26 C
Segovia
lunes, 9 junio, 2025

La Guía del Cocido por Segovia estrena nueva edición

Llega la 11ª edición de Guía del Cocido por Segovia. En la Guía del Cocido por Segovia 2023 están incluidos 18 restaurantes de la capital y 22 por la provincia.

Los precios del cocido segoviano, en función del establecimiento así como del día de la semana del menú, oscilan entre los 11,50 y los 25 euros.

La Guía del Cocido es una ayuda para buscar establecimientos en los que poder degustar este plato tan apetecible, y más aún en invierno, de la gastronomía.

En la presentación de la Guía se degustó en el CIFP ‘Felipe VI’ centro educativo el típico cocido elaborado con los mejores productos de la tierra, elaborado por los estudiantes del Centro Integrado de Formación Profesional, pertenecientes a los Grados de Formación Profesional de Cocina y Gastronomía y de Restauración. Además de elaborar el cocido, fueron los encargados de la presentación del plato, así como del servicio de mesas.

EL CIFP ‘Felipe VI’ colaboró de esta forma en la presentación de la guía.  Estará disponible en las oficinas de turismo de la ciudad y provincia, así como en los propios restaurantes que en ella figuran. Durante un año la guía muestra los meses y los días que cada restaurante ofrece en su carta el cocido, así como el precio por este menú.

El listado de establecimientos participantes se puede consultar aquí.

Otras noticias.- El pueblo segoviano del chocolate

Más artículos.- Madrid estrena Menú Kilómetro Cero segoviano

El turismo rural de Castilla y Leon pisa con fuerza

Plan de Sostenibilidad Turística ‘Hoces de Segovia’

Los datos obtenidos de la comunidad son valorados muy positivamente por la Junta de Castilla y León debido a la crisis que atravesamos a día de hoy, ya que hay otros destinos nacionales que inciden notablemente en el crecimiento medio nacional.

Según los datos publicados hoy 2 de marzo por el INE en referencia a alojamientos extrahoteleros del mes de enero 2023, Castilla y León sigue siendo líder en turismo rural, acaparando el 17,01 % de los viajeros y el 14,55 % de las pernoctaciones, obteniendo porcentajes muy similares a los que experimenta toda España.

Un dato de interés es que el número de pernoctaciones que se deben a los no residentes es de un 38,7 % frente a los residentes, con un 8,4 %. Burgos destaca como la provincia con mayor crecimiento, con un 84,58 % en viajeros y un 69,40 % en pernoctaciones.

En los campings se produce un crecimiento superior al del resto de España: del 20,41% en viajeros y del 17,84 % en pernoctaciones, observándose un crecimiento notable de los extranjeros, que también han contribuido al crecimiento de los albergues.

En apartamentos se mantiene el crecimiento con crecimientos superiores al 30 % tanto en viajeros como en pernoctaciones. Por provincias se observa que Burgos, Segovia y sobre todo Valladolid experimentan fuertes crecimientos de esta nueva modalidad de alojamiento extra hotelero.

Otras noticias –Un romano de Playmobil por Segovia

Te puede gustar – Las 13 catedrales de Castilla y León

 

El Ministerio confirma la flexibilización del abono de autobús Segovia-Madrid

flexibilización del abono de autobús

El Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana ha confirmado la flexibilización de las condiciones de uso del abono gratuito de viajes para la línea de autobús Segovia-Madrid actualmente en vigor. Así se lo ha confirmado el Mitma a la dirección general de Transportes y Logística de la Junta.

Así, será posible «cambiar el horario de las plazas reservadas por los viajeros hasta cinco minutos antes de la salida del autobús». Asimismo, » se va a intentar también flexibilizar la condiciones en cuanto al plazo mínimo fijado de 24 horas anteriores a la salida del autobús para la cancelación de los viajes».

La directora general de Transportes y Logística de la Consejería de Movilidad y Transformación Digital, Laura Paredes, el delegado territorial de la Junta en Segovia, José Mazarías, y el gerente de Operaciones de la empresa concesionaria de la línea de autobús Segovia-Madrid (Avanza), Sebastián Jegou, mantuvieron una reunión con los representantes de la plataforma de viajeros de la línea de autobús Segovia-Madrid, para informarles del resultado de los contactos mantenidos desde la Junta con el Mitma.

En la reunión mantenida este jueves, desde la Junta también se abordó con la empresa concesionaria de la línea de autobús Segovia-Madrid la necesidad de subsanar las incidencias de uso de su plataforma online y la gestión de viajes pueda realizarse de forma ágil.

