La histórica panadería de un pueblo de Segovia, con casi dos siglos de trayectoria, será distinguida esta tarde en la XVIII Edición de los Premios de Comercio Tradicional de Castilla y León, celebrados en Zamora. La Consejería de Industria, Comercio y Empleo convoca anualmente estos galardones para destacar la excelencia del comercio de proximidad en la comunidad.
Casi 200 años de historia y cinco generaciones al servicio del pueblo
El jurado ha puesto en valor la trayectoria de casi dos siglos de la Panadería Los Mellizos, en Carbonero el Mayor, un negocio familiar que ha alcanzado ya su quinta generación. Además del profundo arraigo en la localidad, el establecimiento ha sido reconocido por su capacidad para conectar tradición y modernización, manteniendo la producción artesanal mientras incorpora nuevas técnicas y procesos.
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Se han destacado, asimismo, la renovación de instalaciones, la apuesta por la formación del equipo, la presencia digital del negocio y la implantación de herramientas de fidelización de clientes, elementos que reflejan la adaptación del comercio tradicional a los nuevos hábitos de consumo sin renunciar a su esencia.
Unos premios marcados por la diversidad del comercio tradicional
Como en ediciones anteriores, se otorgan nueve premios, uno por provincia, además de un premio de carácter autonómico, seleccionado entre los ganadores provinciales. Para la selección de las candidaturas presentadas, y de acuerdo con las bases, el jurado ha valorado aspectos como la mejora de la competitividad, las buenas prácticas, la capacidad de innovación y adaptación, y la larga trayectoria, entre otros.
Además del reconocimiento institucional, cada uno de los galardonados recibe un trofeo emblemático y un premio en metálico de 3.000 euros. En el caso del premio al Mejor Comercio Tradicional de Castilla y León la dotación económica es de 9.000 euros.
Los nueve ganadores provinciales en los Premios de Comercio Tradicional de Castilla y León
El premio autonómico se va a León
En esta edición, el premio autonómico ha recaído en el establecimiento leonés Adam’s, un comercio de ropa masculina con más de 55 años de actividad. Tal y como han explicado desde la Junta, ha sido seleccionado entre los nueve galardonados provinciales por su modelo de negocio equilibrado, capaz de integrar la digitalización de todo el proceso comercial (stock en tiempo real, campañas online…) manteniendo una atención especializada y personalizada basada en la experiencia.
Ávila
En Ávila, este reconocimiento ha recaído en la Pastelerías ‘Muñoz Iselma’, con más de 80 años de historia, seleccionada como un ejemplo de la capacidad del comercio tradicional para combinar tradición e innovación continua. Mantiene el carácter artesanal de sus productos usando materias primas de proximidad, ofreciendo productos exclusivos y variados. Destaca, además, la modernización de su obrador con maquinaria eficiente, su activa presencia en redes sociales, así como la incorporación de una imagen de marca y de canales digitales de venta.
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Burgos
En Burgos, el comercio galardonado es Juguetería ‘Chapero’. Destaca por sus 125 años de actividad, una larga trayectoria que ha permitido un exitoso relevo generacional durante cuatro generaciones, adaptándose de forma sistemática a los nuevos hábitos de consumo y contribuyendo a la conservación de un local emblemático y a la dinamización del centro histórico. Se ha valorado, además su presencia multicanal y su compromiso social, incorporando medidas medioambientales y de atención a personas con movilidad reducida. Constituye un ejemplo de asesoramiento experto del comercio tradicional, contando con un equipo estable y programas de fidelización.
Palencia
En Palencia, el establecimiento premiado es ‘Raíces del Cerrato’, ubicado en la localidad de Venta de Baños. Constituye un ejemplo de comercio rural sostenible, combinando la venta directa de productos frescos de su propia huerta con actividades para acercar la cultura rural a nuevos públicos. Mantiene alianzas con productores locales, fomentando la economía circular y fomentando prácticas responsables con el medio ambiente.
Salamanca
El premio correspondiente a la provincia de Salamanca ha recaído en esta edición en ‘La Cuna de la Filigrana Charra’. Una joyería artesanal que ha dado continuidad al oficio familiar desde 1964, conservando y promoviendo la identidad cultural, tanto con la elaboración de piezas únicas basadas en la filigrana charra, como a través de su espacio cultural y museístico.
Ha sabido aprovechar las nuevas tecnologías mediante la gestión digital de pedidos, seguimiento de clientes, presencia online y estrategias de marketing y redes sociales ampliando su alcance y reforzando la interacción con el público. Desde 2007 ha evolucionado de taller artesanal a firma reconocida, preservando técnicas tradicionales y contribuyendo a proyectos culturales que fortalecen la identidad de Castilla y León.
Soria
El premio correspondiente a la provincia de Soria ha recaído en la tienda de ropa masculina ‘Twidd’. Un comercio que ha realizado un reacondicionamiento integral de su local ha renovado su imagen y potenciado sus escaparates, incorporando nuevas líneas de producto y servicios de asesoría de imagen que consolidan su posición como referente en moda masculina. En el ámbito digital, cuenta con presencia activa en redes sociales, tienda online desde hace más de 10 años y estrategias para mejorar visibilidad e interacción con clientes.
Valladolid
En Valladolid, el reconocimiento provincial de este año en los Premios de Comercio Tradicional es para ‘Gafasvan’, ubicada en la localidad de Mayorga. Se trata de un proyecto joven con un gran impacto social, ya que ofrece servicios de óptica y audífonos en distintas localidades de Tierra de Campos, acercando los servicios profesionales al medio rural y contribuyendo a la dinamización del territorio. Destaca por sus buenas prácticas comerciales que se reflejan en una atención prioritaria a personas con movilidad reducida, revisiones gratuitas y detección temprana de problemas de visión, fortaleciendo la autonomía de la población rural y de mayores.
Zamora
Finalmente, en la provincia de Zamora, el establecimiento premiado es la Librería ‘Semuret’. Una de las librerías más antiguas de España (nacida en 1900), reconocida por su carácter emblemático y por su consolidación como espacio cultural, reforzando la identidad local y el patrimonio. Combina la venta de libros, con trabajos de impresión y encuadernación. Presta un servicio cercano y personalizado, contando con una programación cultural continua (clubs de lectura, talleres, recitales) y siendo un referente como punto de encuentro entre lectores y escritores.
Los galardonados es estos Premios de Comercio Tradicional son «un ejemplo del arraigo y del compromiso con el territorio» y demuestran que «el sector sabe adaptarse a los cambios económicos y tecnológicos sin perder su esencia y sus valores diferenciales», han expresado desde la Junta.
