e ilustraciones de los siglos XVIII al XX”. Además, Turismo de Segovia ofrecerá a los comensales una tarjeta regalo que permitirá la entrada gratuita a distintos centros turísticos de la ciudad y con la que se participará en un sorteo de un pase para las visitas guiadas de “Conoce Segovia 2023”.
Nunca mejor dicho, tenemos todos los ingredientes preparados para que vuelvan a disfrutar con el cochinillo y con Segovia, de la mano del Cochinillo de Segovia, también ponemos pasión y corazón, por lo que la fiesta está servida.