Línea de autobús Madrid-Segovia

La línea de autobús Madrid-Segovia es una concesión estatal en la que la Junta de Castilla y León, para beneficiar a los usuarios habituales que residen en esta Comunidad, llegó a un acuerdo con la Comunidad de Madrid para bonificar los viajes entre ambas comunidades autónomas en un 40 por ciento, en el caso del bono normal, y en un 78 por ciento, en el caso del bono joven.

Una vez que el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana puso en marcha un bono gratuito para esta misma línea de autobús y esta misma ruta, el compromiso de la Junta se mantiene y en el momento en que finalice la medida del Ministerio y deje de ser gratuito este abono de viajes, la Junta volverá a bonificar los viajes en autobús entre Segovia y Madrid para los usuarios habituales, tal y como viene haciendo desde hace años, puesto que el acuerdo con la Comunidad de Madrid sigue vigente en la actualidad.

El IES La Albuera da visibilidad al deporte paralímpico

Los alumnos del Ciclo Superior de Actividades Socio Deportivas del IES ‘La Albuera’ de Segovia se unen a deportistas paralímpicos para dar visibilidad a las personas con capacidades diferentes a través del proyecto ‘La mirada de un deportista paralímpico’.

La idea nace con la intención de fomentar el contacto directo de los alumnos de este ciclo superior con personas con capacidades diversas y profesionales de distintas disciplinas deportivas. Para ello, tras conocer el día a día de figuras relevantes del deporte paralímpico de nuestra Comunidad, los alumnos han realizado entrevistas a los participantes de diversas olimpiadas paralímpicas y que actualmente se dedican a ello de manera profesional.

En este sentido, el contacto directo con los deportistas ha permitido a  los alumnos del Ciclo Superior de Actividades Socio Deportivas del IES ‘La Albuera’ conocer la faceta profesional de cada uno de los deportistas y, también, la fortaleza personal y diaria con la que afrontan su trabajo.

Romper la barrera de la invisibilidad

Un acercamiento que, además, ha permitido romper la barrera de invisibilidad y condescendencia inicial para convertirla en admiración y valoración e cada logro conseguido por estas personas que, con su ejemplo, nos demuestran como el esfuerzo, el trabajo y el coraje en el deporte y en la vida, puede llegar a convertirnos en ‘superhumanos’.

Por todo ello, con este proyecto de conexión entre alumnos y profesionales paralímpicos, el IES ‘La Albuera’ defiende la importancia de formar técnicos profesionales que apuesten por la normalización y la inclusión en el mundo deportivo.

 

El pueblo segoviano del chocolate

pueblo segoviano del chocolate

Segovia tiene fama por su gastronomía. Y también por sus dulces. Y si no, que se lo digan al pueblo segoviano del chocolate; es decir, a Migueláñez.

En esta localidad segoviana surgió «Chocolates Herranz», lo que hoy en día es conocida como Antigua Fábrica de Chocolate. «Su historia comienza a finales del siglo XIX cuando surge la tradición chocolatera en Migueláñez, pueblo de la campiña segoviana», relata Prodestur. La fábrica de chocolate, cuenta, abrió sus puertas en 1946 y las cerró 52 años después en 1998. Entonces, la fábrica quedó en desuso hasta el año 2009, «con las máquinas aún con chocolate reseco de la última elaboración que se hizo en ellas. Tras un arduo trabajo de limpieza, la fábrica queda en unas condiciones dignas para visitarla», detalla.

Según explica Prodestur, era tal la importancia de esta fábrica de chocolates que contaba con cuatro salas distintas donde se realizaba su producción. Así, el almacén, la sala de tostado del cacao, la sala de molido y amasado, y la de moldeado trabajaban para conseguir «una tableta de chocolate perfecta».
La Antigua Fábrica de Chocolate, o antiguamente Chocolates Herranz, actualmente se puede visitar gracias al interés de conservación de María Jesús Fuentes. La empresaria recalca que aunque la fábrica cerró en 1988, es  «la única línea de máquinas de este tipo completa que existe en el mundo», lo que le otorga a este edificio un valor singular y único como patrimonio industrial.
Además, destaca la propia estructura de la fábrica, realizada con cuarcita de la localidad de Domingo García, y pizarra de las canteras de Bernardos.

