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El Lechazo de Sacramenia se afianza como producto estrella en febrero

El mes de febrero es sinónimo de Lechazo de Sacramenia en Segovia. Es el cuarto año consecutivo que Asador Maribel rinde homenaje a este...

“Me atrevería a decir que el Cochinillo de Segovia forma parte de nuestro patrimonio”

¿Cómo surge la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia? La idea surge a finales de 1999. Siempre había tenido en la cabeza hacer...