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PROCOSE incluirá el término «Segovia» en su Cochinillo Asado

La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia, como titular de la Marca de Garantía Cochinillo de Segovia, ha solicitado al Ayuntamiento la...

Alimentos de Segovia y ‘Cochinillo de Segovia’ unidos para impulsar el consumo de cercanía

La marca agroalimentaria de la Diputación, Alimentos de Segovia, y  la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose) colaborarán con el objetivo de...

Cita con el cochinillo de Segovia y la cultura en los “5 días de ‘El Dorado’”

El precio de la ración del cochinillo se reduce el 50% de lo que figura en la carta de 26 restaurantes asociados a la...

Procose sigue trabajando para lograr la declaración de Bien de Interés Cultural para el cochinillo de Segovia

El presidente de la Asociación para la Promoción del Cochinillo Segoviano (Procose), José María Ruiz Benito, remarcó ayer que siguen trabajando para lograr que...

¡Al rico Cochinillo Segoviano!

La Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia (Procose), un año más mantiene la campaña de promoción en sus establecimientos hosteleros, denominada "5...

Procose pretende hacer del cochinillo de Segovia un Patrimonio inmaterial de la humanidad

El cochinillo de Segovia con marca de garantía ha registrado cifras históricas, en 2015, tanto de producción, como de calificación y consumo en restaurantes,...