Migueláñez

Con una población de 130 habitantes, el pueblo segoviano de Migueláñez, además de la Antigua Fábrica de Chocolate, cuenta con la Ermita del Cristo del Humilladero como atractivo turístico.
*Fotografía de la web de la Antigua Fábrica de Chocolate.

La Semana Santa de Segovia estrenará dos vía crucis

el tiempo en Segovia para Semana Santa

La Semana Santa de Segovia estrenará dos vía crucis, uno por el barrio de San Lorenzo y otro por el de Santa Eulalia. Estos nuevos recorridos se configuran como las principales novedades de la Semana Santa de Segovia 2023.

El primero tendrá lugar el viernes 24 de marzo, por la cofradía de La Oración en el Huerto de San Lorenzo. El siguiente será la tarde del Domingo de Ramos, con la Hermandad de Nuestra Señora La Soledad Dolorosa de Santa Eulalia.

Acompañado por la Banda de Tambores y Cornetas ‘Félix Martín’, la Cofradía de La Oración en el Huerto realizará el viernes 24 de marzo, un nuevo vía crucis penitencial, con salida, a las 20.30 horas, de la plaza del barrio de San Lorenzo, recorriendo varias calles, para regresar a la iglesia.

El Domingo de Ramos, 2 de abril, a partir de las 20.00 horas, será el vía crucis con las imágenes del Santo Cristo Atado a la Columna y los Dolorosos, tallas anónimas de finales del siglo XVII, que serán portadas en andas. Está organizado por la Hermandad de Nuestra Señora La Soledad Dolorosa Cofradía del Recogimiento. El recorrido saldrá de la iglesia parroquial de Santo Tomás, la calle del mismo nombre, por el interior del Jardín Botánico, hasta llegar a la iglesia parroquial de Santa Eulalia.

Previamente, la mañana del Domingo de Ramos, volverá a procesionar por las calles del casco histórico de Segovia, la imagen de La Borriquilla, con salida y llegada a la Catedral. Previamente, a las 11.30 horas, será la bendición de los ramos en la iglesia de San Miguel, para a continuación, la celebración de la Santa Misa, en la Dama de las Catedrales.

Cambios por las obras en Daoíz

El presidente de la Junta de Cofradías también hizo referencia a los cambios por las obras en la calle Daoíz. El Miércoles Santo, el vía crucis y procesión con el Santo Cristo de la Paciencia, de la Feligresía de San Andrés, cambiará su recorrido. Comenzará en la plaza de la Merced, para ir por Marques del Arco, coger la calle Desamparados, Vallejo, Pozuelo, Velarde, Juan Guas para llegar a la ronda de Juan II y dirigirse a la plaza del Socorro, para subir por las escaleras hasta la calle Almuzara,  hasta regresar a la plaza de la Merced. “El paso por la Judería Nueva va a ser precioso y digno de ver”, sostuvo Víctor Rubio.

El corte de la calle Daoíz también afectará, la tarde noche de Jueves Santo, la procesión de acompañamiento a los Pasos Jesús con la cruz a cuestas y la Virgen de las Angustias, de la Cofradía Ademar. Desde el Colegio Maristas llegará a la Catedral y la iglesia de San Miguel, por el paseo de Ezequiel González, la avenida del Acueducto y la Calle Real.

El Sermón de las Siete Palabras con el obispo emérito

Por segundo año consecutivo, tendrá lugar el Sermón de las Siete Palabras. En esta ocasión, correrá a cargo del obispo emérito de Segovia, Ángel Rubio. Será en la iglesia de San Miguel, a las 11:00 horas, la mañana de Viernes Santo.

Medalla de Bronce a la Cofradía del Cristo de los Gascones

Por otra parte, la alcaldesa de Segovia, Clara Martín, presente en la presentación de la programación, recordó que el 16 de marzo, en la Iglesia de San Justo a las 19.00 horas, tendrá lugar la entrega de la Medalla de Bronce de la Ciudad de Segovia a la Real Cofradía de la Santa y Venerable Esclavitud y Santo Entierro del Cristo de los Gascones, además de por su significación religiosa por “valor histórico y cultural”.

Este 2023 también se celebra el 40 aniversario de la Banda de Tambores y Cornetas Soledad Dolorosa, con un acto el sábado 18 de marzo, en la iglesia parroquial de Santa Eulalia, con la participación y actuación de otras tres bandas procesionales.

