Ya te puedes apuntar al ‘Desafío Gourmet’ y representar a tu pueblo en este concurso
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La Diputación de Segovia, a través de su marca agroalimentaria Alimentos de Segovia, ha puesto en marcha el concurso ‘Desafío Gourmet’. Se trata de una novedosa iniciativa publicada hoy en el BOP que está destinada a promover los productos agroalimentarios de la provincia; fomentar hábitos de alimentación saludable y sostenible; y fortalecer la implicación social de los municipios segovianos a través de una experiencia gastronómica participativa.
Las bases del concurso, ya publicadas en el BOP
Las bases reguladoras del concurso fueron aprobadas por la Junta de Gobierno de la institución provincial en su sesión del 9 de junio. Además, estas permitirán seleccionar a los equipos que participarán en una gran final presencial que se celebrará el próximo 25 de julio dentro de la programación estival impulsada por la Diputación.
En este sentido, la vicepresidenta segunda y diputada del Área de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, ha señalado que “con este concurso queremos acercar la riqueza agroalimentaria de nuestra provincia a los vecinos de una manera diferente, dinámica y divertida, convirtiendo a los propios municipios en protagonistas de una experiencia que combina gastronomía, conocimiento y participación”.
¿En qué consiste ‘Desafío Gourmet’?
‘Desafío Gourmet’ está dirigido a equipos formados por cinco personas mayores de edad vinculadas a municipios de la provincia de Segovia. Cada equipo deberá representar a una localidad y presentar una candidatura en formato audiovisual para optar a una de las dos plazas de la fase final.
La primera fase del ‘Desafío Gourmet’
La primera fase del concurso consistirá en la elaboración de un vídeo original de un máximo de tres minutos. En este, los participantes deberán presentar a su equipo, dar a conocer el municipio al que representan, explicar su motivación para participar y diseñar una propuesta gastronómica elaborada con productos vinculados a la marca Alimentos de Segovia.
Además, se valorará especialmente la implicación del entorno, la participación vecinal, la creatividad de la candidatura y la capacidad para transmitir los valores asociados a la alimentación saludable, sostenible y de proximidad.
En palabras de Rodríguez, “no buscamos equipos profesionales ni grandes producciones audiovisuales. Queremos encontrar grupos capaces de transmitir ilusión, creatividad y orgullo por su pueblo y por los productos de nuestra tierra”.
Candidaturas y fases de selección
Las candidaturas podrán presentarse desde mañana, martes 16 de junio, hasta el próximo 3 de julio. Posteriormente, un jurado seleccionará los dos equipos que obtengan la mayor puntuación y que pasarán a la fase final.
La segunda fase del concurso
La segunda fase tendrá lugar en Prádena, el sábado 25 de julio, y consistirá en una competición gastronómica presencial abierta al público. Los equipos finalistas deberán superar diferentes pruebas relacionadas con el conocimiento de los productos agroalimentarios de la provincia, la gastronomía local y la creatividad culinaria.
Entre los retos previstos podrán encontrarse pruebas de identificación de productos; cuestionarios gastronómicos; dinámicas sensoriales; elaboración de recetas con ingredientes de Alimentos de Segovia; o reinterpretaciones creativas de platos tradicionales segovianos.
El equipo ganador recibirá un premio de 500 euros y cinco lotes de productos de Alimentos de Segovia. Por otro lado, el equipo finalista obtendrá también cinco lotes de productos de la marca agroalimentaria provincial.
