El sector agroalimentario de Castilla y León reivindica en Segovia la necesidad de fortalecer toda la cadena de valor
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La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en funciones de la Junta de Castilla y León, María González Corral, defendió hoy en Segovia que “el buen funcionamiento de todos los eslabones de la cadena de valor del sector agroalimentario debe ser nuestra prioridad”, durante la inauguración del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, impulsado por Vitartis y celebrado en Zibá José María Eventos.
Durante su intervención, González Corral destacó el peso “estratégico” del sector agroalimentario en la Comunidad tanto desde el punto de vista económico como social y territorial. Según recordó, Castilla y León cuenta con más de 2.700 empresas agroalimentarias y más de 57.000 empleos vinculados al sector, cifras que reflejan “la magnitud” de una actividad que representa el cinco por ciento del Valor Añadido Bruto autonómico y cerca del 30 por ciento de la cifra de negocio industrial de la Comunidad.
La consejera en funciones subrayó además que Castilla y León es actualmente la tercera comunidad autónoma en peso del sector agroalimentario y la segunda si se suma también el ámbito agrario. “Es una industria que no ha parado de crecer durante los últimos 25 años, demostrando su capacidad de adaptación a retos como la situación geopolítica, la simplificación administrativa, el relevo generacional o la soberanía alimentaria”, afirmó.
En este contexto, González Corral insistió en la importancia de garantizar el correcto funcionamiento de toda la cadena de valor agroalimentaria, desde la producción hasta la comercialización. Para ello, explicó que la Junta trabaja “de forma coordinada” con representantes de todos los eslabones del sector para fortalecer su competitividad y favorecer la implantación de nuevas tecnologías que permitan mejorar la seguridad de los procesos, optimizar la toma de decisiones e incrementar la capacidad productiva.
La titular de Agricultura puso en valor el trabajo que desarrolla el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León como herramienta pública al servicio de las empresas del sector. Entre las iniciativas destacadas mencionó la red ‘Akis CyL’, integrada por 17 grupos de trabajo y más de 400 representantes del sector, que ya ha definido 14 proyectos de investigación para los próximos años con una inversión superior a los ocho millones de euros.
La digitalización fue otro de los ejes centrales de su intervención. En este sentido, se refirió al programa ‘Extensión Agraria Digital’, que incluye formación específica con participación de la industria agroalimentaria, así como a la Plataforma Digital Agroalimentaria de Castilla y León, orientada especialmente a pequeñas y medianas empresas para facilitar la incorporación de nuevas tecnologías y mejorar la competitividad.
Por último, González Corral recordó que la Junta continúa trabajando en el Plan Estratégico de la Industria Agroalimentaria, centrado en reforzar la soberanía alimentaria de Castilla y León. Una estrategia que, según explicó, se ha convertido desde el pasado 22 de abril en una iniciativa “emblemática” dentro de la RIS3 regional, con el objetivo de movilizar recursos públicos y privados para impulsar la transformación y modernización del sector en los próximos años.