Fraternidad con otras ciudades

Bajo el título ‘Semblanzas de la Semana Santa de Segovia’, durante este fin de semana, tendrá lugar en Huesca, la presentación de la Semana Santa de la ciudad, invitados por la Archicofradía de la Santísima Vera Cruz de Huesca. Víctor Rubio recordó que es “todo un honor que cuenten con nosotros”, ya que por este evento, de tres días de duración, han pasado las Semana Santas de ciudades tan importantes como León, Sevilla o Málaga.

El sábado siguiente, 11 de marzo, en Segovia, será la presentación de la Semana Santa de Cáceres a cargo de la Guadalupe Morcillo, con la Agrupación Musical Virgen de la Misericordia y la Banda El Cirineo de Segovia. A las 19.00 horas en la Sala de la Fundación Torreón de Lozoya.

Víctor Rubio y Clara Martín agradecieron el esfuerzo y dedicación de cada uno de las directivas y miembros de las distintas Cofradías, Hermandades y Feligresías de la Semana Santa de Segovia para que la ciudad disfrute de un completo y variado programa de actividades culturales, solidarias, musicales a lo largo de la periodo de la Cuaresma y, especialmente, durante la Semana Santa. En el acto central, la Procesión General de los Pasos, en la tarde de Viernes Santo, participan más de 2.500 personas.

Otras noticias.- Alfombra floral en Segovia

INNOPORC participa en porciFORUM

INNOPORC participa en porciFORUM

La empresa segoviana INNOPORC participa en porciFORUM, congreso de referencia a nivel internacional del sector porcino, que se está celebrando en el Palacio de Congresos La Llotja de Lleida, y en la que participan un millar de personas.

En este congreso de divulgación técnica de referencia en el sector porcino participan expertos profesionales internacionales sobre nutrición y bienestar animal, bioseguridad, eficiencia energética, salud animal y reproducción porcina.

Castilla y León, invitada de porciFORUM

El evento, que se está desarrollando bajo el lema “una comunidad, una familia, un sector”, cuenta con Castilla y León como invitada, a la que se le ha dedicado una sesión completa dentro del programa.

Miguel Antona, director general de INNOPORC ha intervenido como ponente en la mesa redonda “Sostenibilidad de la producción porcina ¿Qué nos exigen, qué tenemos y qué necesitamos?”, moderada por Francisco Javier Llamazares, presidente de AVePorCyL y en la que también han estado presentes Carmen María Yagüe, responsable de Medioambiente y RSC en Copiso, Alberto Pascual, CEO de Grupo Kerbest y Julián Redondo, gerente de Icpor.

Esfuerzo por la sostenibilidad en el sector porcino

Durante el encuentro, se ha puesto de manifiesto el importante esfuerzo que está haciendo el sector porcino para mejorar y evolucionar en materia de sostenibilidad ambiental, haciendo hincapié en las grandes inversiones que se están realizando en investigación, valorización de subproductos, o energías renovables. En este sentido, se habló de que la búsqueda de la eficiencia productiva lleva a la sostenibilidad. “Hay que seguir apostando por la tecnología para avanzar y ser más sostenibles”, apuntaba Miguel Antona, director general de INNOPORC.

En el ámbito de la dimensión social de la producción porcina desde el punto de vista de la gestión empresarial del personal, Antona se mostró optimista “porque es un sector con muchísimas posibilidades de atraer talento de calidad”. Y apuntaba: “Podemos invertir en talento, formarlo, capacitarlo y hacer que nuestro sector sea su proyecto de vida personal y profesional”.

El futuro del sector porcino

En la cuestión planteada sobre cuál será la situación de la producción porcina dentro de 30 años, los participantes de la mesa redonda coincidieron en la importancia de trasladar a la sociedad el factor esencial del sector en la cadena alimentaria, un sector capaz de crear proteína de calidad a bajo precio. “Si somos capaces de seguir aportando valor a nuestro entorno, de ser pedagógicos y de comunicarlo, tendremos un sector cada día más fuerte”, concluía Miguel Antona, director general de INNOPORC.

 Otras noticias.- Ángel Luis Llorente, presidente de la Fundación Caja Rural

 

«Sororidad» para el 8M en Segovia

El Consejo Sectorial de Igualdad hace hincapié en la «sororidad» para el 8M en Segovia. Por este motivo, el lema de este año para conmemorar el Día Internacional de la Mujer en Segovia es “Sororidad, todas unidas somos más fuertes”. Desde el Consejo se quiere impulsar este concepto para difundirlo, ponerlo en practica, y unir fuerzas en la lucha por conseguir una igualdad real y efectiva.

Se pretende, por tanto, lanzar un mensaje a todas las mujeres para concienciar sobre la necesidad de apoyarse, respetarse mutuamente y trabajar en conjunto para el logro de un objetivo común, la igualdad.

El Ayuntamiento de Segovia anima a todos los ciudadanos a participar en los actos programados para poder comprender la sororidad como un pacto de mujeres desde la propia diversidad, incentivar el empoderamiento, erradicar las injusticias y discriminaciones existentes y defender los derechos vulnerados, impulsando, de este modo, el crecimiento económico y promoviendo el desarrollo social.

Programación del 8M en Segovia

El Consejo Sectorial de Igualdad organiza varios actos con motivo de este 8 de marzo. El  acto principal tendrá lugar el mismo miércoles 8 de marzo en la sala Julio Michel, a partir de las 12:15 horas. En este mismo día, también podremos asistir a la conferencia «La Igualdad como Progreso», a cargo de Azucena Suárez. El jueves 9 de marzo tendrá lugar la charla “Casta Esteban. La verdadera historia de la mujer de Bécquer”. Será a las 11:00 horas en la sede de UGT Segovia.

En la campaña diseñada con motivo del 8-M, esta programada  la obra de teatro «El despertar de la mujer sola», adaptación libre del texto de Darío Fo y Franca Rame, de la Asociación Ponte a la Cola. La representación será el martes 14 de marzo en la sala Julio Michel.

El martes 21 de marzo por la mañana se ha programado una actividad específica dirigida a estudiantes de educación secundaria, en la que se representará también la escena de micro teatro «Entrevista de trabajo, igual da». Será en el salón de actos del IES Andrés Laguna.

Otras noticias El alma ganadera de Sara, una joven segoviana

 

Un segoviano dirige la serie sobre Nacho Vidal, actor porno

segoviano dirige la serie sobre Nacho

Un segoviano dirige la serie sobre Nacho Vidal, el actor porno, que estrena la plataforma ATRESplayer esta semana, el 5 de marzo.

Protagonizada por Martiño Rivas en el papel de Nacho, la serie está dirigida por el segoviano David Pinillos, Beatriz Sanchís, Eduardo Casanova, con la creación de Teresa Fernández-Valdés (Creador) y Ramón Campos (Creador), como detalla Filmaffinity.

Según cuenta el sitio web dedicado al cine, «la serie narra los inicios del actor Nacho Vidal en la industria del porno. Demostrando que su talento va mucho más allá de sus más que famosos 25 centímetros, Nacho Vidal cambió las reglas del juego en los años 90 cuando se convirtió en una superestrella internacional. Ahí comienza su historia, cuando descubre que había nacido con un don que podía utilizar para valerse por sí mismo».

Además de Martiño Rivas, la serie ‘Nacho’ cuenta con la presencia de Andrés Velencoso, María de Nati, Miriam Giovanelli, Marina Gatell, Albert Baró, Penélope Guerrero, Juan Carlos Vellido, Paola Bontempi o Edu Soto.

*Fotografía de Atresplayer.com

Otras noticias.- Una serie rodada en Segovia para TVE se presentará en el Festival de Málaga

Ángel Luis Llorente, presidente de la Fundación Caja Rural

Ángel Luis Llorente, empresario segoviano y actual consejero -vicepresidente – de Cajaviva Caja Rural, ha asumido con orgullo la presidencia de la Fundación Caja Rural de Segovia. “Estoy encantado de presidir la Fundación y participar activamente en todos los proyectos sociales, culturales, deportivos y empresariales que desarrolla en Segovia y Provincia”.

Ángel Luis Llorente, ingeniero informático, ha desarrollado su carrera profesional como empresario en distintas empresas de tecnología radicadas en Segovia y de las que ha sido creador e impulsor, como son PGPlanning, Globales Informática o Peñalara Software. Siempre ha compatibilizado su trabajo con una intensa actividad en distintas asociaciones y
organizaciones, como la vicepresidencia de la Federación Empresarial Segoviana de 2016 a
2021; la presidencia de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Segovia o la presidencia de la Federación de Jóvenes Empresarios de Castilla y León. (de mayo de 2010 a noviembre de 2012). Su implicación fue reconocida con el Premio Joven Empresario del Año 2007 en Castilla y León.

Presidencia del Patronato de la Fundación Caja Rural

Desde el inicio en 2009 hasta 2014 – Pedro San Frutos Alonso.
De 2015 a 2023 – Felix Moracho Fuertes.
Marzo 2023 – Ángel Llorente de Frutos.

Publicidad

X